این پژوهش با هدف بررسی سرمایه اجتماعی در بین کشاورزان عضو و غیرعضو تشکل‏های کشاورزی شهرستان گرمسار انجام شده است. جامعه آماری شامل کشاورزان شهرستان گرمسار بود که با استفاده از فرمول کوکران 300 نفر از آن‏ها (150 نفر عضو و 150 نفر غیرعضو تشکل‏های کشاورزی) به عنوان نمونه انتخاب شدند. فن پیمایش و ابزار پرسش‏نامه برای جمع‏آوری اطلاعات مورد استفاده قرار گرفتند. روایی صوری پرسش‏نامه با نظر استادان دان...

هدف کلی این تحقیق، بررسی و سنجش عوامل مؤثر بر نگرش کشاورزان استان ایلام نسبت به تولید و توسعه کشت برنج می باشد. جامعه آماری تحقیق شامل تمامی کشاورزانی که در سال زراعی 87-1386 در شهرستان شیروان و چرداول به طور تخصصی به کاشت برنج مشغول بوده اند (2550n= ) است. از این میان تعداد 119 نفر به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای به عنوان نمونه های آماری این تحقیق انتخاب شدند. ابزار مورد استفاده برای جم...

این پژوهش بر پایه روش پیمایش و با هدف بررسی باورها و ادراک گندم کاران استان فارس در خصوص به کارگیری اطلاعات هواشناسی در تصمیم گیری های زراعی انجام پذیرفت. منطقه مورد مطالعه ابتداء به 6 حوزه اقلیمی طبقه بندی و سپس نمونه گیری تصادفی «طبقه ای چندمرحله ای» از جمعیت صورت گرفت. حجم نمونه با استفاده از انتساب متناسب (314 نفر از کشاورزان گندم کار استان فارس) انتخاب شد. روایی صوری پرسشنامه مورد استفاده ...

این تحقیق توصیفی- همبستگی با هدف کلی بررسی نگرش کشاورزان شهرستان های مهریز و خاتم نسبت به آموزه های نوین کشاورزی و عوامل مؤثر بر آن انجام شد. جامعه آماری پژوهش کشاورزان بالای 20 سال دو شهرستان مهریز و خاتم بودند ( 22618n= ) که تعداد 281 نفر از آن ها با استفاده از روش نمونه گیری چند مرحله ای انتخاب شدند. بر اساس یافته ها میزان استفاده از نشریات تخصصی و میزان توجه به توصیه های مروجین و کارشناسان ...

هنگامی که یک بلای طبیعی رخ می دهد، خانوارهای آسیب دیده سعی می کنند که بااثرات آن مقابله کنند. انواع استراتژی های مقابله ای،ازکاهش مصرف فعلی تا از دست دادن منابع تولیدی، ممکن است بکار گرفته شود. باتوجه به پتانسیل کشور ایران برای وقوع خشکسالی و پیامدهای منفی این پدیده بر توسعه جوامع روستایی، شناخت مجموعه راهکارهای جوامع محلی در راستای مقابله با خشکسالی، به عنوان گروه هدف اولیه این بحران، بسیار حا...

کشاورزی از جمله مشاغلی است که به دلیل ماهیت آن، با مجموعه ای از خطرپذیری روبه­رو است. این پژوهش با هدف واکاوی منابع تولید احساس خطر شغلی کشاورزان روستایی ساکن در بخش مرکزی شهرستان بهاباد واقع در استان یزد انجام شده است. روش به کارگرفته شده در این پژوهش، توصیفی-تحلیلی و از نوع پیمایشی است. جامعه آماری پژوهش شامل روستاییان شاغل در بخش کشاورزی و ساکن در بخش مرکزی شهرستان بهاباد (1186 بهره بردار) ا...

مدیریت خشکسالی کوششی همه جانبه است که به کارگیری آن به وسیله­ی کشاورزان می تواند به گونه­ای قابل توجه پیامدهای خشکسالی را کاهش دهد. برای موفقیت در اجرای هر گونه برنامه ریزی در جهت ترویج مدیریت خشکسالی، آگاهی از دانش کشاورزان در این زمینه ضروری است. این پژوهش با هدف سنجش دانش کشاورزان شهرستان میاندوآب نسبت به مدیریت خشکسالی باکاربرد توصیفی و همبستگی انجام شد. ابزار اصلی تحقیق پرسشنامه­ای بود که ...

0

رب گوجه فرنگی به دلیل رطوب بالا مستعد رشد کپک ها می باشد که بقایای آن می تواند به خوبی در رب گوجه فرنگی حضور داشته باشند. مهمترین جنس های کپکی آلوده کننده رب گوجه فرنگی پنی سیلیوم، آسپرژیلوس و رایزوپوس هستند. مهمترین تأثیر آلودگی کپکی در گوجه فرنگی، امکان تولید سموم کپکی یا مایکوتوکسین ها می باشد که سلامت مصرف کننده را به مخاطره می اندازد. استاندارد فعلی ارزیابی آلودگی کپکی رب گوجه فرنگی آزمون ...