در بیش ‌تر فرایند‌های مهندسی شیمی پدیده ‌های انتقال جرم و انتقال گرما مشخصه‌ های جدایی‌ناپذیر فرایندها می‌ باشند. در این پژوهش با استفاده از یک دستگاه آزمایشگاهی، به بررسی تجربی هم‌زمان این دو پدیده در فرایندهای مهندسی شیمی و تأثیراتی که بر روی هم و بر روی فرایندها می ‌توانند داشته باشند، پرداخته شده است. در این دستگاه وجود پدیده های چگالش و تبخیر، باعث انتقال جرم شده و سرانجام بر ضریب انتق...

رشد روزافزون جمعیت جهان و متعاقب آن افزایش مصرف داروهای مختلف ، توجه هر بیشتر دانشمندان را به مسئله تولید دارو و تحقیق در مورد روشهای صحیح دارورسانی معطوف داشته است . امروزه "سیستمهای نوین دارورسانی" بر اساس رهاسازی برنامه ریزی شده دارو از پلیمر طراحی شده اند. در این سیستمها دارو در یک محمل پلیمری قابل تورم قرار گرفته و پس از مصرف در اثر عوامل محرک در بدن آزاد می شود که مقدار آزادسازی را می توا...

درک پدیده انتقال حرارت و اثرهای ناشی از آن در بافت پوست بسیار مهم بوده و می تواند برای کاربردهای پزشکی متعددی مورد استفاده قرار گیرد. به دلیل قابل توجه بودن زمان های آسایش گرمایی در بافت های بیولوژیکی، رفتار گرمایی غیرفوریه ای در آنها به صورت آزمایشگاهی مشاهده شده و توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. هدف این پژوهش، مرور تحقیق های انجام شده در زمینه فرآیند انتقال حرارت غیرفوریه و ارائه رویکردی ...

انتقال گرما و جرم به روش های مختلفی انجام می شود که یکی از عمده ترین آنها جابجایی است. همچنین محیط متخلخل یکی از زمینه هایی است که توجه بسیاری از محققین و مهندسین را به خود جلب کرده است بنابراین تعیین دقیق ضرایب انتقال جرم و حرارت در مواد متخلخل، در بسیاری از کاربردهای مهندسی بعنوان مثال فرآیندهای خشک کردن لازم و ضروری است و همواره تحقیقات بسیاری در این زمینه انجام می شود. هدف از انجام این پا...

پروژه حاضر، یک تحقیق عددی به منظور بررسی اثر عدد دارسی، نسبت سطح، عدد گراشف گرمایی و عدد اشمیت بر روی پدیده همرفت طبیعی انتقال گرما و جرم درون یک محفظه مستطیلی متخلخل با دیواره های جانبی نیمه فعال از نظر گرمایی، از سیالی که عمدتا هوا 71/0pr = ، در دو حالت، بخار آب با غلظت کمتر 63/0 sc= (حالت اول) و در حالت با غلظت بیشتر2 sc = (حالت دوم) انجام گرفته است. دیواره جانبی سمت چپ در دما و غلظت بالاتری...

راکتور دوغابی دارای فواید زیادی است از جمله هزینه ساخت نگهداری پائین، ساخت ساده و راه اندازی کنترل دما آسان، افت فشار بسیار کم و بازده بالا نسبت به راکتورهای دیگر موجب شده است که در فرآیندهای مختلف خصوصاً در فرآیند فیشر- تروپش به کار رود در فرآیند فیشر- تروپش گاز سنتز به مخلوط هیدروکربن های مختلف تبدیل می شود که محصول بدست آمده در بر دارند. مخلوط پیچیده ای از هیدروکربن های خطی و شاخه دار و محصول...

با پیشرفت روش های عددی و وجود ابزاری همچون دینامیک محاسباتی سیالاتی، امکان شبیه سازی جذب سطحی اجزا شیمیایی درون ستون های پرشده از ذرات جامد بوجود آمده است. در این پژوهش با استفاده از این ابزار روش جدیدی برای شبیه سازی حالت سه بعدی پدیده های انتقال (مومنتوم و جرم) و جذب فیزیکی در داخل یک ذره کاتالیست ارائه می شود. معادلات حاکم بر روی ذره ونیز معادلات انتقال جرم درون ذره همزمان با شرایط مرزی مناس...

پدیده تغییر فاز در محدوده وسیعی از فرایندهای صنعتی روی مواد غذایی اتفاق می افتد. در چنین فرایندهایی, یک مرز جدا کننده بین فازهای مختلف تشکیل می شود. خصوصیات انتقال به طور قابل ملاحظه ای بین دو فاز تغییر می کنند و لذا باعث تفاوت در میزان انتقال انرژی و جرم به فاز دیگر می شود. خشک کردن یکی از فرایندهای مهم پس از برداشت مواد غذایی و گیاهی می باشد که پدیده های انتقال حرارت, جرم و تبخیر به طور هم زم...