کمبود آب یکی از موانع عمده افزایش تولید محصولات کشاورزی در ایران می باشد, کمبود آب در کشور واقعیتی انکارناپذیر است که استفاده از روش‎های بهینه‎سازی مصرف آب می‎تواند تا حدودی در این خصوص ره‎گشا باشد. یکی از راه‎هایی که می‎تواند استفاده از آب کشاورزی را بهتر واقتصادی‎تر نماید، تکنیک کم آبیاری است. لذا جهت تعیین بهترین دور آبیاری ومقدار مصرف بهینه  آب در گیاه چغندرقند و ارزیابی اقتصادی آن, این تحق...

رقابت علفهای هرز یکی از عوامل محدود کننده کشت و تولید چغندرقند در ایران هستند. عملکرد ریشه و عملکرد شکر با رقابتعلفهای هرز کاهش مییابد و بستگی به توانایی رقابت علفهای هرز، تراکم آنها و مدت زمان رقابت آنها با گیاه زراعی دارد. بهمنظور تعیین دوره بحرانی کنترل علفهای هرز چغندرقند در شهرکرد در شرایط آلودگی طبیعی مزرعه، آزمایشی با استفاده از 14تیمار و چهار تکرار به صورت بلوکهای کامل تصادفی در سالهای ...

با توجه به اهمیت شکر به عنوان یک کالای راهبردی، در این مقاله وضعیت بازار آن در کشور طی دوره زمانی (1391-1380) مورد بررسی قرار گرفته است. بررسی ها نشان می دهند که میزان تولید قند و شکر در کشور تحت تأثیر افزایش سطح زیرکشت نیشکر و افزایش ضریب استحصال از 8/837 هزارتن در سال 1380 به 3/1124 هزارتن در سال 1391 افزایش یافته است، با این حال به دلیل بالا بودن مصرف سرانه قند و شکر در کشور (حدود 30 کیلوگرم...

در این پژوهش ضریب همکاری گروهی نویسندگان مقاله‌های منتشر شده در مجله چغندرقند، بررسی و مشخص شده است. این پژوهش به روش علم‌سنجی انجام شده و جامعه آماری آن را 224 عنوان مقاله فارسی منتشر شده از سال 1380 تا 1394 تشکیل می‌دهد. یافته‌های پژوهش نشان می‌دهد که در یک دوره 15 ساله، 396 نویسنده به تعداد 806 بار در نگارش 224 عنوان مقاله همکاری داشته‌اند. از مجموع نویسندگان 85 درصد را مردان و 15 درصد را زن...

سابقه و هدف: استان خراسان بیشترین سطح زیر کشت چغندرقند بهاره را در کشور دارا می باشد که در این میان سهم دو شهرستان مشهد و نیشابور در این استان قابل توجه می باشد. با توجه به مصرف آب بالای چغندرقند بهاره و محدودیت آب در دو شهرستان نیشابور و مشهد نیاز به راهکاری برای مقابله با این چالش است. از جمله راهکارهای مقابله با چالش کم آبی، کشت پاییزه و استفاده از نزولات جوی می باشد. به همین دلیل این تحقیق ...

کشت چغندرقند در استان اصفهان از اهمیت خاصی برخوردار است. یکی از عوامل محدودکننده‏ این محصول استراتژیک بیماری سفیدک پودری می‎باشد. جهت بررسی وضعیت آلودگی مزارع چغندرقند به بیماری سفیدک پودری در این استان به نمونه‎برداری از نقاط مهم چغندرکاری شامل اصفهان، سمیرم، فریدن و کمشچه در دو سال 1388 و 1389 اقدام گردید. برای تعیین شدت آلودگی، در هر منطقه ده مزرعه‏ مشخص گردیده و در شش مرحله مورد ارزیابی قرا...

یکی از مهم‎ترین مسائلی که تولیدکنندگان چغندرقند پائیزه با آن مواجه‎اند مشکل ساقه‎روی (بولتینگ) است. پدیده ساقه‎روی موجب  فیبری شدن ریشه، افزایش ناخالصی‎ها و کاهش کیفیت چغندرقند می‎شود. این تحقیق ابتدا برای ارزیابی و انتخاب پایه‎های پدری تتراپلوئید مقاوم به ساقه‎روی در سال 89-1388 در سه منطقه کاشمر، داراب و مغان و سپس به‎منظور ارزیابی مقاومت هیبریدهای چغندرقند تریپلوئید حاصل از آن‎ها نسبت به پدی...

به ­منظور مطالعۀ تأثیر تراکم و زمان ­سبز شدن علف­هرز تاج­خروس بر عملکرد چغندرقند، آزمایشی به­ صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی اجرا شد. تیمارها شامل ترکیب 5 سطح تراکم تاج­خروس (1، 4، 8، 12 و 16 بوته در هر متر از ردیف) در چهار سطح زمان­ نسبی سبز شدن تاج­خروس (همزمان، 10، 20 و 30 روز پس از سبز شدن چغندرقند) همراه با تیمار شاهد عاری از علف­هرز بود. نتایج نشان داد که با زودتر سبزشدن ت...

بیماریها از عمده ترین عوامل کاهش عملکرد در محصولات زراعی بوده و قارچها در بین عوامل بیماریزای گیاهی بیشترین سهم را دارند. چغندرقند در نقاط مختلف دنیا مورد حمله آفات و بیماریهای متعددی قرار گرفته و بیماریها در تولید اقتصادی چغندرقند اهمیت زیادی پیدا کرده اند. یکی از بیماریهای مهم چغندرقند، بیماری سفیدک سطحی (powdery mildew) است که تقریبا تمام نواحی چغندرقند کاری ایران را در بر می گیرد. در بیشتر ...