استویا با نام علمی stevia rebaudiana bertoni دارای ماده شیرینی (استویوزاید) در برگهایش می باشد که کالری زا نبوده و در کاهش میزان قند در افراد دیابتی و درمان فشار خون بالا موثر است. استویا منبع گلیکوزیدهای دی ترپن ازجمله استویوزید و گلیکوزید است که تخمین زده شده 100 تا 300 برابر شیرین تر از شکر می باشد. به دلیل قدرت جوانه زنی بسیار پایین بذر استویا، کشت بافت روشی مناسب برای تکثیر گیاه می باشد. ت...

چغندرقند یکی از محصولات اساسی و ماده اولیه صنایع قند و شکر کشور می‏باشد و بدین لحاظ، شناخت و بررسی جنبه‏های اقتصادی آن از اهمیت ویژه برخوردار است. یکی از مهم‏ترین ابعاد اقتصادی چغندرقند، مساله اشتغال زایی این محصول می‏باشد. این مسأله مدت زمانی است که توجه صاحب‏نظران و سیاست‏گزاران را به خود معطوف داشته است. با این وجود هیچ‏گونه تحقیق پیمایشی در زمینه ماهیت اشتغال‏زایی این محصول صورت نپذیرفته اس...

برای بهبود صفت پیچیده ای مانند عملکرد که توارث پذیری پایینی دارد، از انتخاب غیرمستقیم توسط صفات دیگر و نیز شاخص مناسبی براساس چند صفت مؤثر بر عملکرد استفاده می شود. این مطالعه با هدف ارزیابی کارآیی روش های مختلف انتخاب در 23 لاین f2 : 4 گندم حاصل از تلاقی دو رقم ویرمارین (حساس به خشکی) و سرداری (متحمل به خشکی) انجام شد. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و دو تیمار آبیاری پس از...

نمایندگی قراردادی به اعتبار نقش نماینده در تحمل آثار ناشی از قرارداد منعقده به نمایندگی، به دو دسته مستقیم و غیرمستقیم تقسیم می شود. نمایندگی غیرمستقیم نوعی نمایندگی که در آن، نماینده عمل حقوقی موضوع نمایندگی را به نام خود ولی به حساب اصیل انجام می دهد و تعهدات ناشی از آن را در مقابل شخص ثالث شخصاً بر عهده می گیرد و متعهد به تسلیم حقوق ناشی از آن به اصیل می شود، در دنیای تجارت امروز هم به دلیل م...

بیماری bvd یک بیماری ویروسی از جنس پستی ویروس و خانواده فلاوی ویریده است. از نظر اپیدمیولوژی این ویروس در نشخوارکنندگان بسیار خطرناک بوده و سبب خسارات اقتصادی زیادی شامل کاهش کارایی تولیدمثلی، کاهش تولید شیر، سرکوب سیستم ایمنی، تولد گوساله های ناقص الخلقه و یا گوساله های دارای عفونت پایدار در گله گاوها می شود. هدف اصلی مطالعه حاضر، بررسی کارایی تولیدمثلی در بین گاوهایی با آنتی بادی سرمی بر ضد و...

بیان مساله: در بسیاری از تحقیقات دندانپزشکی، تعیین میزان تخریب یا ساخت استخوان در اثر پیشرفت بیماری یا موفقیت درمان، از اهداف اصلی بشمار می رود. از آنج که چشم انسان قادر به تشخیص تغییرات اندک دانتسیته رادیوگرافیک نیست، برای محاسبات کمی، از روشهای دقیق تری چون دانسیتومتری دیجیتال مستقیم و غیرمستقیم یا دانسیتومتری اپتیک استفاده می شود.   هدف: مطالعه حاضر با اهداف تعیین دقت دانسیتومتری با یک روش ج...

کوکسیلا بورنتی یک باکتری داخل سلولی اجباری، کوچک و گرم منفی است. این میکروارگانیسم عامل ایجاد تب کیو است که یک بیماری زئونوز با گسترش جهانی است. این بیماری یک مشکل سلامت عمومی در بسیاری از کشورهاست. اطلاعات اندکی راجع به تب کیوی انسانی در ایران و سایر کشورهای خاورمیانه وجود دارد. هدف از این مطالعه تعیین سرم مثبت آشکار تب کیو در بین کارگران کشتارگاهی واقع در شهر کرمان است. در این مطالعه آنتی باد...

در این پایان نامه به بررسی آنتی بادی فاز دو در کارگران کشتار گاه کرمان پرداخته که نتایج بررسی سطح بالایی از شیوع را در بین کارگران نشان داد

مقدمه و اهداف: تب کیو بیماری قابل انتقال بین انسان و حیوان است که گسترش جهانی دارد و به عنوان یک مشکل بهداشتی در بسیاری از کشورها مطرح است. این مطالعه با هدف تعیین عوامل خطر مرتبط با شیوع سرمی تب کیو در بین دامپزشکان و مشاغل مرتبط در استان خراسان جنوبی انجام شد. روش کار: در این مطالعه از همه شاغلان فعال دامپزشکی در خراسان جنوبی (92 نفر) نمونه سرم خون اخذ و با استفاده از کیت تشخیصی الایزای غیر م...