فیلم ها و پوشش های خوراکی لایه نازکی از مواد هستند که هم در سطح و هم بین لایه های مختلف ماده غذایی استفاده می شوند. بیوپلیمرهایی از قبیل پلی ساکاریدها، پروتئین ها، لیپیدها و مخلوط های آن ها برای تهیه فیلم ها و پوشش های خوراکی به کار می روند.با توجه به تقاضای مصرف کنندگان برای دسترسی به موادی با کیفیت بالا و نگرانی آن ها به دلیل مشکلات ناشی از مصرف نگهدارنده های مصنوعی و نیز نگرانی های زیست محیط...

مقدمه: افزایش آلودگی محیط زیست ب ه واسطه‏ مصرف پلاستیک‏های سنتزی موجب گرایش به سمت روش‏های نوین بیوتکنولوژی برای تولید پلیمرهای تجزیه‏پذیر شده است. بنابراین، تحقیق حاضر با هدف یافتن باکتری‏های بومی تولید کننده pha به منظور استفاده از آن‏ها در تولید پلیمرهای زیست تخریب پذیر انجام شد.   مواد و روش ‏‏ ها: نمونه خاک آلوده به پسماندهای نفتی جمع‏آوری و پس از غنی سازی اولیه، غربال‏گری باکتری‏های تولید...

در طی این پروژه تحقیقاتی، یک سری جدیدی از پلی(آمید-ایمید)های فعال نوری و زیست تخریب پذیر بر پایه آمینو اسیدهای مختلف سنتز گردید. بدین منظور ابتدا مونومرهای 5،3-دی آمینو-n-(پیریدین-3-یل) بنزآمید (dapb) و n-تری‎ملیتیل‎ایمیدو-?-آمینواسید (d4-a4) تهیه شدند. سپس پلی(آمید-ایمید) های فعال نوری جدید از طریق پلیمرشدن تراکمی و با استفاده از مایع یونی tbab در حضور tpp تهیه گردید. پلیمرهای به دست آمده دارا...

در این تحقیق نانوکامپوزیت‏های پلی لاکتیک اسید (pla) برپایه سپیولایت(sep) و نانوکلسیم کربنات (ncc)، توسط مخلوط‏کن داخلی و قالب گیری تزریقی تهیه شد. نتایج sem، آزمون‏های کشش، dmta، رئولوژی، tga و dsc نشان دادند که به‏دلیل نسبت منظر، مساحت سطح ویژه و خواص سطح متفاوت این دو نوع نانو پرکننده، اثر افزودن آن‏ها روی مورفولوژی، خواص مکانیکی، مکانیکی پویا، رئولوژی و پایداری حرارتی pla، کاملاَ متفاوت بود. ...

ساخت فراورده های پلیمری زیست تخریب پذیر با هدف کاهش مشکلات زیست محیطی، ایمنی و سلامت مورد توجه بسیار قرار گرفته است. این پلیمرها در پزشکی و دارورسانی نیز به دلیل حذف آخرین مرحله جراحی برای برداشت آنها پس از عملکرد درمانی توسعه یافته اند. در این مقاله، به برخی از پلیمرهای طبیعی و سنتزی زیست تخریب پذیر رایج در زمینه پزشکی و دارورسانی اشاره شده است. عوامل موثر بر تخریب و رهایش دارو، همچنین مثا...

در این پژوهش یک سری از پلی اوره یورتان های زیست تخریب پذیر بر پایه متیلن دی فنیل دی ایزو سیانات، ال لویسن انیدرید سیکلوپپتید و پلی اتیلن گلیکول با جرم مولکولی 1000 سنتز شد. دی متیلول پروپیونیک اسید نیز به عنوان گروه یونی پخش کننده داخلی در این پلیمرها مورد استفاده قرار گرفت. سپس این سیستم پلی یورتان با عمل خنثی سازی بوسیله تری اتیل آمین به پلی یورتان با زنجیره یونی تبدیل شد. پلی اوره یورتان پای...

در این پژوهش، فیلم های نانوزیست کامپوزیت جدید نشاسته سیب زمینی حاوی نرم کنندۀ گلیسرول و چهار سطح نانوذرۀtio2 (0، 5/0، 1 و 2% وزنی- وزنی نشاسته) به روش قالب ریزی تهیه شدند. بررسی ریزساختار فیلم های نانوبیوکامپوزیتی توسط آزمون های میکروسکوپ نیروی اتمی (afm) و طیف سنجی فروسرخ (ft-ir)، به ترتیب پخش یکنواخت نانوذرات tio2در ماتریس نشاسته، ایجاد پیوندهای هیدروژنی و برهمکنش های الکترواستاتیک بین آنها ر...

در این مطالعه آلیسین در نانوذرات پلیمری زیست تخریب پذیر، به روش پیش ژل شدن یونوتروپیک کپسوله شد. میانگین اندازه نانوکپسول ها و بازده کپسولی آن ها با توجه به عامل های فرایند ساخت از جمله غلظت زیست پلیمر کیتوسان، غلظت زیست پلیمر آلژیناتو ph محلول کمپلکس پلی الکترولیت، مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه ها نشان داد که افزایش غلظت کیتوسان و آلژینات و هم چنین کاهش ph، سبب افزایش اندازه ذرات و کاهش میزان با...

در این پژوهش، فیلم های نانوزیست کامپوزیت جدید نشاسته سیب زمینی حاوی نرم کنندۀ گلیسرول و چهار سطح نانوذرۀtio2 (0، 5/0، 1 و 2% وزنی- وزنی نشاسته) به روش قالب ریزی تهیه شدند. بررسی ریزساختار فیلم های نانوبیوکامپوزیتی توسط آزمون های میکروسکوپ نیروی اتمی (afm) و طیف سنجی فروسرخ (ft-ir)، به ترتیب پخش یکنواخت نانوذرات tio2در ماتریس نشاسته، ایجاد پیوندهای هیدروژنی و برهمکنش های الکترواستاتیک بین آنها ر...

در این پروژه تحقیقاتی ، نانوکامپوزیت¬های فعال نوری و زیست سازگار از پلی(آمید- ایمید) و نانوذرات معدنی زیرکونیا (zro2) به کمک امواج فراصوت تهیه شدند. در بخش اول پروژه به منظور جلوگیری از تجمع نانوذرات در بستر پلیمر، سطح نانوذرات توسط سیتریک¬اسید به¬عنوان یک اصلاح کننده زیست¬سازگار، در محیط بازی اصلاح شد. سپس پلی(آمید- ایمید) سنتز شده از طریق پلیمرشدن تراکمی دی کربوکسیلیک اسید فعال نوری n- تری مل...