رنگ پوست و بذر پوشینه (آریل) انار (بخش خوراکی) از شاخص هایی است که کیفیت میوه و انتخاب مصرف کننده را تحت تأثیر قرار می دهد. در این پژوهش تأثیر سه نوع پوشش (کیتوزان 1 و 2 درصد، واکس ژداسول و واکس بریتکس) بر شاخص های رنگ آریل و آنتوسیانین های موجود در آب انار رقم ملس ساوه در دوره 120 روز انبارداری در دمای 5/4 درجۀ سلسیوس بررسی شد. شاخص های یادشده پیش از تیمار، در 40، 80 و 120 روز پس از آغاز انبار...

مفهوم «ظرفیت مازاد سازمانی»، در ادبیات سازمان و مدیریت، جایگاه قابل توجهی داشته و اشاره به منابع سازمانی مازادی دارد که صاحبنظران، نقطه نظرات متفاوتی در رابطه با آن ارائه داده اند و آن را عمدتاً از زاویۀ مالی مفهوم پردازی کرده اند. اما پژوهش حاضر بر آن بود تا با شناسایی انواع جدیدی از «ظرفیت های مازاد سازمانی» زوایای نوینی از این مفهوم را واکاوی نماید. بدین منظور با 16 نفر از مدیران صنایع استان ...

هدف از این مقاله ارائۀ رابطه ای جدید برای محاسبۀ ضریب ظرفیت باربری پی های مستطیلی واقع بر نزدیکی شیب برای شرایط این تحقیق است. در این راستا در قالب بررسی آزمایشگاهی مدلی از شیبی ماسه ای درون جعبۀ فولادی ساخته شده و پی مستطیلی روی آن قرار گرفته است. پس از بارگذاری با دستگاه سه محوری، مقدار بار اعمال شده و تغییر مکان پی ثبت شده و منحنی تنش- نشست رسم شده است. بر این اساس ظرفیت باربری نهایی پی تعیی...

تصمیمات داوران فوتبال در یک مسابقه، علاوه­بر­این­که در­معرض عوامل محیطی کلان قرار دارد، ­می­تواند بر­اساس زوایای قابل­مشاهده در سطح عملیاتی از دیدگاه ذی­نفعان مختلف نیز تحت­تأثیر قرار گیرد؛ از­این­رو، پژوهش حاضر به­منظور مقایسۀ دیدگاه­های داوران، بازیکنان و هواداران فوتبال در ارتباط با اثر زاویۀ دید بر تشخیص خطا، به­صورت نیمه­تجربی طراحی و تدوین گردید و در آن تعداد 38 نفر (شامل: 12 داور بین­الم...

یکی از موضوعات مورد بحث در مسائل بهینه سازی جانمائی مسئله استقرار و تخصیص می باشد. در حالت کلی در این مسئله محل استقرار بهینه و تخصیص بهینه چند خدمت دهنده برای تامین تقاضای چندین مشتری باید تعیین شود. این مسئله به دلیل طبیعت نامحدب آن معمولا دارای بهینه های محلی متعددی بوده و اسنفاده از روشهای دقیق ریاضی به تنهایی برای حل این مسائل بسیار پرهزینه و غیرممکن است . لذا همانگونه که در مقالات تحقیقی ...

سالیانه ساختمانهای زیادی به علت ساخت و سازهای جدید در مجاورت آنها دچار آسیب میشوند. امروزه شکایات حقوقی زیادی توسط صاحبان ساختمانهای آسیب دیده علیه پیمانکاران ساخت و سازهای جدید، به علت آنکه بارهای اضافی اعمالی ساختمانهای تازه تاسیس باعث این آسیبها شده است در شهرداریها وجود دارد. در این تحقیق، بعضی از راهکارهای عملی برای کاهش نشست و اثرات نامطلوب ساخت و سازهای جدید پیشنهاد شده است. مواردی مانن...

در فروردین­ماه سال 1389، بررسی باستان­شناسی دشت مهران با هدف شناسایی و ثبت محوطه­های پیش­از­تاریخی مشهود انجام شد. طی این بررسی تعداد 36 محوطة باستانی اعم از محوطة باز، پناهگاه صخره­ای و تپه شناسایی و ثبت شد؛ از این تعداد، 15 محوطه مربوط به دوران پیش­از تاریخ (روستانشینی تا شهرنشینی) می­باشند که در این مقاله به بحث در مورد دوره­های زیستگاهی این محوطه­ها از دوران نوسنگی تا آغاز شهرنشینی پرداخته ...

مدیریت دانایی یکی از راه های بهبود شرایط بقای سازمان است و زمانی به طور موفقیت آمیز در سازمان اجرا می شود که از قبل زمینه فرهنگی مناسب با این نظام بسترسازی شده باشد. هدف از این پژوهش تعیین رابطه بین فرهنگ سازمانی و استقرار مدیریت دانایی در سازمان تربیت بدنی است. جامعه آماری این پژوهش تمام کارشناسان سازمان تربیت بدنی بودند و نمونه آماری از طریق فرمول n نمونه برابر با 120 نفر تعیین شد. برای گردآو...

گونه های متنوع گیاه اکالیپتوس استفاده های متعددی دارد. بنابراین لازم است میزان سازگاری آنها در شرایط مختلف اکولوژیکی مورد ارزیابی قرار گیرد. به این دلیل سازگاری گونه و جمعیتهای مختلف اکالیپتوس با استفاده از پساب شهری و صنعتی در شرایط تصفیه خانه فاضلاب یزد، مورد بررسی قرار گرفت. طرح در قالب بلوک های کامل تصادفی و در چهار تکرار با کاشت هشت گونه و جمعیت، به تعداد 36 اصله در هر تکرار، به فاصله 3×3 ...

مقدمه: به دلیل اهمیت گیاه مورد در صنایع دارویی و همچنین کمک به احیای سریع تر این گیاه در طبیعت، کشت و کار آن از طریق بذر به عنوان روشی اقتصادی و کاربردی توصیه می گردد. با توجه به اینکه جوانه زنی بذر این گیاه مشکل می باشد و گسترش سطح زیر کشت و تولید بیشتر این گیاه را با مشکل مواجه می کند، از این رو در این پژوهش به بررسی عوامل ممانعت کننده جوانه زنی بذر این گیاه پرداخته شده است. بحث و نتیجه گیری:...