نارنگی پیج یکی از ارقام مهم مرکبات می­باشد که به­دلیل کیفیت بالا و کوتاه بودن دوره بازاررسانی آن، افزایش عمر انبار میوه با کاربرد تیمارهای پس از برداشت مورد توجه می­باشد. این پژوهش به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو فاکتور آب گرم (سه سطح) و تیمار غیرگرمایی (پنج سطح) با سه تکرار و سه میوه در هر تکرار در طول سه ماه انجام شد. سطوح تیمار آب گرم شامل غوطه­ور کردن در آب گرم 60 درجه سانتی...

امر زَی چکیذی اٌ ت عی اُن یکی از م مٍتریه ژاور اٌی تحقیقی ت ضمار می آییذ، چرا ک آو اٍ ا نَیه دیذگای وگرش از تحقیق را ت خ اُویذگان می د یٌذ. تحقیقات فساییذی ای درتاری ساختار حرکتی تخص چکیذی مقالات تحقیقی طی سان اٍی اخیر اوجاو ضذی است. تا ایه حال ساختار حرکتی چکیذی اٌ در مته اٌی ط لُاوی تر ترای مثال در پایان وام اٌ زیاد م رُد ت جُ قرار وگرفت است. ایه تحقیق تر اساش مذنی ک ساوت شُ ) 6991 ( ترای چکیذی مقالات تحقی...

پژوهش حاضر با هدف طراحی و پیشنهاد مسیریاب به عنوان یک ابزار کمک آموزشی و مرجع جدید در ایران و طراحی یک مسیریاب نمونه برای درس علوم دوره ی راهنمایی انجام شد. برای این منظور، 20 مورد مسیریاب دوره ی راهنمایی مدارس خارجی برای استخراج عناصر تشکیل دهنده ی مسیریاب و همچنین 10 نفر از متخصصان رشته ی علوم کتابداری و اطلاع رسانی و 10 نفر از معلمان درس علوم دوره ی راهنمایی تحصیلی برای انجام مطالعه ی دلفی، ...

قارچ‎‎های خوراکی دکمه‎ای (agaricus bisporus) به عنوان منابع غذایی پر پروتئین، کم کالری و مصارف دارویی امروزه بسیار مورد توجه قرار گرفته‎اند. برای جلوگیری از تغییر رنگ و حفظ کیفیت قارچ در طی انبارداری بایستی این محصول خشک شود. یکی از روش‎های جدید در خشک‎کردن مواد غذایی، استفاده از انرژی تشعشعی مادون قرمز است. در این تحقیق با به کارگیری یک دستگاه خشک کن آزمایشگاهی فرآیند خشک شدن لایه نازک قارچ خو...

در این تحقیق، خشک شدن لایه نازک انگور پیش تیمار شده با اولتراسوند و پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز (cmc) در دمای 65 درجه سانتیگراد و سرعت هوای 5/1 متر بر ثانیه در یک خشک کن تونلی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش زمان پیش تیمار اولتراسوند از 10 به 30 دقیقه، زمان خشک شدن کاهش و ضریب انتشار موثر رطوبت افزایش می یابد. همچنین، افزایش غلظت کربوکسی متیل سلولز در غلظتهای مختلف از 1/0 ت...

یکی از انواع مجلات ا لکترونیکی، مجلات الکترونیکی رایگان هستند. این مجلات، از طریق اینترنت و به صورت رایگان در دسترس کاربران قرار می گیرند. هدف اصلی این پژوهش، طراحی یک درگاه مخصوص مجلات الکترونیکی رایگان برای دانشگاه شهید چمران اهواز، بر اساس نظرات دانشجویان دوره های تحصیلات تکمیلی این دانشگاه می باشد. ابزار گردآوری اطلاعات، بررسی منابع موجود، استفاده از سیاهه وارسی، پرسشنامه و موتور کاوش یاهو ...

هدف: هدف اصلی پژوهش حاضر تعیین وضعیت رویت‏پذیری کتابخانه‌های دیجیتال ایران است. روش‌ پژوهش: این مطالعه به روش تحلیل پیوندی و بررسی آمار بازدید سایت کتابخانه های دیجیتال ایران صورت گرفته و از نوع ارزیابانه است. نوشتار حاضر به بررسی رتبه یاهو، گوگل، الکسا، رتبه در میان سایت های ایران و پیوندهای دریافتی کتابخانه‌های دیجیتال ایران پرداخته است. 50 ...