اتانول یک سوخت تجدید¬پذیر، ایمن و یک منبع بالقوه انرژی است و تولید آن از توده¬های گیاهی تجدید¬پذیر، محبوبیت زیادی را بدست آورده است. مطالعه حاضر به بهینه¬سازی پارامترهای فرآیند تولید اتانول، شامل درجه حرارت، ph، درصد غلظت قند ساکارز ملاس چغندر قند، هوادهی و زمان تخمیر برای تولید اتانول از ملاس چغندر قند توسط باکتری zymomonas mobilis با استفاده از طراحی آزمایش ترکیب مرکزی و روش رویه پاسخ می¬پردا...

خامه قنادی (خامه زده شده) یکی از محصولات لبنی بوده که در دسرها، شیرینی ها، انواع کیک و بستنی مورد استفاده قرار می گیرد. در این محصول، فاکتورهایی از جمله عطر و طعم، کیفیت نگهداری، قابلیت هوادهی و همچنین پایداری بافت پس از هوادهی اهمیت بالایی دارد. این تحقیق با هدف استفاده از صمغ فارسی و سدیم کازئینات در سه نسبت مختلف 1:1، 1:2 و 2:1، و در غلظت های 15/0، 30/0 و 45/0 درصد به فرمولاسیون خامه قنادی ا...

در این پایان نامه مشخصات هیدرولیکی مدل عددی تهیه شده از سرریز پلکانی سد رنویک با 2 نوع مدل فیزیکی با ارتفاع پله های 38 و 76 میلیمتر که در ایالت داکوتای شمالی ساخته شده، مقایسه گردیده است. در این رابطه، مدل دوفازی mixture و مدل آشفتگی k-? با زیر شاخه realizable استفاده شد هاست. این مقایسه، نشان دهنده انطباق قابل قبول نتایج مدل فیزیکی و مدل عددی می باشد. بخشی از مشخصات هیدرولیکی که در طراحی سرریز...

هدف از این پژوهش بررسی نحوه عملکرد ریزجلبک در حذف نیتروژن- نیتراتی و ارتوفسفات از پساب شهری می باشد. برای تعیین گونه ای که بالاترین راندمان حذف no3- -n و po43- -p از پساب را دارد،10 گونه ریزجلبک را در ژل آلژینات سدیم تثبیت کرده و روند تغییرات مقادیر اولیه این دو پارامتر طی 12 روز بررسی شد. گونه کلامیدوموناس بالاترین راندمان حذف را در مقایسه با سایر گونه ها داشت. از سلول های آزاد و سلول های تثبی...

یکی از بزرگترین مزایای تجمیع صنایع در شهرکهای صنعتی،کاهش هزینه های ناشی از تصفیه فاضلاب آنها می باشد. دراین پژوهش، سیستم تصفیه فاضلاب شهرک صنعتی سلمانشهر مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور یک مدل آزمایشگاهی پیوسته لجن فعال تهیه گردید. این سیستم شامل مخزن خوراک، مخزن هوادهی پلیمری با حجم 5 لیتر و مخزن ته نشینی شیشه ای 2 لیتری بود. خوراک ورودی که نمونه فاضلاب ورودی تصفیه خانه شهرک بود، توسط پمپی با...

از آنجا که گاز ازن یک ماده اکسیدکننده قوی و در عین حال، عنصر ناپایداری است که پس از مدتی باقیمانده آن در آب حذف شده و تأثیر منفی بر انسان و محیط زیست ندارد، جهت رفع آلودگی آب آلوده به عوامل شیمیایی مورد توجه قرار گرفت. در این تحقیق تأثیر ماده ازن بر رفع آلودگی آب آلوده به عوامل شیمیایی مهم و شاخص مانند خردل گوگردی و vx بررسی شد. عملیات رفع آلودگی در غلظت های مختلف از آب آلوده به عوامل، انجام و ...

در این پژوهش قابلیت راکتور ناپیوسته با عملیات متوالی (sbr) در تصفیه پساب سنتزی مشابه با پساب برخی صنایع غذایی (غلظت cod و نیتروژن بالا) مورد بررسی قرار گرفت. یک راکتور sbr از جنس پلکسی گلاس با حجم کلی 8/6 لیتر و قابلیت کنترل نیمه اتوماسیون به منظور اجرای سیکل های 12 ساعته طراحی، ساخت و راه اندازی شد. بمنظور مشابهت با پساب برخی صنایع غذایی حاوی cod و نیتروژن زیاد، خوراک سنتزی شامل cod(گلوکز)، نی...

انتشار دی اکسید گوکرد در پی سوزاندن سوخت های فسیلی به ویژه گازوئیل می تواند اثرات خطرناکی روی محیط زیست و سلامتی انسان ها داشته باشد. تاکنون تلاش های زیادی جهت حذف گوگرد از سوخت های فسیلی انجام شده است. حذف گوگرد به روش زیستی، به دلیل آنکه روشی دوستدار محیط زیست است؛ بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. عامل حذف گوگرد به روش زیستی میکروارگانیسم ها هستند. رودوکوکوس اریتروپولیسigts8میکروارگانیسمی است ...