نتایج جستجو برای: ترکیبات طعم دهنده

تعداد نتایج: 57401  

ژورنال: :زیست شناسی گیاهی ایران 0
ناصر کریمی 08314274545 زهرا سوری گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه رازی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران

شبه فلز آرسنیک یکی از مهم ترین ترکیبات آلوده کننده محیط زیست محسوب می شود. برخی از گیاهان با انباشت سطوح بالای آرسنیک در بخش هوایی خود، توانایی پالایش مناطق آلوده به آرسنیک را دارند. به دلیل شباهت شیمیایی آرسنیک و فسفر، رفتار مشابهی از آنها در سیستم جذب گیاهی دیده شده است. در پژوهش حاضر، آزمایش های هیدروپونیک بر گیاه isatis cappadocica که اخیراً به عنوان گیاه بیش انباشتگر آرسنیک شناخته شده است، ...

ژورنال: :فصلنامه علمی- ترویجی بسپارش 2014
آرزو سروش نیا فریبا گنجی

دارورسانی به شکل خوراکی، به دلیل پذیرش زیاد بیمار از با اهمیت ترین روش های دارورسانی است. زیس تدسترس پذیری و پذیرش کم دراطفال، سالمندان و بیمارانی که دارای مشکل بلع هستند، سبب شد تا قرص های سریع ح لشونده وارد بازار شوند. ولی این قرص ها، دارای زیس تدسترس پذیری کمی هستند، در نتیجه فیلم های دهانی با انعطاف پذیری مناسب، زیس تدسترس پذیری زیاد و راحتی استفاده، مورد توجه قرار گرفتند و به عنوان جای...

ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
محمدرضا صفری mr safari department of biochemistry, faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی همدان، دانشکده پزشکی، گروه بیوشیمی نسرین شیخ n sheikh faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesاستادیار گروه بیوشیمی و تغذیه، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان خسرو مانی کاشانی kh mani-kashani faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesعضو هیأت علمی گروه پزشکی اجتماعی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی همدان

دیابت ملیتوس یکی از شایع ترین بیماری ها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض ناشی از آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می نماید. مهمترین و شاخص ترین علامت کلینیکی آن افزایش قند خون می باشد که منجر به گلیکه شدن پروتئین های مختلف بدن می گردد که این امر باعث تغییر ماهیت، ساختمان و عملکرد بیوشیمیایی آنها می شود. یکی از راه های احتمالی درمان دیابت ملیتوس، کاهش یا مهار این واکنش است. به نظر می...

ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
شمسعلی رضازاده sh rezazadeh institute of medicinal plants, no 97, bozorgmehr st, qods st, enghelab ave, tehran, iran p.o.box: 13145-1446, tel: (021) 66462179, fax: (021) 66465554تهران، خیابان انقلاب اسلامی، خیابان قدس، خیابان بزرگمهرغربی، شماره 97 صندوق پستی: 1446- 13145، تلفن: 66950447، 66462179 (021)، نمابر: 66465554 (021) مرتضی پیرعلی همدانی m pirali hamedani 2- department of medicinal chemistry, faculty of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشیار، گروه شیمی دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران عباس حاجی آخوندی a hadjiakhoondi 3- department of pharmacognosy, faculty of pharmacy and medicinal plants research center, tehran university of medical sciences (tums), tehran, iranدانشیار، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تهران داراب یزدانی d yazdani 2- department of medicinal chemistry, faculty of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iranاستادیار پژوهش کشاورزی و عضو هیأت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی امیرحسین جمشیدی ah jamshidi 4- ministry of health and medical education, food and drug department and institute of medicinal plants, acecr, tehran, iranاستادیار پژوهش فارماکوگنوزی و عضو هیأت علمی معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی میترا تقی زاده m taghizadeh 1- institute of medicinal plants, acecr, tehran, iranپژوهشیار گیاه شناسی و عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی

مقدمه: جنس stachys شامل بیش از 300 گونه می باشد که در کشور ایران تعداد 34 گونه از این جنس رویش دارد و 13 گونه از این تعداد بومی ایران می باشند. تاکنون بر روی اجزای تشکیل دهنده روغن فرار گونهathorecalyx stachys مطالعه ای انجام نشده است. هدف: انگیزه انجام این تحقیق، مطالعه اجزای تشکیل دهنده روغن فرار گونهathorecalyx stachys روش بررسی: در این مطالعه گیاه فوق از محل رویش خود در ارتفاعات منطقه ارسبا...

