خشک کردن بدون تردید از جمله فرآوری های مهمی است که با توجه به فساد مواد غذایی یا عدم وجود محصولات کشاورزی در تمام فصول سال یا مناطق بر روی آنها انجام می شود. با توجه به این مسئله که خشک کردن محصولات کشاورزی در شرایط مختلفی می تواند صورت گیرد، انتخاب بهترین روش و اعمال مناسبترین شرایط برای خشک کردن یک محصول، با در نظر گرفتن معیار کیفیت، زمان خشک کردن و مصرف انرژی، بسیار حائز اهمیت است. لذا در ای...

محدود? مورد مطالعه در حوض? عریان واقع در جنوب پهن? سبزوار، در مجاورت جنوبی گسل سَنگِرد یا بالهِر و در شمال گسل درونه و گسل تکنار قرار دارد که از نظر ساختاری در ارتباط با بلوک های لوت و طبس در جنوب و پهن? سبزوار و بینالود در شمال است. موقعیت ساختاری این بخش از پهن? سبزوار می تواند آن را به یک منبع ارزشمند از اطلاعات ساختاری تبدیل کند که در پی تحول تکتونیکی این بخش از ایران، بوجود آمده است. اتصال سا...

رابطه حکومت و مردم مسأله انسان است که اندیشه غالب متفکران بزرگ را به خود مشغول داشته است. مولانا محمد بلخی نیز این مسأله را در سراسر آثارش مطرح ساخته و با تأکید بر ویژگی هایی چون عدالت، دانش، فضیلت و معنویت که بیانگرصلاحیت حکومت اند حکومت مطلوب را حکومت باطنی و معنوی می داند که پی آمدش حکم راندن بر دلهاست. رهبر چنین حکومتی ولی خدا (انسان کامل )است که حکمرانی اش مظهر شاهی و تدبیر اوست و نمونه عی...

اثرات مفیـد و مثبت همزیستی میکوریزایـی بر رشد گیاهان مختلف، در گذشته اثبات شده است. بیشتر گیاهان زراعی قادر به برقراری همزیستــی با قـارچ های اندومیکـــوریزا هستند ولــی تا به حال امکـــان همزیستــــی آنها با گیاه بادام (prunus amygdalus) و اثر و نقش آنها بر این گیاه در خاک های آهکی مناطق خشک و نیمه خشک، نه تنها در ایران بلکه در دیگر نقاط جهان نیز مطالعه نشده است. کشور ایران یکی از مهمترین تولی...

فاضلاب های شهری و صنعتی حاوی مقدار زیادی آمونیاک (در مورد فاضلابهای شهری 40 تا80 میلیگرم در لیتر و در مورد فاضلابهای صنعتی بعضا تا 500 میلیگرم در لیتر) و مواد آلی از 200 میلیگرم در لیتر فاضلابهای شهری و تا بیش از 10000 میلیگرم در لیتر بعضی از فاضلابهای صنعتی می باشد. پساب خروجی تصفیه خانه های متعارف در این موارد حاوی غلظت بیش از حد استاندارد نیترات می باشد که باعث آلودگی آب های زیرزمینی و سطحی ...

رطوبت خاک با اینکه بخش ناچیزی از بیلان آبی جهان را تشکیل می دهد، اما تقریباً همه فرآیندهای هیدرولوژیکی که در سطح یا نزدیک سطح زمین رخ می دهند را کنترل می کند. این متغیر، میزان رشد گیاه و تولید محصول، توزیع مکانی پوشش گیاهی، دمای خاک و تجزیه مواد آلی را کنترل می نماید. لذا اطلاع از میزان رطوبت خاک در مطالعات هیدرولوژیکی، آبیاری و زراعت امری اجتناب ناپذیر است. اگرچه رطوبت خاک پارامتری کلیدی است ام...

چکیده رشد روز افزون رایانه های نسل جدید امکان استفاده و بکارگیری مدل های ریاضی پیچیده تر جهت پیش بینی جریان آب و جذب ریشه در خاک و به تبع آن دینامیک رشد گیاه را با دقت بالاتری فراهم کرده است. با توجه به اینکه یک مدل دینامیک مخصوص جریان آب در منطقه ریشه کلزا ارائه نشده است و با در نظر گرفتن اهمیت کلزا بعنوان یک گیاه روغنی مهم در این مطالعه رشد و جریان آب در ناحیه ریشه کلزای بهاره برای استراتژی...

در این تحقیق، مدل های ریاضی مختلف جهت پیش بینی رفتار یک ذره جامد منفرد طی فرآیند خشک نمودن در شرایط ثابت محیطی مورد بررسی قرار گرفته است. به منظور اعتبارسنجی مدل های ارائه شده از داده های خشک شدن قطعات استوانه ای هویج در سیستم مختصات استوانه ای و ذرات کروی نخودسبز در سیستم مختصات کروی استفاده شده است. ابتدا مدل های لامپد معرفی شده اند و اعتبار هریک از آنها در شرایط مختلف مورد ارزیابی قرار گرف...

تشکیلات عصر صفوی در عصر شاه اسماعیل همواره در حال جابه جایی ازنقطه ای به نقطه ای دیگر بود. در دوره شاه طهماسب علاوه بر تنظیم دفاتر دیوانی در محل مرکز قدرت سیاسی، دفتر خانه در کنار دربار حکومتی استقرار یافت. اگر چه گزارش های تاریخی از چگونگی این اسناد و دفاتر به طور مستقیم سخنی نگفته‌اند، اما زمانی که از عناصر و عوامل دیوان‌های دولتی گفتگو می‌کنند، اطلاعات پراکنده ای از این تشکیلات به دست می‌دهن...

هدف از این مطالعه بررسی اثر مکمل گلیسرول خشک بر تولید شیر، مصرف خوراک، قابلیت هضم ظاهری خوراک، رشد فولیکول ها بر روی تخمدان، غلظت برخی از هورمون ها و متابولیت های خون، نمره وضعیت بدنی، و برخی پارامترهای مرتبط با عملکرد تولید مثلی گاوهای شکم اول ن‍‍ژاد هلشتاین از زمان زایش تا 21 روز پس از آن بود. شصت راس گاو شکم اول در قالب یک طرح کاملا تصادفی به صورت 30 راس گروه کنترل و 30 راس گروه مکمل انتخاب ...