Latar Belakang: Angka kejadian anemia pada ibu hamil sekitar 38,2 juta jiwa di dunia, sedangkan Asia tenggara terdapat 11,5 yang mengalami anemia. Prevalensi Indonesia peningkatan yaitu tahun 2013 sebanyak 37,1% meningkat menjadi 48,9% 2018. Untuk menangani saat hamil, dapat mengkonsumsi makanan mengandung zat besi salah satunya ubi jalar ungu, setiap 100 gr 0,7 mg besi.Tujuan: melakukan review...

Abstract Purple sweet potato leaves are abundant in polyphenols, antisionins, flavonoids, and other nutrients that higher than varieties green vegetables very good for health but reports on mineral vitamin content still rare even many places including Jayapura less aware of the benefits uses these leaves, while around malnourished, especially pregnancy. The purpose this study, namely Identifyin...