در این پژوهش به بررسی فرآیند کپسوله کردن عصاره زعفران با خشک کن پاششی با استفاده از سه ترکیب مالتودکسترین (md)، صمغ عربی (ga) و ژلاتین (g) به عنوان ماده دیواره ای و با نسبت ماده دیواره ای به ماده هسته ای 20 به 1 در دوسطح 30 و 40 درصد از ماده جامد محلول کل پرداخته شد. به این ترتیب 26 تیمار در قالب طرح مخلوط و در دو تکرار اجرا گردید. داده های بدست آمده از آزمون های مربوط به ویسکوزیته و کشش سطحی ا...

مسئله گردوغبار در محیط حرفه و کا ر از مهمترین فصول بهداشت صنعتی بشمار می رود. اول بدلیل آنکه د رانواع بسیاری از صنایع این مشکل خود نمائی می کند- دوم باین علت که ذرات بسیار ریز گردوغبار تامدتهای زیاد بدون جلب توجه در هوا معلق می مانند- دلیل سوم آنستکه عواقب ناشی از استنشاق و جایگزینی این ذرات در ریه انسان در بسیاری موارد وخیم بوده و منجر به بیماری های کشنده ای می گردد و بالاخره دلیل چهارم اینکه ...

مقدمه: کورکومین پلی­فنل طبیعی و مهمترین جز رنگی زردچوبه است که دارای فعالیت های بیولوژیکی متعددی می­باشد. با این حال استفاده از این ماده رنگی با ارزش به دلیل حلالیت آبی پایین و ناپایداری در شرایط نامطلوب شیمیایی محدود می­باشد. انکپسولاسیون روشی برای غلبه بر این موانع می­باشد. هدف از این پژوهش، تهیه و ارزیابی نانوکپسول­های کورکومین به منظور حفظ و بهبود ویژگی­های رنگی کورکومین می­باشد. مواد و روش...

نظر به اهمیت کیفیت بالای هوای داخل در محیط‌های بسته و از آن جایی که به طور متوسط روزانه 80 از زمان افراد در این محیط های بسته داخلی سپری می شود، کیفیت هوا بر عملکرد و سلامت افراد تأثیر به سزایی دارد تا کنون. منابع آلاینده متفاوتی برای محیط های بسته داخلی شناخته شده اند که یکی از اصلی ترین آن ها دستگاه های الکترونیکی و چاپگرها هستند. آلاینده های خطرناکی شامل انواع آلاینده های آلی و غیر آلی، ذرات...

در این پژوهش ایجاد پوشش‌ کامپوزیتی حاوی ذرات کاربید‌ سیلیسیوم بر سطح فولاد ASTM A106-Gr.B با به کارگیری فرآیند جوشکاری قوسی تنگستن – گاز بررسی شد. بدین منظور ذرات کاربید سیلیسیوم با درصد‌های حجمی متفاوت بر سطح فولاد مورد نظر پیش ‌‌نشانی شد و با تغییر شدت جریان، فرآیند ذوب و اختلاط آنها با فلز پایه انجام گردید. مطالعه ریز ساختار پوشش ایجاد شده توسط میکروسکوپ نوری و میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM)...

در این تحقیق از پوشش نانو ذرات زیرکونیا با ضخامت­های مختلف بر روی سطح ورق Ti-6Al-4V به منظور عملیات ذوب سطحی جهت افزایش سختی و مقاومت به سایش، با استفاده از جوشکاری  TIGبدون فلز پرکننده استفاده شده است. بعد از عملیات ذوب سطحی در حضور نانو ذرات زیرکونیا، عمق لایه ذوب شده سطحی و سختی نواحی مختلف اندازه­گیری شده است. همچنین با استفاده از میکروسکوپ نوری و میکروسکوپ SEM، ریز ساختار نواحی مختلف ذوب ش...

لاتکس پایدار نانوکامپوزیت کوپلیمر (استایرن- متیل متاکریلات)/ خاک رس به روش پلیمریزاسیون رادیکالی انتقال اتم معکوس در سیستم مینی امولسیونی و در دمای c° 90 سنتز شد. پلیمریزاسیون مینی امولسیونی به جهت فواید فراوان آن در کپسوله کردن مواد معدنی، سهولت فرآیند هسته زایی، و حذف حلال های آلی مورد استفاده قرار گرفت. درجه تبدیل نهایی مونومر با استفاده از روش وزن سنجی اندازه گیری شد. توزیع اندازه قطرات و ذ...

در این پژوهش ایجاد پوشش کامپوزیتی حاوی ذرات کاربید سیلیسیوم بر سطح فولاد astm a106-gr.b با به کارگیری فرآیند جوشکاری قوسی تنگستن–گاز بررسی شده است. بدین منظور ذرات کاربید سیلیسیوم با درصد های حجمی متفاوت بر سطح فولاد مورد نظر پیش نشانی شده و با تغییر شدت جریان، فرآیند ذوب و اختلاط آن ها با فلز پایه انجام شد. مطالعه ریز ساختار پوشش ایجاد شده توسط میکروسکوپ نوری و میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) ه...

در این پژوهش مقاومت به پوسیدگی چندسازه خاک اره-پلی پروپیلن مورد بررسی میکروسکوپی قرار گرفت. ارزیابی تاثیر درصدهای وزنی متفاوت خاک اره (45، 60 و 75 درصد)، بر روی میزان پوسیدگی در این پژوهش مورد نظر بوده است.برای انجام آزمون پوسیدگی از استاندارد 99-astm d1413 و قارچ رنگین کمان (trametes versicolor) استفاده شد. پس از 12 هفته مجاورت نمونه ها و قارچ، طبق آزمون بلوک خاکی میزان کاهش جرم آنها تعیین گرد...