این بررسی بمنظور استفاده از ذرت سیلو شده در تغذیه گوساله های پرواری برای کاهش هزینه خوراک و در نتیجه تولید گوشت گوساله ارزان انجام گرفته است . برا ی اجرای این بررسی از 8 راس گوساله نر هلشتاین جوان استفاده شد. گوساله ها پس از توزین انفرادی به دو گروه شاهد و آزمایش که هر گروه شامل 4 راس بود تقسیم و بعد دردو جایگاه مشابه ومجاور هم برای تمام طول مدت آزمایش نگهداری شدند. طول مدت بررسی 20 هفته بود. و...

مقدمه و هدف: کریپتوسپوریدیوم تک یاخته ای از شاخه ی اپی کمپلکسا است که لایه ی مسواکی سلول های روده ای اکثر مهره داران را مورد تهاجم قرار می دهد. این انگل تا چندی پیش به عنوان یک انگل فرصت طلب غیر متداول مطرح بود ولی اکنون به عنوان یک انتروپاتوژن در بیماری های مشترک انسان و دام بویژه در مبتلایان به نقص ایمنی مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به اهمیت و جایگاه گاومیش در استان خوزستان هدف از مطالعه...

این پژوهش، به منظور بررسی اثر تغذیه‌ی سطوح مختلف سیلاژ تفاله انگور سفید در جیره گوساله های پرواری، بر روی 24 راس گوساله‌ی نر هلشتاین با میانگین وزن اولیه 24±234 کیلوگرم به مدت 90 روز و در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 6 تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل چهار جیره غذایی با سطوح انرژی و پروتئین یکسان بودند که در آن ها سیلاژ تفاله انگور در سطوح صفر (شاهد)، 12، 24 و 36 درصد (بر اساس ماده...

سی راس گوساله نر هلشتاین به وزن تقریبی22±308 کیلوگرم و میانگین سنی حدود 10 ماه در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 3 جیره آزمایشی و 10 تکرار در هر تیمار به مدت 100 روز مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های آزمایشی شامل، تیمار اول جیره شاهد حاوی دانه جو خیسانده شده در آب، تیمار دوم شامل جیره بر پایه دانه جو خیسانده شده با سطح 0/5 درصد اسید لاکتیک و تیمار سوم شامل جیره بر پایه دانه جو خیسانده شده با سطح ...

 مقدمه و هدف: بررسی حساسیت آنتی بیوتیکی باکتری های بیماری زا، در کنار شناسایی به موقع موارد مبتلا به آن ها همواره یکی از راه های موثر در اتخاذ تصمیم های درست در جهت درمان مبتلایان بوده است. باکتری سالمونلا یکی از عوامل مهم التهاب روده و معده در سطح گله های گاو و گوساله می باشد. مطالعه ی حاضر به بررسی حساسیت آنتی بیوتیکی باکتری سالمونلا می پردازد که طی تابستان 1391 از گوساله های اسهالی در م...

یکی ا زعلل عمده پایین بودن سطح تولیدات دامی(گوشت‘ شیر ‘ پشم‘...) در ایران کمبود خوراک دام می باشد. تامین خوراک دام بطرق مختلفی ازجمله استفاده صحیح از موادزائد و یا فراورده های فرعی کارخانجات کشاورزی امکان پذیر است. هدف از این پژوهش تعیین ارزش غذایی ضایعات چای بروش شیمیایی ومصرف آن د ر تغذیه گوساله های پرواری بوده است. چندین نمونه از ضایعات چای حاصله از کارخانجات چای سازی در ایران مورد تجزیه شی...

هدف از این تحقیق ارزیابی خصوصیات شیمیایی و ویژگی های حسی همراه با بررسی پروفایل اسیدهای چرب همبرگر ساخته شده از گوشت شتر در مقایسه با همبرگر تولید شده از گوشت گوساله و مخلوط آن هاست. در تیمار شاهد( c ) از گوشت گوساله در تهیه همبرگر 60% گوشت استفاده شد .  تیمار 1 t شامل (75% گوشت گوساله و 25% گوشت شتر) ، تیمار 2 t(50% گوشت گوساله و 50% گوشت شتر) ، تیمار 3 t (25% گوشت گوساله و 75% گوشت شتر ) و در...

چهارصد و سیزده نمونه مدفوع از گوساله های زیر شش ماه شامل 322 راس گوساله بومی و 91 راس گوساله صنعتی از گاوداریهای اطراف شهرستان ارومیه تهیه شد. نمونه ها با تکنیک شناور سازی کلیتون- لین مورد آزمایش قرار گرفتند. در مجموع 26 راس ( 07/8 درصد ) گوساله بومی آلوده به توکسوکارا ویتولوروم بودند. دامنه سنی گوساله های آلوده یک تا شش ماه بود.