سابقه و هدف: تمرین استقامتی طولانی مدت شاخص های رئولوژی را هنگام استراحت و فعالیت ورزشی بهبود می بخشد. افزایش سیالیت خون با مصرف سیر می تواند این آثار مفید را تقویت کند و بنابراین می تواند عملکرد استقامتی را افزایش دهد. لذا این مطالعه با هدف بررسی تأثیر مصرف مکمل سیر بر عملکرد هوازی مردان غیر ورزشکار انجام شد. مواد و روشها: 20 مرد غیر ورزشکار سالم به طور تصادفی به دو گروه مکمل (با میانگین سنی 1...

دکتر فرهاد دریانوش، حمید علیزاده، مریم معطری کازرونی چکیده زمینه و هدف: اسیدهای چرب غیراشباع موجود در چربیها بویژه اسیدهای چرب امگا-3 نقشی اساسی در سوخت و ساز بدن ایفا می­کنند. هدف از انجام این تحقیق بررسی مصرف ایکوزاپنتانوییک اسید (epa) و دوکوزاهگزانوییک اسید (dha) همراه با دو نوع فعالیت ورزشی متفاوت بر سطوح پلاسمایی اینتر لوکین- 17 ((il-17 و پروتئین واکنشگر - c ((crp در موش های نر تمرین کر...

مقدمه: اضافه وزن و چاقی از عوامل خطرزای اصلی بیماری های قلبی-عروقی و مرگ و میر به شمار می رود و شواهد موجود بیانگر اینست که چاقی با افزایش استرس اکسایشی و یا کاهش توانایی آنتی اکسیدانی بدن همراه است. بعلاوه، علی رغم اثرات سودمند تمرینات ورزشی منظم گزارش داده شده است که یک جلسه فعالیت ورزشی باعث افزایش استرس اکسایشی می شود. با این حال مصرف مکملهای غذایی ممکن است باعث تعدیل این شاخص ها در ورزش شو...

مقدمه: فعالیت ورزشی می تواند موجب پراکسیداسیون لییدی حاصل از استرس اکسایشی شود، و به علاوه دریافت ترکیبات آنتی اکسیدانتی با تقویت سیستم دفاع آنتی اکسیدانتی می تواند در کاهش این آسیب نقش داشته باشد. این تحقیق در پی آن است که اثر مکمل سازی ویتامین e را بر پاسخ های پراکسیداسیون لیپیدی و دفاع آنتی اکسیدانتی متعاقب فعالیت هوازی درمانده ساز، بررسی نماید. روش بررسی: 28 موش در 4 گروه کنترل، کنترل ویتام...

هدف: پژوهش حاضر به منظور تعیین تاثیر مکمل دهی سیر بر پاسخ تعدادی از شاخص های التهابی و آنزیمی به دنبال یک جلسه فعالیت هوازی فزاینده در دختران غیرفعال انجام شد. روش شناسی: 19 دختر غیرفعال داوطلب (میانگین سنی 65/2 ± 15/23 سال، شاخص توده ی بدنی 25/1 ± 93/22 کیلوگرم بر مترمربع، حداکثر اکسیژن مصرفی 5/4 ± 36/30 میلی لیتر در هر کیلوگرم وزن در دقیقه و زمان رسیدن به واماندگی (آزمون بروس) 03/1 ± 82/7 دقی...

سابقه و هدف: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود مؤثر عملکرد ورزشی، آماده سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب دیدگی ورزشکاران است. مکملهای تغذیهای شامل کربوهیدراتها، پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گستردهای در زمینههای ورزشی گوناگون منبع کمکی هستند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی تأثیر مکمل دهی حاد ال-کارنیتین بر آستانه بی هوازی و تجمع لاکتات طی فعالیت بیشی...

سابقه و هدف: علیرغم مطالعات فراوان در خصوص توصیف مکانیسم های اصلی عملکرد ال-کارنیتین، هنوز برخی فرآیندهای تاثیر مکمل سازی آن روی متابولیسم چربی در انسان های سالم ناشناخته مانده اند. لذا این مطالعه به منظور تعیین تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت خوراکی ال-کارنیتین بر ساز و کارهای متابولیسم چربی و عملکرد ورزش استقامتی انجام شد. مواد و روشها: این مطالعه نیمه تجربی به روش آزمایشگاهی بر روی 34 مرد سالم که ...

تحقیق حاضربه صورت نیمه تجربی روی دو گروه شاهد (10 نفر با میانگین سنی 16/1+-3/20 سال و شاخص توده ی بدن 27/1+-01/23 کیلوگرم بر مترمربع) و گروه مکمل (10 نفر، با میانگین سنی 2/1+-1/20 سال و شاخص توده ی بدن 36/1+-2/23 کیلوگرم بر مترمربع) در یک آزمون وامانده ساز اجرا گردید آزمون شامل یک جلسه فعالیت پیش رونده روی نوارگردان بود که یک ساعت قبل از آزمون آزمودنی های گروه مکمل در یک کپسول 500 میلی گرمی به ...

سابقه و هدف: اثرات مکمل سازی مونوهیدارت کراتین بر آپوپتوزیس ناشی از فعالیت ورزشی مشخص نیست. هدف از این مطالعه بررسی اثر مکمل سازی کراتین بر آپوپتوز در فعالیت حاد مقاومتی مردان بود. مواد و روش ها: در یک طرح تصادفی، دارونمای کنترل شده با کارآزمایی بالینی، بیست مرد میانسال بین 42 تا 49 ساله به طور تصادفی به دو گروه دریافت کننده کراتین و مالتودکسترین به طور مساوی با مصرف روزانه 20 گرم از هر کدام به...

مقدمه: مصرف مکمل های ورزشی صرف نظر از وجود مدارک مستدل علمی در اثر بخش بودن آنها بر عملکرد ورزشی در بین ورزشکاران جوان رواج یافته است. هدف پژوهش حاضر بررسی اثر هفت روز مصرف دوز های مختلف بتاآلانین بر سطوح لاکتات خون پس از فعالیت بیشینه بود. روش بررسی: به همین منظور تعداد 24 نفر مرد دانشجوی داوطلب انتخاب و به طور تصادفی در سه گروه 8 نفره، (گروه اول: دوز مصرفی روزانه 2/3 گرم؛ گروه دوم: دوز مصرفی ...