در این تحقیق تاثیر تیمارهای متفاوت سترون سازی(115، 121و130 درجه سانتی گراد با ارزش سترون سازی برابر) بر ترکیب شیمیایی و کیفیت چربی کنسرو ماهی کپور نقره ای بررسی شد. پس از سترون سازی میزان رطوبت و چربی کاهش و میزان پروتئین و خاکستر افزایش یافت اما اختلاف معنی داری ناشی از اعمال تیمارهای متفاوت حرارتی مشاهده نشد(P≥0.05). پس از سترون سازی میزان اسیدهای چرب آزاد افزایش یافت. کمترین مقدار اسید چرب آ...

زمینه و هدف: هورمون کلسیتونین یکی از هورمون هایی است که میزان کلسیم بدن و استخوان سازی را تنظیم می کند. برای این منظور هورمون به رسپتور خود، یعنی کلسیتونین رسپتور با تمایل بالا متصل می شود. همچنین کلاژن یکی از پروتئین های اصلی تشکیل دهنده ی ماتریکس استخوان می باشد. مطالعات قبلی نشان داد که پلی مورفیسم های موجود دراین ژن ها با میزان تراکم استخوان در ارتباط می باشند، از اینرو در این مطالعه پلی مو...

تاثیر مثبت یون ها ی سیلسیم و روی در رشد و دگرگشت (متابولیسم) استخوان به اثبات رسیده است. هدف از این پژوهش ساخت و مشخصه یابی نانوبیوسرامیک ویلمایت (zn2sio4)، حاوی روی و سیلسیم، برای ترمیم نواقص استخوانی بود. سرامیک ویلمایت به کمک روش واکنش حالت جامد تهیه شد. ترکیب شیمیایی و ساختار بلوری این بیوسرامیک مورد ارزیابی قرار گرفت. پتانسیل زتا در محلول سرم فیزیولوژیک تعیین گردید و استحکام فشاری و مدول ی...

لیگامنت پریودنتال بافت نرم فیبروزی می باشد که بین دندان و استخوان آلوئولار قرار گرفته است. با توجه به اینکه این بافت نرم تر از بافت های مجاور اطراف می باشد، حرکت دندان ناگزیر از پی حرکت این بافت نرم می باشد. هدف از این مطالعه مقایسه رفتار مجموعه پریودنتیوم مربوط به دندان های تک ریشه ای و دو ریشه ای، در اثر اعمال بار های مختلف می باشد. برای این منظور به کمک تکنیک تصویربرداری میکروسیتی مدل سازی ه...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: استفاده از استخوان های طبیعی در امر آموزش آناتومی از اهمیت خاصی برخوردار است. با توجه به کمبود و پایین بودن کیفیت استخوان های موجود در بخش های آناتومی و به منظور ارایه روشی مناسب برای جداسازی و تهیه استخوان های طبیعی از جسدهای فیکس شده، این تحقیق در سال 1378 انجام گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق از استخوان های جسد فیکس شده با محلول فرمالین، فنل، الکل و گلیسیرین در گروه آناتومی دانشگ...

سابقه و هدف: تکنیک های هم کشت ( co-culture ) در مطالعه تاثیرات متقابل سلولها نقش مهمی دارند. قابلیت افتراق بین جمعیت های سلولی هم کشت شده در ارزیابی این نوع کشت نقش اساسی دارد. سلول های p388d1 از گروه سلول های شبه ماکروفاژی هستند ولی ظاهری شبیه لنفوبلاست دارند. در ارزیابی هم کشت سلول های p388d1 و سلول های مغز استخوان، تفاوت در آنتی ژن های سطحی این دو جمعیت سلولی می تواند به افتراق آنها کمک کند....

ضایعات فیبرواستخوانی بسیار گوناگون بوده و یک گروه هتروژن از تومورهای فک و صورت است که همیشه مشکلاتی در تقسیم بندی، تشخیص و درمان آن ها وجود دارد. این مطالعه برای بررسی فراوانی دیس پلازی فیبروز استخوان و نیز بررسی دقت و ارزش تشخیصی مطالعه بافتی در آن انجام شده است. لذا 15 بیمار با ضایعات استخوانی جمجمه و صورت در مدت 5 سال(81-1377) در بیمارستان حضرت فاطمه مورد بررسی قرار گرفته اند که تشخیص نهایی ...

ایمپینجمنت یا گیر کردن مفصل ران یکی از دلایل اصلی ایجاد آرتروز زود هنگام در مفصل ران است. این عارضه با تغییر شکل یکی از استخوان­های ران یا لگن و یا هر دو ایجاد می­شود. زمانی که سر استخوان ران، شکل کروی خود را در ناحیه گردن استخوان از دست می­دهد، عارضة گیر کردن از نوع بادامکی (cam) ایجاد می­شود. زاویة آلفا به منظورکمی سازی این عارضه به کار برده می­شود. در این مقاله روشی تمام خودکار برای اندازه گ...