آلودگی محیط­های آبی به فلزات سنگین و پتانسیل تجمع زیستی این آلاینده‌ها به‌عنوان یک خطر جدی از مدت­ها پیش مورد توجه بوده است. این آلاینده­ها در بدن آبزیان تجمع می­یابند و سپس از طریق زنجیره غذایی به بدن انسان منتقل می­شوند. هدف از این مطالعه تعیین فلزات سنگین کادمیوم، سرب، آرسنیک و جیوه و فلزات آهن و مس در عضله و روغن ماهی سفید، کفال و کیلکا بود. برای این منظور سه نمونه ماهی سفید، کفال پوزه باری...

مطالعه تغذیه ای به مدت 60 روز جهت تعیین اثرات سطوح مختلف اسیدهای چرب hufa روی برخی از شاخص های رشد و مقاومت بدن در برابر استرس دمایی و شوری در ماهی سفید (rutilus frisii kutum kamenskii,1901) با میانگین وزنی 02/0±21/1 گرم انجام شد. تعداد شش صد عدد ماهی سفید به صورت تصادفی در چهار گروه جای گرفتند. ماهیان با جیره هایی حاوی سطوح مختلف اسیدهای چرب n-3 hufa (56/1، 26/3، 89/6و9/6 به صورت درصدی از ...

امروزه صنعت گردشگری، یکی از مهمترین فعالیت های اقتصادی در سراسر جهان می باشد وسهم بسزایی را در درآمد زایی و ایجاد اشتغال در کشورهایی که برنامه ریزی مناسبی جهت گسترش این صنعت داشته اند به خود اختصاص داده است. گردشگری روستایی از شاخه های فرعی صنعت گردشگری بوده و در کشورهایی که دارای منابع طبیعی سرشار، تنوع گیاهی و جانوری و زیست محیطی و اصالت فرهنگی و تاریخی می باشند، بسیار کاربر خواهد بود. اکنون ...

زمینه و هدف: استفاده از سموم ارگانوفسفره به عنوان حشره کش یا علف کش از دیر باز در استان هایی مانند مازندران به علت وفور مزارع کشاورزی رواج داشته است. این سموم سرانجام در چرخه طبیعی حیات قرار گرفته و در نهایت در بدن حیوانات مانند ماهی تجمع یافته و از این طریق به بدن انسان می رسند. پساب و فاضلاب های شیمیائی نیز بطور مشابه به انسان منتقل می شوند این کار تحقیقی به منظور بررسی میزان جذب این سموم در ...

در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، جیره­های پایه A به ­عنوان تیمار شاهد بدون حضور کاهو و تیمارهای دیگر شامل سه جیره آزمایشی B، C و D که به ­ترتیب حاوی 4 ، 8 و 12 درصد برگ خشک شده کاهو و با هدف جایگزین شدن کاهو به ­جای پودر ماهی و آرد گندم و آرد جو  بود، برای رسیدن به­ جیره­های غذایی جدید و تاثیر آنها بر رشد بچه­ ماهی سفید مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج نشان داد که اختلاف معنی­ داری بین شاخص­های رشد در ...

تحقیق حاضر به مطالعه تاثیر دافنی (Daphnia magna) غنی‎شده با روغن کبد ماهی کاد و کلزا بر فاکتورهای رشد و بازماندگی لارو ماهی سفید به مدت چهارده روز از ابتدای تغذیه فعال پرداخت. لاروهای ماهی سفید با وزن اولیه ۱۱/٢±٦/۵٢ میلی‏گرم با تراکم ده عدد در هر لیتر آب در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار غذایی شامل دافنی غنی‎شده با روغن کبد ماهی کاد، دافنی غنی‎شده با روغن کلزا و دافنی غنی‎نشده تغذیه شدند. م...

سموم کشاورزی هنگامی که در غلظتهای بالا در محیط موجود باشند باعث آسیب های جبران ناپذیر متابولیک، فیزیولوژیک و ‏ساختاری ارگانیسم ها می شوند. دیازینون و دلتامترین یکی از پرمصرف ترین سموم در مزارع کشاورزی نواحی شمالی ایران می ‏باشند که وارد اکوسیستم های آبی می گردند. ماهیان رودکوچ و خصوصا ماهی سفید که در اوایل بهار برای تخم ریزی وارد رودخانه ‏های شمال کشور می شوند، بیشترین واکنش را در مواجهه با سمو...

این تحقیق به منظور تعیین برخی از خصوصیات زیست شناختی تخمک (قطر، سطح، حجم و نسبت سطح به حجم) و تخم (قطر، سطح، حجم، نسبت سطح به حجم، فضای زرده و نسبت فضای زرده به دور زرده) و مطالعه اثر زمان مهاجرت تولید مثلی بر این فاکتورها در 90 عدد از جمعیت مولدین ماهی سفید مادهRtilus frisii kutum در سه تیمار زمانی ابتدا، وسط و انتهای زمان مهاجرت در رودخانه تجن شهرستان ساری صورت پذیرفت. قطر تخمک و نسبت سطح به ...

در تحقیق حاضر به بررسی اثرات رنگ نور و رنگ تانک پرورشی بر عملکرد رشد (وزن بدن، نرخ رشد، ضریب تبدیل غذایی، ترکیب لاشه و...) و وضعیت فیزیولوژیک (پارامترهای خون و پلاسما) فیل ماهی huso huso پرداخته شده است. مراحل عملی مطالعه در انستیتو بین اللملی تحقیقات ماهیان خاوباری رشت انجام شد که بدین منظور 64 عدد بچه فیل ماهی با میانگین وزنی (± اشتباه معیار) 1.42 ± 98.83 گرم (در گروه های 8 تایی) تحت طیف های ...

سابقه و هدف: دودی کردن سرد یکی از روش های قدیمی و رایج برای افزایش مدت زمان نگهداری ماهیان می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه به استخراج و بررسی میزان هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (pahs یا polycyclic aromatic hydrocarbon) سرطان زا توسط hplc و همچنین مقادیر اسیدهای چرب، ارزش غذایی و جمعیت باکتریایی در بافت 3 گونه از ماهیان دودی پر مصرف شامل ماهیان سفید، کپور نقره ای و کفال طلایی پرداخته شد...