هدف از این تحقیق تولید پروتئین ایزوله و سوریمی از ماهی کپور نقره ای (hypophthalmichthys molitrix) و بررسی خصوصیات رنگی و تغییرات شیمیایی ژل و پودر تولیدی از آن بود. پروتئین ایزوله ماهی با روش تغییر ph و با استفاده از phهای اسیدی (2.5و 3.5) و بازی (11 و 12) تولید گردید. برای تولید سوریمی از سه مرحله شستشو استفاده شد که در مرحله سوم شستشو از 0.2 درصد نمک طعام برای خروج بیشتر آب استفاده گردید. نتا...

اهداف:‌ آلودگی خاکها به فلزات سنگین دائماً در حال گسترش است که می‌تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد. در این میان برداشت از معادن حاوی فلزات سنگین از جمله سرب و کادمیوم می‌تواند به افزایش آلودگی خاک کمک کند. بنابراین این تحقیق با هدف ارزیابی خطر سلامتی فلزات سنگین (کادمیوم و سرب) در محصولات گلخانه‌ای برداشت شده از گلخانه‌های اطراف معدن ایرانکوه صورت پذیرفت. موادو روش‌ها: در این مطالعه توصیفی- م...

سنجش رضایت گردشگران شهر تبریز از محصول گردشگری کشور عراق با استفاده از مدل holsat

به منظور تعیین مهمترین خصوصیات مرفولوژیک موثر بر عملکرد دانه نخود، آزمایشی در سال 1378 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، به مرحله اجرا درآمد. در این آزمایش 6 ژنوتیپ نخود به همراه ارقام ilc 482 ، جم ، 31 - 60 - 12 و رقم محلی قزوین در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار مورد مقایسه قرار گرفتند. ژنوتیپ های مورد بررسی اختلاف معنی داری را از نظر عملکرد دانه نشان دادند. همبستگی ع...

تحمل به شوری دو رقم جو بهاره بنامهای افضل (متحمل ) و ریحان (حساس ) و جمعیتهای f1 و f2 آنها درسه سطح شوری (5 و 14 و 25 دسی زیمنس بر متر) در یک آزمایش گلخانه ای در دانشکده کشاورزی شیراز در سال 1377 ، بصورت یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی، در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفتند.

این پژوهش با هدف بررسی تاثیر اجزاء عنصر محصول آمیخته بازاریابی بر افزایش فروش شرکتهای خودرو سازی ( شرکت پارس خودرو) صورت گرفته است تا با شناسایی میزان تاثیر اجزاء عنصر محصول بر رفتار خرید مصرف کنندگان و در نهایت افزایش فروش خودرو، بتوان محصول را بر اساس نظرات دریافتی از مشتریان، تولید کرد و سهم فروش را در بازار افزایش داد. بدین منظور هشت جزء از اجزاء دهگانه عنصر محصول مورد توجه قرار گرفت و فرضی...

شیوع بیماریهای برگی گندم در مرحله تشکیل دانه در مزارع استان گلستان بعلت مساعد شدن شرایط جوی (گرما و رطوبت مناسب ) بسیار معمول است که تقاضای زارعین را برای سمپاشی افزایش داده است وجود نظرات بحث انگیز و گاه متناقض در خصوص چگونگی تاثیر برگها در مراحل مختلف پس از گلدهی روی عملکرد و مورد آلودگی محیط زیست باعث گردید، تاثیر بیماریهای برگی و کاهش سطح برگ پس از مرحله گلدهی از طریق قطع برگ شبیه سازی شود،...

به منظور بررسی اثر تراکم بر عملکرد و خواص کیفی پنبه ساحل (g.hirsutum) در روش کاشت کپه ای، از طریق تغییر تعداد گیاه در هر کپه و فاصله بین کپه ها، این طرح به مدت یک سال(1377 ) در ایستگاه تحقیقات کشاورزی قراخیل اجرا شد. در نتایج این بررسی بهترین میانگین عملکرد از کپه های 3 بوته ای و در فواصل بین کپه ای 20 و 40 سانتیمتر حاصل گردید. در اثر متقابل تیمارها حداکثر عملکرد مربوط به تیمار 20 × 3 بود و لیک...