چکیده  مصرف میوه زیتون به دلیل وجود ترکیباتی از جمله اسیدهای چرب­ تک غیراشباعی (اسید اولئیک)، امگا 3 و امگا 6 و نیز ترکیبات زیست فعال و شاخص­های تغذیه­ای به همگان توصیه شده است. کنسرو کردن زیتون آماده مصرف شامل تیمار­های خام، قلیایی، آبشویی، تخمیر و پاستوریزاسیون است و مهمترین تغییرات فیزیکو- شیمیایی، تغذیه­ای، طعمی و رنگی در ترکیبات با ارزش آن در این مراحل صورت می­گیرد. لذا تغییرات ­شاخص­های ت...

در این تحقیق امکان استفاده از کاغذ باطله (کاغذتحریر و کاغذروزنامه) و کارتن کهنه به‌عنوان پرکننده رزین اوره فرمالدهید در ساخت تخته لایه مورد بررُسی قرار گرفته است .اثر نوع پرکننده به‌عنوان عامل متغیر بر خواص کاربردی تخته‌ها مانند جذب آب و واکشیدگی ضخامت بعد از 2 و 24 ساعت غوطه‌وری درآب‏، مقاومت خمشی موازی و عمود برالیاف و مقاومت بُرشی در سطح اتصال بررُسی و نتایج حاصل تجزیه و تحلیل شد. نتایج این بررُ...

در این پژوهش بتدا با استفاده از اسید فرمیک و آب اکسیژنه روغن سویای خام اپوکسی دار شد،سپس رزین سویا اپوکسی دار شده آکریلیکی تولید و خواص آن بررسی شد.با استفاده از رزین در دو سطح ۸و ۱۳ درصد وزنی و در سه زمان پرس ۸،۱۰ و۱۲دقیقه ،تخته خرده کاه ساخته شد.مقاومت خمشی،مدول کشسانی خمشی،چسبندگی داخلی،واکشیدگی ضخامت و جذب آب تخته های حاصل بررسی شد.نتایج نشان می دهد،بیشترین مقدار مقاومت خمشی،مدول الاستیسیته...

امروزه، به منظور ایجاد پیوندهای عرضی در الیاف سلولوزی کاغذ و بهبود ویژگی های مقاومتی و به خصوص مقاومت تر آن، از رزین های مختلفی استفاده می شود. بعضی از این رزین ها (فرمالدهید، گلی اکسال) با وزن مولکولی کم و بار الکتریکی خنثی، چنانچه در خمیر خشک شوند، قابلیت انتقال مقاومت تر را دارند. این مواد فاقد سازوکاری برای ماندگاری در تعلیق الیاف هستند. از میان رزین های معرفی شده که قابلیت ماندگاری در تعلی...

برگ¬های گیاه¬ استیویا (stevia rebaudiana) دارای قندهای استیویول گلیکوزاید با شیرینی فوق¬العاده زیاد هستند. مهمترین این قندها شامل استیویوزاید، ریبودیوزاید¬ a و ریبودیوزاید c ¬است. برای جداسازی قندهای استیویول موجود در برگ¬های استیویا از روش¬های مختلفی استفاده می¬شود که روش جداسازی با رزین¬های جذبی ماکروپوروس (mars) به -دلیل پایداری فیزیکو- شیمیایی زیاد، سطح ویژه فوق¬العاده زیاد، ظرفیت جذب و تبا...

در این پژوهش، ابتدا در شرایط ایستا، خواص مکانیکی رزین اپوکسی شامل مدول‌­های کششی و خمشی و استحکام­ های کششی و خمشی مطالعه شد. سپس در دمای محیط، رفتار خستگی در شرایط کشش-کشش برای بسامدهای مختلف 2، 3 و 5Hz مطالعه شد. در ادامه، رزین اپوکسی در شرایط بارگذاری خستگی خمشی با کنترل جابه­جایی قرار گرفت و عمر خستگی آن بررسی شد. نتایج نشان می‌دهد، برای رزین بررسی شده در این پژوهش، مدول کششی برابربا  2.5GP...

شاید نتوان هیچ محققی را در زمینه صنعت رنگ پیدا نموده که با آلکید رزین آشنا نباشد، الکید رزین ها که بعنوان ((اسب کاری)) صنعت روکشها و پوششها آلی معروفند دارای خواص بسیار گسترده در کاربردهای مختلف می باشند که شامل انعطاف پذیری، مقاومت در برابر ضربه، چسبندگی، عدم ترک شوندگی عالی است، اما علی رغم خواص فوق الذکر دارای نقایصی نیز هستند که حسب مورد با رزین ها و پلیمرهای دیگر اصلاح می شوند، بعلت مقاومت...

زمینه و هدف: جدا شدن دندان های مصنوعی از آکریل بیس دنچر یکی از مشکلات عمده در بیمارانی است که از دنچر استفاده می کنند. با توجه به اتلاف وقت و هزینه در اصلاح و مرمت دنچر ها و همچنین هزینه گزاف دندان های مصنوعی خارجی، هدف این مطالعه مقایسه استحکام باند دندان های کامپوزیتی و آکریلی ایده آل ماکو ایرانی و آیووکلار خارجی به آکریل های گرماپخت و خود به خود پلیمریزه شونده بود.روش بررسی: تحقیق به روش تجر...

جرم مولکولی و وزن اک یوالان اپوکسی جزء مهم ترین پارامترهای یک رزین اپوکسی محسوب  یشوند. بدون تع یین این پارامترها، شناسایی نوع و خواص رزین اپوکسی امکان پذیر نیست. تاکنون، روش های گوناگونی نظیر کروماتوگرافی ژل تراوایی یا تیتر کردن برای شناسایی رزین های اپوکسی استفاده شده اند که یا نیازمند صرف وقت بسیار است یا نتایج آنها همراه با خطاست. در این مقاله به تعیین پارامترهای اساسی همچون درجه پلیمر شدن،...

رزین دی کلرو آمین به عنوان یک عامل رفع آلوده کننده برای پدافند در مقابل عوامل شیمیایی، طی3 مرحله، و از رزین مبادله گر کاتیونی سنتز گردید. ساختار محصولات هر مرحله، بوسیله تکنیک ft-ir بررسی گردید و میزان کلر فعال محصول نهایی با تست یدومتری در حدود %11-7 تعیین گردید. کارایی این رزین دی کلرو آمین به عنوان رفع آلودگی کننده، بوسیله واکنش آن با 2-کلرواتیل فنیل سولفید (شبه عامل خردل) در دمای محیط توسط ...