پژوهش و فناوری جایگاه مهمی در توسعه زنجیره ارزش داخلی محصولات زعفران و زرشک دارد. هدف اصلی این پژوهش، شناسایی عوامل مؤثر بر ارتقاء سهم واحدهای پژوهش و فناوری کشاورزی در ارزش‌افزوده محصولات می‌باشد، بدین منظور پس از مرور ادبیات موضوعی در حوزه پژوهش و فناوری کشاورزی، مجموعه مؤلفه‌های تأثیرگذار بر ارتقا سهم این واحدها در ارزش‌افزوده بخش کشاورزی شناسایی و با نظر خبرگان نهایی گردید. سپس با توزیع پرس...

ماهی سیاه کوچولو، از کتاب‌هایی است که در تاریخ ادبیات کودک و نوجوان جایگاه ویژه‌ای دارد، معنای استعاری و انقلابی این کتاب از همان ابتدا مورد توجه ناقدان بوده‌است. اما رضا رهگذر این کتاب را فاقد معنای استعاری می‌داند؛ او با توجه به سیاه بودن ماهی این رنگ را فاقد معنای انقلابی می‌داند. در این مقاله با استفاده از برخی رهیافت‌های هرمنوتیک، معنای رنگ سیاه را دنبال نموده‌ایم. بدین منظور، معنای رنگ سی...

اثر تنش خشکی روی برخی از ویژگی‌های مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شش رقم انجیر (سبز، سیاه، سیاه درشت، شاه‌انجیر، برانجیر ویل و برانجیر پوزدمبالی) طی دو سال مورد ارزیابی قرار گرفت. پژوهش به‌صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار و سه سطح تنش خشکی شامل ظرفیت زراعی به‌عنوان شاهد و 50 و 25 درصد ظرفیت زراعی به‌ترتیب به‌عنوان تنش متوسط و تنش شدید اجرا شد. محتوی رطوبت نسبی ...

این مقاله برای بازار سیاه یا دوگانه ارز، مدلی ارائه می دهد. به نظر می رسد نرخ ارز در این بازار، تابعی است رسمی، نرخ تعادلی (غیر قابل مشاهده)، میزان سود حاصل از فعالیت در بازار سیاه و سیست دولت در مورد سطح ذخائر ارزی. این مدل برای ده کشور و برای دوره زمانی 1957 تا 1983 آزمایش می شود. نتیجه آزمایش مؤید ارزش تئوریک مدل است. همچنین این مقاله یک تست کارآئی بازار سیاه ارز به شکل «ضعیف» نیز ارائه می د...

به منظور ارزیابی کیفیت آب و سولفات آمونیوم بر کارایی علف کش گلیفوسیت در کنترل علف های هرز باغ زرشک آزمایشی در باغ تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال 1389 بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل: شامل2 نوع آب با کیفیت های متفاوت (آب متوسط با ppm 2950 و آب سخت با ppm 4774 غلظت کل مواد محلول ) (سختی بر مبنای قسمت در میلیون کربنات کلسی...

مقدمه: فاکتورهای آنژیوژنیک مجموعه‌ای از فاکتورهای رشدی هستند که به طور مستقیم و غیرمستقیم باعث افزایش عروق در بافت می‌شوند. از طرفی به نظر می‌رسد عصاره دارویی برخی گیاهان می‌تواند با مسیرهای فاکتور رشدی در تعامل باشد. هدف:‌ هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر 6 هفته تمرین هوازی فزاینده و عصاره سیاه ولیک بر میزان تغییرات VEGF و آنژیوپویتین 1 و 2 پلاسما در موش‌های صحرایی نر ویستار بود. روش بررسی: 32 س...

این مقاله برای بازار سیاه یا دوگانه ارز، مدلی ارائه می دهد. به نظر می رسد نرخ ارز در این بازار، تابعی است رسمی، نرخ تعادلی (غیر قابل مشاهده)، میزان سود حاصل از فعالیت در بازار سیاه و سیست دولت در مورد سطح ذخائر ارزی. این مدل برای ده کشور و برای دوره زمانی 1957 تا 1983 آزمایش می شود. نتیجه آزمایش مؤید ارزش تئوریک مدل است. همچنین این مقاله یک تست کارآئی بازار سیاه ارز به شکل «ضعیف» نیز ارائه می د...

مقدمه و هدف پژوهش: اقتصاد سیاه (پنهان) به مجموعه ای از فعالیت ها و مبادلات اقتصادی گفته می شود که ممکن است قانونی یا غیرقانونی باشند، اما اندازه گیری و گزارش نمی شوند. تاکنون مطالعات نسبتاً زیادی در زمینه ی برآورد حجم اقتصاد سیاه در جهان و ایران انجام شده است که نشان دهنده ی روند افزایشی حجم اقتصاد سیاه در بسیاری از کشورهای جهان و بالاخص در ایران می باشند. اما پژوهشی که تبیین کننده ی تأثیر اقتصا...

آگاهی از رفتار خشک شدن در طراحی، شبیه سازی، و بهینه سازی این فرآیند مهم است. به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف دما، سرعت و پیش تیمار بر مدت زمان خشک شدن و تغییر رنگ محصول نهایی آزمایشی با سه سطح دما (شامل60=t2= 70، t1و80= t3درجه سلسیوس) و سه سطح سرعت (شامل 0/3=v2= 0/5، v1و1= v3متر بر ثانیه) برای نمونه های شاهد و تیمار شده با شوک حرارتی و امولسیون "کربنات پتاسیم + روغن زیتون" در 3 تکرار در قالب طر...