G?dalar?n üreticiden tüketiciye ula?t?r?lmas? sürecinde ürünün tazeli?inin ve besin de?erinin korunmas? oldukça önemlidir. Bu amaçla geçmi?ten günümüze kadar çe?itli muhafaza yöntemleri kullan?lmaktad?r. Paketleme teknolojisi de bu yöntemlerinden biri olup ürünlerin raf ömrünün güvenli bir ?ekilde art?r?lmas? amaçlanmaktad?r. Geleneksel paketleme (adi paketleme, vakum modifiye atmosfer sous-vid...

Background: Species of the genus Maytenus are recognized for their uses in pain and cancer-related conditions. The purpose literature review was to compile scientific information on traditional uses, chemical constituents, pharmacological activities laevis Reissek. Methods: name its synonyms, combination with "traditional uses" OR ethnobotany "chemical constituents" composition" phytochemistry ...