ژورنال: :صنایع چوب و کاغذ ایران 0
اکرم صداقت کارشناس ارشد، گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران علی عبدالخانی دانشیار، گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران فرامرز خدائیان چگینی دانشیار، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

لیگنان ماتایی رزینول (mr) گره سرو سیمین جداسازی، شناسایی و خالص سازی شد. پیش استخراج با حلال هگزان به منظور حذف ترکیبات چربی دوست و به دنبال آن، استخراج ترکیبات آب دوست موجود در مواد استخراجی گره ها با روش غوطه وری در حلال اتانول- آب (v/v1:9) انجام شد. همچنین ماتایی رزینول، با استفاده از پتاسیم استات خالص سازی گردید. شناسایی عصاره ها در تمام مراحل با استفاده از کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی ...

ژورنال: :نوآوری در علوم و فناوری غذایی 0

بخش عمده­ای از قدرت آنتی اکسیدانی پوست پسته وحشی مربوط به ترکیبات پلی فنلی آن می باشد. یکی از روش های جدید استخراج ترکیبات پلی فنلی، استفاده از آب مادون بحرانی است. در این تحقیق میزان ترکیبات پلی فنلی پوست بنه رقم موتیکا، با بهره گیری از شبکه عصبی انتشار  معکوس مدل سازی شد. مدل سازی این فرایند به کمک 27 مجموعه از داده های تجربی انجام شده و متغیرهای ورودی شبکه عصبی شامل سه پارامتر دما (110 الی °...

گیاه Salvia sclarea L. با نام فارسی مریم گلی متعلق به جنس سالویا و تیره نعناع است. سر شاخه گلدار و گل آذین این گونه حاوی اسانسی بسیار معطر است که در صنایع عطرسازی و ساخت برخی طعم دهنده های سنتزی بکار می رود. اسانس حاصل از گل آذین به روش بخار آب وعصاره آن با استفاده از حلال آلی هگزان استخراج گردید. میزان بازده اسانس به روش اول 0.4 % و مقدار absolute  به روش حلال 2.6% بدست آمد. بر اساس شناسایی تر...

ژورنال: پژوهش های گیاهی 2020

پونه معطر، گیاهی است با نام علمی Mentha pulegium ازخانواده Lamiaceae، گیاهان این تیره شامل حدود 200 سرده و بیش از 4000 گونه گیاهی هستند. پونه معطرگیاهی با ارزش های سودمند تجاری و صنعتی می باشد و در طب سنتی مصارف متعددی دارد. در این تحقیق آنالیز های تشریحی و ریخت شناسی کرک های موجود در این گونه با استفاده از میکروسکوپ نوری و الکترونی انجام گرفت. به منظور بررسی ترکیبات اسانس در دو مرحله رویشی و ز...

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 0

منتاپی یریتا mentha x piperita l. از خانواده lamiaceae می باشد و گیاهی است پایا، که از هیبریداسیون گونه های m. xspicatica و m. aquatica بدست می آید و دارای دو واریته var. citrata و var. piperita می باشد و امروزه در بیشتر مناطق که دارای آب و هوای معتدله و دارای خاک خوب و آب فراوان می باشند کشت می شود. روغن فرار حاصل از گیاه منتاپی پریتا (peppermint oil) نام دارد و از تقطیر با بخار آب سرشاخه های ...

ژورنال: فرآیند نو 2014

کاتالیزورهای پلاتین بر پایهZr-HMS با نسبتهای مولی مختلف تهیه و به منظور اصلاح سطح، مولیبدن به عنوان بهبود دهنده به آن اضافه و در واکنش ایزومریزاسیون کاتالیزوری n-هپتان در محدوده ی دمایی °C500-200 به کار گرفته شد. برای شناسایی از تکنیک پراش اشعه ایکس استفاده شد و تأثیر پارامترهای دما و نسبت Si/Zr بر روی فعالیت و گزینش پذیری کاتالیزورها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل نشان می دهد که کاتالیزورهای...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید