Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan ekstrak daun pandan wangi (Pandanus ammarillyfolis Roxb) dengan konsentrasi yang berbeda terhadap nilai organoleptik dan kadar lemak telur itik asin. menggunakan 60 butir umur maksimal 48 jam atau dua hari, abu gosok, garam, air wangi. Rancangan Acak Lengkap (RAL) ulangan sebanyak tiga kali empat taraf perlakuan yaitu kontrol, 10% pand...

Hipertensi dan obesitas merupakan salah satu faktor risiko semakin meningkatnya penyakit tidak menular. Di Indonesia, pada tahun 2018 terjadi peningkatan kasus menular dimana ada lima yang termasuk dalam penyebab kematian terbesar satunya yaitu jantung, kanker, diabetes. Beberapa menyebabkan dari antara lain tingginya konsumsi gula/garam/lemak, kebiasaan merokok, kurangnya aktivitas fisik, sert...

Tujuan dari pelatihan budidaya tanaman sayur organik di RT.04 RW.04 kelurahan bujel mojoroto kota kediri adalah memberi solusi menanam sayuran tengah Pandemi COVID-19 yang dampak dirasakan pada sektor Kesehatan dan Ekonomi masyarakat. Kegiatan Pelatihan Budidaya Tanaman Sayur Organik Kelurahan Bujel Mojoroto Kota Kediri, Provinsi Jawa Timur menuju pertanian pangan sehat sebagai bagian masyaraka...

Keanekaragaman jenis tumbuhan di Indonesia pada dasarnya juga diikuti denganberagamnya potensi pemanfaatan jenis-jenis tumbuhan, termasuk antaranyatanaman pangan dan obat-obatan. Penggunaan obat tradisional oleh masyarakatadakalanya masih menjadi prioritas utama dalam mengobati beberapa jenispenyakit. Selain berkhasiat, obat-obatan berbahan alam tidak memiliki efeksamping sebesar medis, asalkan...