استرس اکسیداتیو که ناشی از برهم خوردن تعادل بین ایجاد رادیکال های فعال و خنثی شدن آن ها توسط آنزیم های آنتی اکسیدانی است، از عوامل مهم ایجاد و پیشرفت بیماری های نورودجنرتیو می باشد. درون سلول، میتوکندری هم منبع تولید و هم هدف اثر رادیکال های آزاد اکسیژن است که سبب ایجاد اختلال در فعالیت این اندامک می شوند. میتوکندری مهمترین منبع تامین انرژی سلول از طریق چرخه تری کربوکسیلیک اسید و زنجیره انتقال ...

آلودگی های خاک با فلزات سنگین یکی از مشکلات جدی برای محیط و همچنین، یکی از تنش های محیطی مهم برای گیاهان محسوب می شود. روی، به عنوان عنصری ضروری برای رشد و نمو گیاهان نقش ساختاری و عملکردی فراوانی در بسیاری از فرآیندهای ساخت و ساز گیاهان بر عهده دارد، ولی مقدار اضافی آن به ویژه در خاک های اسیدی عامل محدود کننده رشد محسوب می شود. در این بررسی، دانه رُست های 5 روزه ذرت به مدت 10 روز در شرایط هیدرو...

فعالیت آنزیمی و واکنش های بیوشیمیایی دو پایة مرکبات [نارنج (citrus aurantium l.) و پونسیروس (poncirus trifoliata raf.)] به تنش شوریدرون شیشه ای بررسی شد. ریزنمونه های هر دو پایه به محیط کشت پرآوری جامد موراشیگ و اسکوگ (ms) حاوی 9/8 میکرومولار بنزیل آدنین (ba) و 5/0 میکرومولار نفتالین استیک اسید (naa) با غلظت های صفر، 50، 100، 150 و 200 میلی مولار کلرید سدیم در 6 تکرار منتقل شدند. بعد از گذشت 6 ...

شوری یکی از مهمترین تنش­های محیطی در کشاورزی سراسر جهان است که رشد و متابولیسم گیاه را تحت تاثیر قرار می­دهد. این آزمایش به منظور بررسی اثرات پتانسیل­های اسمزی مختلف (صفر، 40، 80 و 120 میلی مولار nacl) بر جوانه­زنی، فعالیت آنزیم­های آنتی اکسیدانت، غلظت مالون­دی­آلدئید و رشد گیاهچه سه هیبرید ذرت (704sc، 647sc و 260sc) انجام گردید. هدف از اجرای آزمایش مقایسه شاخص­های جوانه­زنی هیبریدهای ذرت در سط...

زمینه و هدف: صرع، یک بیماری عصبی نسبتاً شایع است. استرس اکسیداتیو، نقش مهمی در پاتوژنز صرع دارد. در این مطالعه، اثر استیل ال کارنیتین بر شاخص های استرس اکسیداتیو بافت هیپوکامپ موش های صحرایی صرعی، مورد بررسی قرار گرفت.روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، موش های صحرایی به پنج گروه: شم، صرعی، صرعی تحت تیمار با اسید والپروئیک و سه گروه صرعی تحت درمان با استیل ال کارنیتین با دوزهای 50 و 100 میلی گرم بر ...

به منظور مقایسه نقش آنزیم های آنتی اکسیدان و پرولین در تحمل به تنش خشکی در گیاه کلزا، آزمایشی در سال زراعی 1391-1390 در مزرعه مرکز تحقیقات و منابع طبیعی یزد انجام شد. در این بررسی سه رقم کلزای تجاری پاییزه gkh2005، opera و okapi از نظر واکنش به تیمارهای آبیاری شامل بدون تنش (شاهد) و قطع آبیاری از مراحل ساقه دهی، گل دهی و خورجین دهی به بعد در چهار آزمایش جداگانه، هر یک در قالب طرح پایه بلوک های ...

به‌منظور بررسی اثر محلول­پاشی نانو ذرات دی­اکسید تیتانیوم و سالیسیلیک اسید بر برخی از ویژگی­های بیوشیمیایی و تولید دانه ذرت هیبرید سینگل کراس 704 تحت رژیم­های آبیاری، آزمایشی به­صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار در ایستگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز در سال زراعی 1397-1396 به اجرا در آمد. عامل اصلی تنش کمبود آب در سه سطح 50، 75 و ...

مقدمه: کاتکول یک ترکیب حد واسط در مسیر تجزیه ترکیبات آروماتیک است. دربرخی از میکروارگانیسم ها، کاتکول اکسیژناز هیدروکربن های حلقوی را به ترکیبات کم خطرتر تجزیه کرده و محصولات ایجاد شده در مسیر چرخه کربس قرار می گیرند. در این بررسی، میزان فعالیت کاتکول اکسیژناز برای 12 باکتری تجزیه کننده نفت خام ارزیابی شد. مواد و روش‏‏ها: فعالیت کاتکول اکسیژناز با ارزیابی دو آنزیم کاتکول 1،2 دی اکسیژناز و کاتکو...

چکیده دراین تحقیق تولید دی استیل به عنوان عامل ایجاد عطر و طعم کره ای در صنایع غذایی با استفاده از باکتری های لاکتیکی  جنس های لاکتوکوکوس( (lactococcusو لوکونوستوک ( (leuconostocمورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور فرایند تخمیر هوازی غیرمداوم برروی محیط کشتmrs  ، محیط کشت بر پایه پودر آب پنیر ومحیط کشت بر پایه پودر شیر بدون چربی درشرایط مختلف دما، دورهمزن، میزان گلوکز به عنوان منبع کربن ، میزان تری...

سابقه و هدف: آلفا آمیلاز یک اندونوکلئاز می باشد که با شکستن پیوند داخلی آلفا 1 و 4 آمیلوز، آمیلوپکتین و گلیکوژن را هیدرولیز می نماید. امروزه گونه های مختلف جنس باسیلوس منبع مهمی در تولید این آنزیم به شمار می روند. این مطالعه با هدف همسانه سازی و بیان ژن کد کننده آلفا آمیلاز (amys) از باکتری باسیلوس لیکنیفورمیس و تعیین خصوصیات بیوشیمیایی آنزیم نوترکیب انجام شد. مواد و روش ها: توالی ژن مربوط به آ...