Bu çalışma biberiye yapraklarından elde edilen ekstraktın yonca otunun in vitro metan (CH4) üretimine, gerçek sindirim derecesine (GSD), taksimat faktörüne (TF), mikrobiyal proteinine(MP) ve proteinin sentezleme etkinliğine (MPSE) etkisini saptamak için düzenlenmiştir. Biberiye ekstraktı gaz, CH4, GSD, TF, MP ile MPSE değerlerini önemli derecede etkilemiştir (P