مقدمه: کاندیدا‏آلبیکنس 25 تا 75 درصد از فلور میکروبی دهان افراد سالم را تشکیل می‌دهد. کاندیدیازیس دهانی عفونت فرصت‌طلبی است که در حضور عوامل مستعدکننده در میزبان ایجاد می‌شود. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات ضدقارچی دهانشویه‌های مرکب (زیره‌ی سبز، بادرنجبویه و چای سبز) بر سویه‌ی استاندارد کاندیدا‏آلبیکنس (ATCC=10231) بود. مواد و روش‌ها: اسانس روغنی زیره‌ی سبز و عصاره‌های آبی بادرنجبویه و چای سب...

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: کاروتنوئید‌ها یک گروه مهم از رنگدانه‌های طبیعی با برنامه‌های کاربردی ویژه به‌عنوان رنگ‌، مکمل‌های غذایی و مواد افزودنی هستند، همچنین از آنها در پزشکی، لوازم آرایشی، بهداشتی و اهداف بیوتکنولوژی استفاده می‌‌شود. در این مطالعه تولید کاروتنوئید به‌وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزاUIMC35  و اثر ضد‌قارچی آن بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس بررسی گردید. روش‌ بررسی: در ...

مقدمه و هدف: امروزه از عصاره های گیاهی در درمان بیماری ها،به خصوص درمان بیماری های عفونی استفاده می شود. کاندیدا شایعترین عفونت فرصت طلب حفره دهان می باشد.در این مطالعه اثرات ضدقارچی دو عصاره  گیاهی بر روی پاتوژن دهانی کاندیدا آلبیکانس ارزیابی می شود. روش کار: در این مطالعه توصیفی تحلیلی ابتدا از بخش پروتز دانشکده ی دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران از دهان ٢۵ بیمار مبتلا به دنچر استوماتیت با...

بازشیفها گروه مهمی از لیگاندها در شیمی کوئوردیناسیون هستند و کاربردهای وسیعی در زمینه های مختلف دارند، کمپلکسهای فلزی بازشیفهای شامل 1، 8 دی آمینونفتالن مورد مطالعه قرار گرفته شده است و این بخاطر کاربردهایی است که در زمینه های صنعتی، به عنوان ضد قارچ، ضد باکتری و در زیست شناسی دارد، در این پروژه تهیه و شناسایی کمپلکسهای باز شیفهایی که در ساختارشان 1، 8 دی آمینو نفتالن است، مورد بررسی قرار گرفت....

امروزه به دلیل مشکلات ناشی از بسته¬بندی¬های سنتزی، توجه به بسته¬بندی¬های زیست¬تخریب¬پذیر افزایش یافته است. پوشش¬های خوراکی یکی از انواع بسته¬بندی¬های فعال زیست¬تخریب¬پذیر مورد توجه صنعت غذا و جایگزین مناسبی برای بسته¬بندی¬های سنتزی هستند و می¬توانند حامل مواد مختلف، از جمله مواد ضدمیکروب و آنتی¬اکسیدان¬ها باشند. فندق محتوی مقادیر بالایی چربی، پروتئین و مواد مغذی است.در صورتی که شرایط نگهداری ای...

در بخش اول این تحقیق، سنتز زیستی نانوذرات نقره با استفاده از عصاره ی آبی گیاهان چیپ چاپ و سیاه شور منقاری پس از عصاره گیری با روش ریزموج و خیساندن انجام گردید. سیاه شور منقاری و چیپ چاپ، از گیاهان شورزی متعلق به خانواده ی اسفناجیان می باشند. روش سنتز زیستی نانوذرات نقره به دلیل سادگی، ارزان قیمت بودن، عدم نیاز به انرژی بالا در مراحل سنتز و سرعت بالای سنتز، نسبت به روش های فیزیکی و شیمیایی ترجیح...

قارچ های خوراکی از مهم ترین منابع پروتئین غیرحیوانی می باشند. قارچ خوراکی دکمه ای agaricus bisporus از ارزش اقتصادی بالا و توزیع جهانی برخوردار است که در مراحل مختلف رشدی خود در معرض بسیاری از عوامل بیماریزا و آفات قرار می گیرد. یکی از پاتوژن های قارچی مهم گونه های تریکودرما بوده که بیماری های حاصل از آن، به عنوان مخرب ترین و خطرناک ترین بیماری های قارچ های خوراکی شناخته شده اند. با توجه به وجو...

جهت تعیین اثرات ضد قارچی غلظت هایی از عصاره تام آبی، متانولی و کلروفرمی تهیه گردید و بر روی6 سوش قارچی شامل: ترایکوفایتون روبروم، ترایکوفایتون منتاگروفیتیس، اپیدرموفایتون فلوکوزوم، میکروسپوریوم کانیس، آسپرژیلوس فلاووس، کاندیدا آلبیکنس به روش حفر چاهک مورد بررسی قرار گرفت. برای اطمینان از نتایج حاصله از 2 روش اختلاط و تهیه سوسپانسیون علاوه بر روش حفر چاهک استفاده شد. براساس نتایج تحقیق حاضر هی...

کنترل میکروارگانیسم های ناخواسته در تمام زمینه ها ضروری است. با توجه به هزینه بالای تولید آنتی بیوتیک های سنتزی و نیز عوارض شدید برخی از این دارو ها، محصولات طبیعی همچنان به عنوان منابع مناسب آنتی بیوتیک ها باقی مانده اند. اخیراً میزان کشف ترکیبات جدید از میکروارگانیسم های موجود از منابع خاکی کاهش و میزان جداسازی مجدد ترکیبات شناخته شده افزایش پیدا کرده است. بنابراین یافتن گروه های میکروبی جدید ...