برای کاهش اصطکاک و خنک کردن در صنایع فلز کاری از امولسیون روغن- آب (آب و صابون) استفاده می شود.پس از استفاده و تولید فاضلاب ناشی از کاربرد امولسیون امکان دفع مستقیم آن به محیط زیست به دلیل بالا بودن آلودگی آن وجود ندارد.شکست امولسیون و جداسازی روغن از آب باعث کاهش آلودگی فاز آبدار که حجم اصلی این فاضلاب را تشکیل می دهد شده و امکان تصفیه بیولوژیکی آن مهیا می گردد.تحقیقات حاضر نتایج بررسی تصفیه ب...

چکیده در  تحقیق حاضر از پرلیت انبساط یافته با امولسیفایر (اولئیک اسید اتوکسیلات) برای جمع آوری و به شکل  امولسیون در آوردن لکه نفتی در مقیاس آزمایشگاهی استفاده شد. نتایح آزمایشگاهی  برای سه  حالت پرلیت بدون امولسیفایر، امولسیفایر بدون پرلیت و پرلیت اصلاح یافته با امولسیفایر، نشـان می دهد پرلیت با داشتن دانسیته پایین (kg/m3  200-40) و سطــح تمــاس بالا (cm2/gr3000) می تواند تا   lit oil/kg perli...

به منظور غنی سازی آرتمیا بالغ گونه فرانسیسکانا، جهت دستیابی به غلظت مناسب ماده غنی ساز spari selco (inve) ساخت کشور بلژیک، از غلظت های 5/0، 1 و 2 گرم در لیتر با تراکم 10 قطعه در هر میلی لیتر به مدت 3 ساعت استفاده شد. کلیه  فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی موجود از قبیل دمای آب، شوری، نوردهی، شدت نور در یک دامنه ثابت نگه داشته شدند. مقادیر اسیدهای چرب لینولئیک اسید (6-n18:2)، لینولنیک اسید (6-n16:1)، ...

از جمله مشکلات استفاده از سوخت های مایع سنگین عدم اتمیزاسیون مناسب قطرات سوخت می باشد که منجر به کاهش بازده احتراق می‏شود. یکی از روش های مورد استفاده جهت بهبود اتمیزه کردن سوخت مایع سنگین، بهره گیری از امولسیون آب-سوخت می باشد. به منظور بررسی اثرات استفاده از امولسیون سوخت و آب در فرآیند احتراق، در این مقاله آزمایشات میدانی بر روی احتراق امولسیون آب و سوخت مازوت با استفاده از 7 % وزنی آب و ماد...

در مزارع گندم و جو، سن گندم eurygaster integriceps puton همواره یک آفت کلیدی بوده و در اغلب اوقات مبارزه شیمیایی علیه سن مادر و پوره ها انجام می­ شود. در این تحقیق کارایی حشره کش های دلتامترین (دو فرمولاسیون sc و ec)، فنیتروتیون و لامبدا سای هالوترین (با نام تجارتی karate zeon®) بررسی شد. تیمارها عبارت بودند از : امولسیون فنیتروتیونec50 با غلظت 1000 میلی لیتر در هکتار ، امولسیون دلتامترینec 2.5...

چکیده در این تحقیق، پس از جداسازی بخش های محلول و نامحلول صمغ فارسی برخی ویژگی های شیمیایی نظیر خاکستر، پروتئین، چربی، عناصر معدنی وph  اندازه گیری شدند. سپس، برخی ویژگی های عملکردی  نظیر توانایی در پایدارسازی امولسیون و تولید فیلم خوراکی مورد بررسی قرار گرفت. برای تهیه امولسیون روغن در آب، از بخش محلول صمغ در غلظت های گوناگون نسبت به روغن و برای تهیه فیلم خوراکی نیز از  غلظت 3% (w/v) بخش های م...

چکیده امولسیون روغن سبوس برنج در آب با دو بیو پلیمر صمغ عربی(ag)  و پروتئین آب پنیر تغلیظ شده (wpc) در نسبت های مختلف این دو و در حضور تویین 80 با و بدون استفاده از امواج فراصوت تهیه شد. اندازه قطرات و گرانروی امولسیون های تهیه شده در غلظت های مختلفی از امولسیفایر تویین80 (0، 5/0، 1، 2 و 4%) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیزآماری نشان داد با افزایش غلظت تویین 80 اندازه قطرات امولسیونی تا غلظت ...

سابقه و هدف: محصولات غیر لبنی پروبیوتیک با خصوصیات ارزشمند تغذیه ای و درمانی، از موضوعات جدید در زمینۀ صنعت، تغذیه و پزشکی می باشند. هدف از این مطالعه، امکان سنجی بررسی تأثیر درون پوشانی بر بقاء باکتری پروبیوتیک به روش امولسیون سازی طی فرآیند پاستوریزاسیون حرارتی آب پرتقال است. مواد و روش ها: در این پژوهش از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان گونۀ پروبیوتیک در آب میوه پرتقال استفاده گردید....

دندریمرها دسته جدیدی از ماکرومولکول ها با ساختار شاخه ای بزرگ و یکنواخت بوده و حاوی تعداد زیادی گروه انتهایی فعال هستند. خواص فیزیکی و شیمیایی این مواد از جمله حلالیت، پایداری، قابلیت جذب مولکول های خارجی در آنها وابسته به طبیعت گروه های انتهایی این ماکرومولکول هاست. دندریمرها به دو روش divergent و convergent سنتز می شوند و در بهبود خواص رنگزاهای آلی، استخراج رنگزا و اصلاح رنگرزی الیاف موثرند. ...