نتایج جستجو برای: درشیر

تعداد نتایج: 12  

ژورنال: :پیاورد سلامت 0
علیرضا صالحی نوده ar salehinodeh master of sciences in immunology, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد ایمونولوژی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران محمد باقر اسلامی mb eslami phd in immunology, school of public health, theran university of medical sciences, tehran, iranاستاد گروه پاتوبیولوژی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران مهدی نوروزی m noruzi phd in molecular gentics, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranعضو هیئت علمی گروه پاتوبیولوژی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران سارا نصیری نژاد s nasirinejad bachelor of sciences in statistic, school of public helath, theran university of medical sciences, tehran, iranکارشناس آمار دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران مرتضی فضلی m fazli pharmacist, school of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iranدکترای داروسازی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران غلامرضا حسن پور gr hassan pour master of sciences in parasitology, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد انگل شناسی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران

زمینه و هدف: لاکتوفرین یکی از ترکیبات موجود در شیر است که مهمترین خاصیت آن جذب و انتقال آهن است.لاکتوفرین با جذب آهن آزاد،محیط را عاری از این عنصر کرده و در نتیجه پاتو ژن هایی که برای ادامه حیات به این عنصر حیاتی نیاز دارند را از آن محروم می کند و بدین ترتیب به صورت غیر مستقیم گسترش عفونت را مهار می کند. از سوی دیگر با توجه به اینکه تولید لاکتوفرین در زنان شیرده مبتلا به سرطان های بدخیم پستان م...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزی 1388

ماست فراوده لبنی است که کشت آغازگر مورد استفاده در تهیه آن، حداقل از دو میکروارگانیسم استرپتوکوکوس سالیواریوس زیر گونه ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروئکی زیر گونه بولگاریکوس تشکیل شده باشد. سابقه طولانی مصرف ماست نشان داده که غذایی سالم است و می تواند منشأ آثار مفیدی در سلامتی انسان باشد. تبدیل ماست به ماست پروبیوتیکی یا زیست فعال با تغییر ترکیب کشت آغازگر امکان پذیر است. کشت های پروبیوتیک حاوی ...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید