تشکیل بیوفیلم در باکتری‌ها یک استراتژی مهم برای بقای آن‌هاست. بیوفیلم در باکتری پروبیوتیک Bacillus subtilisبه‌صورت زنجیرة طویلی از سلول‌هاست که با یک ماتریکس پلیمری از جنس پلی‌ساکاریدهای خارج سلولی احاطه شده است. این باکتری که یکی از عوامل مؤثر مهار زیستی بیمارگرهای گیاهی شناخته شده است، قابلیت زیادی در تولید بیوفیلم دارد. این مطالعه با هدف بررسی اثر شرایط محیطی شامل دما، اسیدیته و فشار اسمزی و...

بازداری از تشکیل بیوفیلم در مقایسه با حذف بیوفیلم به غلظت های دارویی پایین تری نیاز داشت و همچنین امکان افزایش مقاومت به آنتی بیوتیک ها را کاهش می دهند. استفاده از ترکیبات دارویی با طیف وسیع تر مانند نانو ذرات نقره در ترکیب با مواد ضد میکروبی مناسب می تواند باعث کاهش تشکیل بیوفیلم و حذف بیوفیلم های بالغ، کاهش دوز موثر دارو ها، افزایش کارآیی درمان و جلوگیری از تشکیل سویه های مقاوم شود.

بیوفیلم یک اجتماع میکروبی پیچیده است که درون ماتریکس پلی‌ساکاریدی و یا پروتئینی محصور شده است. بیوفیلم می­تواند توسط میکروارگانیسم­هایی مانند قارچ­ها و باکتری­ها ایجاد شود. هم باکتری­های گرم مثبت و هم گرم منفی این توانایی را دارند. مقاومت باکتریایی ایجاد شده در فاز بیوفیلم به مواد ضدمیکروبی یک مسئله مهم جهانی است. بیوفیلم باکتریایی از جنبه­های مختلفی مانند بیماری­های وابسته به عفونت­های مزمن ان...

بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم­های محصور­شده در پلی­ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می­گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد­میکروبی، بیوفیلم­ها به عنوان اصلی­ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی­های پس از پاستوریزاسیون به­شمار می­آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل­شده در خط­ تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری­های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...

هدف از پژوهش حاضر بررسی رابطه بین فعالیت بدنی با برخی شاخص های سلامتی و پروتیین واکنشی c(crp)و همچنین مطالعه رابطه این پروتیین با شاخص های سلامتی است. به همین منظور 200 مرد و زن 60-30 ساله قروه ای (97 مرد و 103 زن) در سه رده سنی 40-50، 30-41 و 60-51 سال به عنوان نمونه و به صورت داوطلبانه انتخاب شدند. از شاخصهای سلامتی و ترکیب بدنی شامل قد، وزن، bmi,whtr,whr,wc اندازه گیری شدند. همچنین پروتیین و...

مقدمه: بیماری‌های حاصل از غذا همیشه تهدیدی برای سلامتی انسان بوده است و در سراسر جهان به‌عنوان یک موضوع اورژانسی و مهم موردتوجه می‌باشد. بسیاری از طغیان ها در ارتباط با بیوفیلم ها بوده‌اند. علاوه بر این، مشخص‌شده است که بیوفیلم به‌عنوان یک مشکل در صنایع غذایی است، زیرا به‌سرعت نسبت به عوامل آنتی میکروبیال و پاک‌کننده مقاومت می‌یابد. تشکیل بیوفیلم یکی از عوامل بیماری‌زایی باکتری سالمونلا به‌ویژه...

استافیلوکوکوس ارئوس به‌عنوان یکی از مهم­ترین عوامل بیماری­زا می­تواند در شیر و فرآورده­های آن تکثیر نموده و منجر به بیماری­زایی در انسان گردد. عوامل حدت مختلفی در بیماری­زایی این باکتری نقش دارد که یکی از مهم­ترین آن‌ها قابلیت ایجاد بیوفیلم می­باشد.این باکتری توانایی تولید پلی ساکاریدها و فاکتورهای پروتئین چسبیده به سطح را دارد که سبب تولید بیوفیلم می­گردد. در این مطالعه به‌منظور بررسی...

با توجه به تفاوت فاحش، در تعداد پروتیین های گزارش شده در نمایۀ دوبعدی پروتئوم اشک (97 تا 250 پروتیین)، و همچنین با در نظر گرفتن ناهمگون بودن محتوای پروتیینی این نمونه، تصور بر آن است که عدم انحلال صحیح، عاملی مهم در ناکارآمدی بررسی های الکتروفورتیک اشک باشد. بدیهی است که دستیابی به الگوی جداسازی مطلوب تنها در سایۀ حفظ حالت محلول پروتیین ها و جلوگیری از رسوب آن ها در مراحل مختلف، حاصل می گردد. م...

چکیده مقدمه: انتروکوک ها بخشی از فلورنرمال دستگاه روده ای پستانداران را تشکیل می دهند. با وجود نقش مفیدی که در همئوستازی روده بازی می کنند، برای سلامتی انسان به عنوان یکی ازعوامل عفونت‌های بیمارستانی اهمیت دارند. از مهم ترین خصوصیات انتروکوک ها میزان قابل توجه مقاومت آنتی بیوتیکی است. برخی سویه‌های انتروکوکوس فکالیس می توانند بیوفیلم تشکیل دهند که توانائی آنها را برای کلونیزه شدن در بیماران و پ...

چکیده زمینه و اهداف: تشکیل بیوفیلم یکی از مکانیسم‌های مهمی‌‌است که به مقاومت آنتی بیوتیکی در پسودوموناس آئروژینوزا کمک می‌کند. هدف از این مطالعه بررسی اثر عصاره متانولی جفت بلوط، برگ های پسته وحشی و سنجد بر روی تشکیل بیوفیلم سویه‌های بالینی و استاندارد پسودوموناس آئروژینوزا بود. روش بررسی: این مطالعه یک مطالعه تجربی ـ آزمایشگاهی است، که عصاره‌گیری با روش خیساندن(مخلوط کردن پودر گیاهان با متان...