کنترل و درمان موثر در بیماریهای آبزیان نیاز به آزمایشات تشخیصی سریع، قابل اعتماد و بسیار حساس دارد. یکی از این روش های تشخیص سریع باکتریهای بیماریزا در ماهی، استفاده از کیت های API می باشد. در این پژوهش از دو سیستم API 20E و API 20NE جهت تأیید تشخیص گونه های P. aeruginosa و fluorescens P. جدا شده از ماهیان فیتوفاگ پرورشی دارای علائم خونریزی، پرخونی و آسیت در کارگاههای پرورش ماهیان گرمابی...

عصاره‎های گیاهی یکی از منابع خوب آنتی‌اکسیدانی و مواد ضد میکروبی‌اند. نیاز به آنتی‌اکسیدان‎های طبیعی در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی باعث تحقیقات علمی گسترده‎ای در دهه‎های اخیر شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر عصارة رزماری (Rosmarinus officinalis) با غلظت‌های مختلف (0، 1، 5/2 و 5 درصد) در کیفیت فیش‎فینگر تهیه‌شده از گوشت چرخ‌شدة ماهی فیتوفاگ بود. بدین منظور نمونه‎ها در دمای 1±4 درجة سانتی‌گر...

 این تحقیق جهت بررسی غلظت فلزات سنگین سرب، قلع و روی در بافت های کبد و عضله 60 عدد ماهی فیتوفاگ(silver carp)  در ایستگاه های مختلف تالاب انزلی واقع در جنوب غربی دریای خزر شامل: پیربازار، انزلی، خزرویلا، بشمن، سنگاچین و آبکنار درفروردین 1390 انجام شد. مواد و روش ها: نمونه ها طبق روش استاندارد (1999 ، MOOPAM)  آماده سازی و با کمک دستگاه جذب اتمی میزان فلزات در نمونه ها اندازه گیری شد. نتایج: براس...