سنتز تک ظرفی مشتقات جدید بیس چالکونها از واکنش بیس آلدهید سنتز شده و کتون های مختلف در محیط بازی مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات با طیف سنجی ir،1h nmr ،13c nmr و جرمی شناسایی شدند. فعالیت ضد باکتری بیس چالکون ها در برابر باکتری های سودوموناس آئروژینوا، اشیرشیا کولی، باسیلوس سابتیلیس و استافیلوکوکوس اورئوس ارزیابی شد. داده های زیستی نشان دادند که برخی از محصولات ، فعالیت های مطلوبی دارند. زمان واک...

متاسفانه درمان­های آنتی بیوتیکی متداول که در موارد مسمومیت غذایی ایجاد شده با اشریشیا کلی استفاده می شوند،گران و غیر موثر می باشند.این مطالعه به منظور تشخیص و بررسی حضور آلودگی به اشریشیا کلی درضایعات کبدی طیور در کشتارگاه اهواز صورت گرفت. با این هدف، تعداد 100 نمونه کبد مرغ با ضایعات مشخص از یک کشتارگاه در اهواز جمع آوری گردید. از جراحات نمونه های کبدی،ابتدا در محیط اگار خون دار و مک کانکی کشت...

ماهی شاه کولی (Alburnus chalcoides) از ماهیان استخوانی دریای خزر است. نمونه برداری از این ماهی به صورت تصادفی در روزهای 1 تا 5 و روزهای 7، 8، 10، 15، 20، 25، 30، 40، 50، 60، 75، 90 بعد از تفریخ، پیش بلوغ و ماهی بالغ انجام شد. آنزیمهای گوارشی مورد مطالعه در این ماهی شامل آنزیمهای پانکراسی (تریپسین، کموتریپسین، لیپاز، آمیلاز) و آنزیمهای روده ای شامل (فسفاتاز قلیایی و N- آمینوپپتیداز) می باشد. در ...

زمینه و هدف: نانوبیوسنسورها می‌توانند به­جای روش‌های تشخیص قدیمی باکتری اشریشیاکولی O157:H7 مورد استفاده قرارگیرند. در این تحقیق، یک نانوبیوسنسور برای تشخیص بخشی از ژن rfbE باکتری اشریشیا کولی O157:H7توسط تثبیت و هیبریداسیون توالی تک رشته DNAssDNA)) در سطح الکترود اصلاح شده با نانو ذرات طلا مورد بررسی قرارگرفته است. موادّ و روش­ها: روش طیف بینی امپدانس الکتروشیمیایی برای بررسی خواص حسگری الکترو...

در این مطالعه، سن و رشد جمعیت‌های ماهی شاه کولی (Chalcalburnus chalcoides) در دو رودخانه هراز و شیرود از رودخانه‌های حوزة جنوبی دریای خزر مورد مطالعه قرار گرفت. در مجموع 704 نمونه شاه کولی از فروردین تا تیر ماه 1385 به‌وسیلة تور سالیک صید و مورد بررسی قرار گرفت که بزرگترین نمونه صید شده، ماهی ماده‌ای پنجساله از رودخانة هراز به طول 251 میلیمتر و وزن 96 گرم بوده‌است. بیشترین فراوانی سنی در دو رود...

ماهی کولی ارومیه (Alburnus atropatenae) بوم­زاد رودخانه‌های حوضه دریاچه ارومیه است. در این مطالعه تعداد 274 قطعه ماهی کولی ارومیه از هفت رودخانه آق‌دره، نازلوچای، باراندوز، ساروق، زرینه‌رود، سنته و تلخه‌رود مورد بررسی قرار گرفت. در بررسی ریخت‌سنجی هندسی در موقعیت لندمارک‌های شماره 2، 3...

نمونه برداری از ماهی شاه کولی بالغ (Alburnus chalcoides) در مرکز تکثیر و پرورش ماهیان استخوانی شهید انصاری رشت به صورت تصادفی انجام شد. ابتدا اندازه گیری های لازم جهت مطالعه ریخت شناسی ماهی شاه کولی انجام شده و سپس لوله گوارش این ماهی جهت بررسی های بافتی خارج شد. برای بررسیهای بافت شناسی از هماتوکسیلین- ائوزین (H&E) و برای بررسی ترکیبات پلی ساکارید خنثی از اسید پریودیک شیف (PAS) و برای بررسی ت...

نانو ذرات تیتانیوم اکسید هنگامی که در محیط آبی تحت اثر اشعه ماوراء بنفش قرار گیرند به دلیل تولید هیدروکسیل های اکسیژن دار خاصیت میکروب کشی پیدا می کنند. گروههای هیدروکسیل اکسیژن دار با تخریب دیواره سلولی بعضی از میکروارگانیسم ها سبب نابودی آنها می شوند. در این تحقیق اثرکشندگی تیتانیوم اکسید روی چهار نوع میکروارگانیسم مضر در مواد غذایی مورد ارزیابی قرار گرفت. باکتری های بیماریزای اشریشیا کولی و ...

چکیده ندارد.

آمینو اسید ضروری تریپتوفان در اثر واکنش بین ایندول و سرین تولید می شود که این واکنش به وسیله باکتری اشریشیاکولی دارای آنزیم تریپتوفاناز کاتالیز می گردد. کاربرد تریپتوفان در زمینه بیوتکنولوژی بسیار گسترده است. گاهی اوقات به مواد غذایی به عنوان غنی کننده غذا افزوده می شود. به منظور ارتباط بین مقدار ایندول مصرف شده و مقدار تریپتوفان تولید شده از غلظت های مناسب سوبسترا یعنی ایندول و ملاس استفاده شد...