مقدمه: تنوع حاصل از کشت بافت که سوماکلونال نامیده می شود منبع ارزشمندی از تنوع ژنتیکی است که می تواند جهت اصلاح گیاهان دارویی استفاده شود. هدف: ارزیابی کارایی نشانگرهای مولکولی در تشخیص تنوع سوماکلونال و رخداد پدیده متیلاسیون در ژنوم به عنوان یک عامل مؤثر بر ایجاد تغییرات در سطح ژنوم و عملکرد متابولیتی گیاه رازیانه انجام شده است. روش بررسی: dna ژنومی هشت نمونه غیرنرمال کشت بافتی از نظر تیپ رشدی...

مقدمه گیاهی دارویی و معطر از خانواده نعناعیان است که در مناطق مختلف thymus vulgaris l. : آویشن باغی با نام علمی ایران کشت می شود. هدف: بررسی تأثیر محلول پاشی متانول و اتانول بر عملکرد ماده خشک و فیتوشیمیایی گیاه آویشن باغی. روش بررسی: این آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 11 تیمار و 3 تکرار در مزرعه تحقیقاتی پژوهشکده ،30 ، گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی انجام شد. تیمارها شامل تیمار شاهد (...

این تحقیق به منظور بررسی اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی و ارزیابی عملکرد آنتی اکسیدانی سرشاخه های گلدارگیاه دارویی شاه افسر (melilotus officinalis l.) در یکی از رویشگاه های طبیعی در استان گلستان انجام گرفت. سرشاخه های گلدار گیاه در اردیبهشت ماه 1393 جمع آوری و هم زمان مهمترین اطلاعات طب سنتی در مورد اثرات دارویی و نحوه مصرف از مردم محلی نیز اخذ گردید. عصاره اتانولی گیاه با استفاده از روش ماسراس...

شناخت تنوع ژنتیکی در گیاه خارمریم مقدمه انجام برنامه­های اصلاحی در این گیاه است.به منظور بررسی تنوع ژنتیکی اکوتیپ­های جمع­آوری شده از نه منطقه کشور ایران به همراه رقم خارجی بوداکالازی، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در مزرعه آزمایش دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا شد. در این پژوهش صفات مورفولوژیک، فنولوژیک و فیتوشیمیایی بر روی اکوتیپ­های مختلف مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه و...

آزمایش فیتوشیمیایی استاندارد جهت شناسایی کیفی برخی از آللوشیمیایی ها نظیر ساپونین ها، ترپنوئیدها، آنتراکوئینون ها، فلاون ها و فلاونوئیدها با بکارگیری عصاره آبی تغلیظ شده 10 درصد در حلال آب مقطر و یا اتانولی اندام های ریشه، ساقه و برگ atriplex lentiformis انجام شد. سپس آزمایش زیست سنجی جهت ارزیابی پتانسیل آللوپاتیکی غلظت های مختلف (شاهد، 20، 40، 60، 80 و 100 درصد) حاصل از عصاره آبی 10 درصد تغلیظ...

هدف از این پژوهش بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی در دو هالوفیتclimacoptera turcomanicaو frankenia hirsuta در منطقه صوفیکم بود. گونه های مورد آزمایش به طور تصادفی در دو فصل پاییز و بهار با 4 تکرار جمع آوری شدند. نتایج آماری نشان داد که نوع گونه بر مقدار فنل و فلاونوئید کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی در سطح 1 درصد و بر مقدار آنتوسیانین کل در سطح 5 درصد اثر معنی داری داشت و اختلاف در فص...

گیاهان دارویی از سال های بسیار دور توسط انسان برای تسکین دردها مورد استفاده قرار گرفته اند و از نظر تجاری اهمیت بسیار زیادی برخوردارند. کنگرفرنگی با نام علمی (cynara scolymus) گیاهی است چندساله و دیپلوئید (34=x2=n2) از خانواده کاسنی (compositae) و از قدیمی ترین گیاهان دارویی دنیا محسوب می شود که طی هزاران سال کشت شده است. در بین تنش های مختلف محیطی، تنش خشکی معزل جدی در تولید محصولات کشاورزی اس...

ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است که در سراسر جهان مورد توجه می باشد. در سالیان اخیر به عنوان یک فرآورده سلامتی بخش شناخته شده چون حاوی درصد بالایی از پروتئین و کلسیم می باشد. این فرآورده با درصدهای چربی مختلفی تهیه می شود امّا امروزه با توجه به افزایش تمایل جهت مصرف فرآورده های کم چرب و یا بدون چربی خصوصاً در افراد مبتلا به بیماری های قلبی-عروقی و دارای چربی خون بالا ترجیح داده می شود که از شیر بد...

ماستیت یا التهاب پستان عارضه ای است که در حدود 10% از مادران شیرده مشاهده می شود و شایع ترین ضایعه ی التهابی پستان در مادران شیرده است . در این عارضه شیر مادر دچار تغییرات شیمیایی و فیزیکی می گردد . این مسئله می تواند منجر به افت شیردهی مادر، کاهش وزن نوزاد و در نتیجه اختلال رشد وی گردد.این تحقیق با هدف تعیین میزان ماستیت بالینی و تحت بالینی بر اساس خصوصیات شیمیایی و فیزیکی شیر مادران صورت گرفت...

طراحی تجهیزات مورد نیاز برای فرآیند، سورتینگ، درجه بندی و سایر عملیات پس از برداشت محصولات کشاورزی نیازمند اطلاعاتی در خصوص خصوصیات فیزیکی آنها است. در این تحقیق تأثیر میزان رطوبت روی خصوصیات هندسی (طول، عرض، ضخامت، میانگین هندسی و حسابی قطر، سطح جانبی، مساحت تصویر و ضریب کرویت) و خصوصیات ثقلی (وزن هزار دانه، حجم، دانسیته ی واقعی، دانسیته ی توده و تخلخل) دانه دو واریته ی پنبه (سای اکرا و ساحل) ...