هدف از این تحقیق،بررسی اثرات افزودنی ملاس خام و مواد تولیدی حاصل از آن روی رفتار رئولوژیکی،خصوصیات فیلتراسیون و دیگر پارامترهای گل حفاری است . همچنین تاثیرات حاصل از بکارگیری کلرید سدیم و کلرور کلسیم روی گل، گل ملاسی و گل حاوی نمونه های تولیدی،تغییر دمای گل و گل ملاسی، تغییر غلظت بنتونایت مصرفی و مدت زمان تهیه گل مورد مطالعه قرار گرفته است . خصوصیات و پارامترهایی که مورد ارزیابی قرار گرفته اند،...

آمینو اسید ضروری تریپتوفان در اثر واکنش بین ایندول و سرین تولید می شود که این واکنش به وسیله باکتری اشریشیاکولی دارای آنزیم تریپتوفاناز کاتالیز می گردد. کاربرد تریپتوفان در زمینه بیوتکنولوژی بسیار گسترده است. گاهی اوقات به مواد غذایی به عنوان غنی کننده غذا افزوده می شود. به منظور ارتباط بین مقدار ایندول مصرف شده و مقدار تریپتوفان تولید شده از غلظت های مناسب سوبسترا یعنی ایندول و ملاس استفاده شد...

تغلیظ دیه از جمله کیفیات مشددۀ اختصاصی عینی است که به چهار طریق صورت می‌گیرد. تشدید و تغلیظ دیه، مختص جرم قتل است که با توجه به نوع قتل و زمان ارتکاب در ماه حرام یا مکان ارتکاب در حرم مکه، نوع و میزان تغلیظ تفاوت می‌کند. قانون مجازات اسلامی مصوب 1392 در موارد تغلیظ دیه از اقوال مشهور فقها متابعت کرده است، اما در مقام اجرا، در مواردی مقامات دستگاه قضا با تعیین صرفاً یک نوع دیه، مرز تفاوت میان دیۀ...

در سال های اخیر، استفاده از ترکیبات مختلف به منظور افزایش کیفیت و خواص تغذیه ای کیک، مورد توجه فراوان قرار گرفته است. تاکنون تاثیر استفاده از برخی شیرین کننده ها به جای شکر در فرمولاسیون کیک و بسیاری نان ها مورد ارزیابی قرار گرفته اما مطالعات گسترده­ای در زمینه ی استفاده از محصولات فرعی کارخانجات قند مانند ملاس در فرمولاسیون کیک، انجام نشده است. در این تحقیق، اثرات جایگزینی 25، 50، 75 و 100 درص...

هدف از این آزمایش بررسی ویژگی های سیلوی ارزن تهیه شده در آزمایشگاه به عنوان یک علوفه جایگزین در سال ها ی خشک و تعیین اثر افزودنی ها بر کیفیت تخمیر آن بود. علوفه ارزن در دو مرحله شیری و خمیری نرم دانه، بدون افزودنی یا با استفاده از جو، ملاس، اسیدفرمیک ، تلقیح باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک و ترکیب ملاس و باکتری در قالب یک طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل 2 * 6 سیلو شد. مرحله برداشت تأثیری...

جیوه یکی از سمی ترین فلزات سنگین است که بدلیل غلظت بسیار پایین آن در محیط، اندازه گیری و شناسائی آن نیازمند روش های پیش تغلیظ و تکنیک های حساس اندازه گیری می باشد. در این پروژه پیش تغلیظ و جداسازی جیوه(??) در نمونه های آبی با استفاده از استخراج نقطه ابری (cpe) و سپس اندازه گیری به وسیله اسپکتروفوتومتری (uv-vis) و اسپکترومتری ترمال لنز (li-tls) ارائه گردیده است. آنالیت موجود در محلول نمونه با ...

این پروژه در دو بخش کلی خلاصه میگردد.در بخش اول یون سرب (ii) و ید توسط نانو ذرات مگنتیت اصلاح شده،از محیط آبی حذف گردیده است. ظرفیت جاذب با مدل های ایزوترم جذبی لانگمویر و فرندلیچ ارزیابی شده است. نانو ذرات مغناطیسی با استفاده از روش هم رسوبی تهیه شده اند و با روشهای ویژه اصلاح شده اند. اندازه و خواص نانو ذرات تهیه شده از روش های پراش پرتو x و میکروسکوپ الکترونی پویشی مورد بررسی قرار گرفته اند....

در کارخانجات صنایع لبنی برای تمیز¬کردن غشاهای موجود از فرمولاسیون تجاری آلکازایم استفاده می¬شود. تهیه این پودر به دلیل وارد شدن از کشور آلمان هزینه¬بر است، از این رو در این تحقیق سعی شده است فرمولاسیون آنزیمی مناسبی برای شستشوی غشاهای صنایع لبنی به¬دست آید تا جایگزین پودرهای تجاری موجود شود. بدین منظور ابتدا آنزیم پروتئاز با کشت گونه قارچی aspergillus oryzae بر روی مخلوطی از سبوس گندم ، سبوس بر...

در این مطالعه رزین جدید کی لیت کننده کربن فعال به منظور پیش تغلیظ و اندازه گیری یون فلزی روی (ii) در نمونه های آب واقعی (رودخانه سوین) سنتز گردید. اصلاح کربن فعال از طریق عامل کی لیت کننده ایمینو دی استیک اسید (ida) انجام گرفت. در سنتز این رزین از حد واسط سیانوریک کلراید استفاده شد. تائید ساختار رزین سنتزی از طریق طیف تبدیل فوریه مادون قرمز (ft-ir) انجام گرفت. عوامل موثر بر میزان جذب، از جمله p...

در این بررسی تأثیر ویژگی های امولسیون های تثبیت شده با پروتئین آب پنیر تغلیظ شده به عنوان ماده ی دیواره و د- لیمونن به عنوان ماده ی هسته بر خصوصیات پودرهای حاصل از فرایند ریزپوشانی مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور سوسپانسیون های کلوئیدی با غلظت های 10، 15 و 20 درصد پروتئین آب پنیر تغلیظ شده و دلیمونن در آب (امولسیون روغن در آب) تهیه گردید. سپس با کمک هموژنایزر و در زمان های همگن سازی 3، 6 و 9 ...