مقدمه: استفاده از مواد غذایی به‌منظور پیشگیری از بیماری‌ها در سال‌های اخیر مورد توجه محققان قرارگرفته است. چای منبع طبیعی کافئین، تئوفیلین، تیانین، اسکوربات و آنتی‌اکسیدان‌ها است. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی و اثرات ضد التهابی و میزان فلاونوئیدهای چای رودسر و چای سیاه وارداتی در مقایسه با چای سبز است. روش کار: در مطالعه مقطعی حاضر سه نمونه از هر چای به صورت تصادفی از سطح فروشگاه...

چکیده زمینه : استفاده بی‎رویه از ویتامین ث نگرانی‎هایی در مورد برخی آثارسوء این ویتامین به وجود آورده است. هدف : مطالعه به منظور تعیین تأثیر ویتامین ث بر سطح سرمی مس، روی، شاخص‎های آهن و فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین انجام شد. مواد و روش‎ها : این کارآزمایی بالینی دوسوکور در سال 1378 در انستیتو تحقیقاتی تغذیه و صنایع غذایی ایران بر روی 36 داوطلب مرد سالم انجام شد. داوطلبان به طور تصادفی به سه گروه ...

پژوهش حاضر جهت بررسی اثر تزریق مکمل مس در دوره خشکی بر برخی از فاکتور های سلامت، بیماری و تولید در گاو شیری پس از زایش و رشد و وقوع بیماری در گوساله ها صورت گرفت. مس یکی از عناصر کمیاب و ضروری برای همه پستانداران به شمار می رود چراکه جزئی سرنوشت ساز برای تعداد زیادی از آنزیم هاست که دامنه فعالیت زیادی در بدن دارند . این آنزیم ها شامل سوپراکسید دیسموتاز، سیتوکروم اکسیداز، لیزیل اکسیداز، تیروزی...

سابقه و هدف: هلیکوباکترپیلوری از علل عمده زخم معده، اثنی عشر و سرطان معده می باشد. برخی از تحقیقات به نقش این عفونت در آنمی غیرقابل توجیه فقر آهن اشاره کرده است. هدف این مطالعه، بررسی ارتباط سطح سرمی آهن، فریتین و tibc با عفونت هلیکوباکترپیلوری در اطفال می باشد.مواد و روش ها: بر اساس بررسی به عمل آمده بر روی نمونه سرم 400 کودک و نوجوان 18-7 ساله در شهر ساری(1380)، 74 نفر بر اساس سرولوژی به روش ...

چکیده سابقه و هدف: : با توجه به شیوع بیماری لیشمانیوز و نظر به اهمیت کشت انگل در تحقیقات مربوط به انگل لیشمانیا و لزوم استفاده از سرم جنین گاوی (fcs) در محیط کشت و نیز باتوجه به وجود مشکلاتی از قبیل قیمت بالا و احتمال آلودگی های ویروسی و نیز اینکه امکان تهیه این محصول فعلا در کشور ما مشکل بوده و واردات اینگونه مواد نیز خالی از اشکال نمی باشد، لذا در مطالعه حاضر امکان استفاده از سرم گاو ،سرم گوس...

مطالعه حاضر با هدف بررسی تغییرات غلظت سرمی آلبومین، بیلی روبین، اسیداوریک، آهن، مس، روی، ظرفیت تام اتصال به آهن، مالون دی آلدهید و بتاهیدروکسی بوتیرات طی دوره ی انتقال و همچنین بررسی روابط بین آنها و اثر این فاکتورها بر رخداد کتوز تحت بالینی انجام شده است . 52 رأس گاو هولشتاین سالم با شرایط تغذیه ای مشابه انتخاب شده و از هر گاو چهار نوبت خونگیری انجام شد: 3 و 1 هفته قبل از زایش و 1 و 3 هفته بعد...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: تحقیقات نشان می­دهند که مصرف فلوراید در دوز بالاتر از استاندارد، با گذر زمان تاثیرات جبران ناپذیری را بر سلامت انسان برجای خواهد گذاشت. هدف از این پروژه، مطالعه اثر فلوراید بر متابولیسم آهن در موش صحرایی برای دوره­های کوتاه و بلند مدت است. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی فلوراید با 3 دوز مختلف 100، 200 و غلظت ppm 300 به آب آشامیدنی موش اضافه شد. یک گروه کنترل نیز انتخاب گردید. ا...

وجود درصد قابل توجه ای از مس با عیار نسبی 16/0 درصد مس در باطله کارخانه مس سرچشمه ، مطالعات منسجمی را بر روی وضعیت بار ورودی ، مراحل مختلف تولید و نیز باطله کارخانه طلب می کند تا عواملی که باعث تلفات مس در باطله می شوند مورد شناسایی و ارزیابی قرار گیرند. مطالعات آماری انجام شده در سالهای گذشته نشان می دهد که نوسانات بار اولیه از لحاظ عیار ، وضعیت کانی شناسی ، نسبت کانیهای مختلف و درصد مس اکسیدی...

هدف : در خصوص اثر مواد مخدر بر میزان عناصر کمیاب گزارشات ضد و نقیضی وجود دارد؛ همچنین مطالعات نشان داده بین مصرف مواد اپیوئیدی و میزان هورمون های جنسی در خون ارتباط وجود دارد. هدف این تحقیق بررسی هرچه دقیق تر اثر مواد مخدر و درمان با روش سم زدایی با متادون بر روی میزان هورمون های جنسی و عناصر روی، مس، منگنز و بور در سرم افراد معتاد در مقایسه با افراد نرمال می باشد. مواد و روش ها : 80 مرد کرما...