چکیده آلودگی با انواع قارچ­ های مولد مایکوتوکسین علاوه بر کاهش تولید محصولات کشاورزی، خسارت ­های جبران ناپذیری را بر سلامت و بهداشت جامعه وارد می­کند. آسپرژیلوس ­ها از مهم­ترین قارچ ­های موجود در محیط می­ باشند که تقریباً در همه ترکیبات و مواد آلی قابلیت رشد دارند و کنیدی آن­ها به مقدار فراوان در آب، خاک و هوا پراکنده است. هدف از این تحقیق، بررسی اثر مهاری نانواسانس ­های گیاه زیره سبز و مرزه بر ...

پیش زمینه و هدف: اشرشیاکلیo157: h7 باکتری بیماری زای مشترک بین انسان و حیوان بوده و یکی از مهم ترین عوامل باکتریایی منتقله از مواد غذایی است. این مطالعه باهدف بررسی خصوصیات ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس آویشن شیرازی علیه اشرشیاکلیo157: h7 در محیط آزمایشگاهی و مدل غذایی شیر پاستوریزه انجام گردید. مواد و روش کار: نانوامولسیون اسانس به روش برگشت فاز تهیه و میانگین اندازه ذرات با استفاده از روش پر...

ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﺛﺮات ﺳﻮء سموم کشاورزی بر اکوسیستم های زیستی، کنترل عوامل بیماریزای گیاهی با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی از جمله اسانس و عصاره های گیاهان دارویی امری ضروری به نظر می رسد. اسانس زنیان غنی از ترکیبات ضد باکتریایی به ویژه تیمول می باشد. این تحقیق با هدف تعیین میزان حداقل غلظت مهارکنندگیو کشندگی اسانس زنیان روی باکتری pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum به عنوان پاتوژن ...

مقدمه: میکروب های مقاوم به درمان از عوامل مؤثر بر شکست درمان های ریشه خوب انجام شده هستند. هدف از این پژوهش ارزیابی و مقایسه خاصیت ضد میکروبی غلظت های مختلف دو داروی کلشی سین و هیدروکسید کلسیم بود. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشگاهی، سوسپانسیون های حاوی 10 5 × 5 از میکروارگانیسم های انتروکوک فکالیس، اشرشیا کولی، پسودوموناس آئروژینوزا، استافیلوککوس آرئوس، قارچ کاندیدا آلبیکنس و فلور نرمال ب...

زمینه و هدف: کاندیدا آلبیکنس شایع ترین عامل اتیولوژیک بیماری های ناشی از مخمرهای جنس کاندیدا است. با توجه به این که مقاومت قارچ ها نسبت به تعدادی از داروهای ضد قارچی افزایش یافته و بسیاری از این داروها سمی و گران هستند، بررسی فرآورده های طبیعی گیاهی موثر بر این قارچ ها ضروری است. لذا هدف این تحقیق بررسی اثر اسانس آویشن بر ممانعت از رشد کاندیدا آلبیکنس در شرایط آزمایشگاهی بود. روش بررسی: این مطا...

 مقدمه و هدف: بیماری پاستورلوز یکی از بیماری های تنفسی در دام ها می باشد که بیشتر در اثر پاستورلا مولتوسیدا ایجاد می شود و در گاو و گاومیش و پرندگان بیش از سایر دام ها واجد اهمیت است. این باکتری عامل ضرر-های اقتصادی در صنعت پرورش گاو گوشتی و بره می باشد . پاستورلا مولتوسیدا یک باکتری گرم منفی بوده که دارای طیف وسیعی ای از میزبان است و بیماری های ناشی از آن در تمام دنیا و تقریبا در تمام گو...