چکیده  استفاده از ترکیب­های شاخص از جمله روش­های شناسایی تقلبات در مواد غذایی است. اسید غالب میوه انگور، تارتاریک اسید می­تواند بعنوان شاخص حضور آب انگور قرمز در آب میوه­های دیگر مورد استفاده قرار گیرد. هدف این مطالعه سنتز پلیمر قالب مولکولی با قدرت جذب انتخابی تارتاریک اسید می­باشد. سنتز پلیمر توسط منومرهای متاکریلیک اسید و آکریل آمید و اتیلن گلیکول دی متاکریلات بعنوان اتصال دهنده­ی عرضی در دو...

مقدمه: استفاده از طیف‌سنجی مادون قرمز برای توصیف مواد لیگنوسلولزی به طور چشمگیری افزایش یافته است. از آنجایی که در طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز (FT-IR) حداقل تخریب در نمونه مورد آزمایش اتفاق می‌افتد و با مقدار بسیار کمی از نمونه اطلاعات دقیقی بدست می‌آید، لذا این طیف سنجی یک تکنیک مفید برای شناسایی ترکیبات شیمیایی چوب است، در مطالعه چوب‌های تاریخی جهت توصیف میزان و نوع تخریب به منظور انتخاب ...

در این پروژه به سنتز نانوذرات سولفید روی پرداخته شده است و در این راستا از تاثیر مستقیم امواج آلتراسونیک استفاده شده است. چندین روش متفاوت شیمیایی از زیرمجموعه روش های شیمیایی مرطوب در حضور امواج آلتراسونیک تست شده است. از زیر شاخه های روش شیمیایی مرطوب می توان به روش هیدروترمال، سل ژل و رسوب شیمیایی اشاره کرد. در بین روش های شیمیایی که در این پروژه صورت پذیرفته، از جمله روش های شیمیایی ساده، ر...

آگاهی از فرایندهای جابه جایی و توزیع مجدد ذرّات خاک ناشی از فرسایش های مختلف، یکی از ابزارهای مدیریتی در مقیاس های متعدّد از پلات تا حوزه آبخیز در مدیریت فرسایش و رسوب محسوب می شود که با استفاده از طیف سنجی رادیونوکلوئیدهای ریزشی (137cs,7be,210pbex) دست یافتنی است. در این مطالعه، توضیحات لازم در مورد این رادیونوکلوئیدها، معایب و مزایای استفاده از آن ها، نحوه ی طیف سنجی آن ها در آزمایشگاه و در عرص...

سابقه و هدف: داروی دسفرال با نام علمی desfferioxamine b mesylate یک ترکیب کیلات کننده آهن است که باراضافی آهن خون بیماران مبتلا به تالاسمی ماژوری که خون دریافت می کنند را از طریق صفرا و ادرار دفع می کند. نظر به اینکه شرکت دارویی novartisتنها تولید کننده آن در جهان است و ارزبری زیادی برای کشور دارد، ما بر آن شدیم که با ایجاد موتاسیون در گونه استرپتومایسس گریزئوفلاووس (s. griseoflavus) میزان تولی...

در این مقاله به دلیل تأثیر ریز ساختار الاستومرهای موجود در آمیزه لاستیکی بر ویژگی های ویسکوالاستیکی آن ها، بررسی تنوع ریز ساختار و درصد پیوندهای عرضی از نوع (c-c) درالاستومر پلی بوتادین با روش طیف سنجی atr ft-ir مدنظر قرار گرفته است. نتیجه های به دست آمده از آزمون رئومتری نشان می دهد، با افزایش درصد ژل در الاستومر پلی بوتادین، میزان تفاوت گشتاور بیشینه و کمینه، گشتاور پخت، مدت زمان بهینه پخت و ...

در این کار پژوهشی، نانو ذره های تیتانیا با استفاده از نمک آمونیم تیتانیل اگزالات در درون کانال های زئولیت (m=ni, co, zn) mx کپسوله شدند. برای تهیه ترکیب یاد شده، ابتدا با روش تبادل یونی زئولیت nh4x از زئولیت nax تهیه و سپس با استفاده از نمک های نیترات فلزهای نیکل، کبالت و روی، زئولیت mx تهیه شد. نمونه های تهیه شده با روش های پراش پرتو xrd) x)، طیف سنجی زیر قرمز (ft-ir) ، طیف سنج بازتاب پخشی (dr...

در این کار لیگاند بازشیف سه دندانه 1-((?- کلرو-2-هیدروکسی فنیل ایمینو) متیل) نفتالن-2-ال [h2l] از واکنش تراکمی 2-آمینو-4-کلروفنول و 2-هیدروکسی نفتالدهید سنتز شد. کمپلکس های وانادیوم(v) شامل [nh(ch2ch3)3][vo2(l)] ، [vo(l)(oc3h7)] و [vo(l)(oc4h9)] از لیگاند ذکر شده در محیط های حلال متفاوت تهیه و با روشهای متداول طیف سنجی مادون قرمز ، رزونانس مغناطیسی هسته و طیف الکترونی بررسی و شناسایی شدند. همچن...

چکیده ارزیابی خصوصیات کیفی از دوره نگهداری تا مصرف از مهمترین فاکتور­های کاهش ضایعات محصولات غذایی می­باشد. بدین منظور در سالیان اخیر تحقیقات بسیاری برای توسعه روش­هایی سریع و در عین حال غیر مخرب، توسعه یافته است. در این پژوهش توانمندی روش طیف سنجی مرئی/مادون قرمز نزدیک به عنوان روشی غیر مخرب و در عین حال سریع به منظور تعیین خصوصیات کیفی لیموترش شامل میزان ماده جامد خشک محلول و اسیدیته در حالت ...