Dong-Jae Won, Koan Sik Woo, Jin Young Lee, Ji Ho Choo, Jee Yeon Ko, Byong Won Yu-Young Mihyang Kim, Moon Seok Kang, and Hyun-Joo Kim. Journal of the Korean Society Food Science Nutrition 2021;50:1152-60. https://doi.org/10.3746/jkfn.2021.50.11.1152

<p>Produksi energi terbarukan termasuk bioetanol menjadi alternatif penganti bahan bakar fosil. Salah satunya dari ampas jewawut karena memiliki kandungan selulosa sebesar 32,41% sehingga sangat potensial dan ekonomis sebagai sumber baru terbarukan. Penelitian ini bertujuan mengetahui morfologi permukaan, suhu konsentrasi H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> optimum pada pr...

Jewawut (Setaria italic) merupakan tanaman serealia yang memiliki karakteristik seperti padi yaitu memproduksi biji. Pemanfaatan jewawut sebagai pangan belum optimal produksinya. Produksi dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya adalah kondisi tanah, varietas tanaman, iklim dan teknik budidaya. Tujuan dalam penelitian untuk menekan penggunaan pupuk N-P-K anorganik mendapatkan dosis p...