زمینه: آمیلین هورمونی پلی­پپتیدی است که با کاهش اشتها از افزایش وزن و چاقی جلوگیری می­کند. بنابراین، هدف مطالعه­ی حاضر تأثیر هشت هفته رژیم غذایی پرچرب همراه با تمرین استقامتی بر وزن و سطوح پلاسمایی آمیلین رت­های نر ویستار بود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه­ی تجربی، 24 سر رت نر جوان نژاد ویستار، با دامنه سنی 50 تا 60 روز و میانگین وزنی 10±160 گرم به سه گروه هشت تایی شامل گروه کنترل (C)، گروه رژی...

مقدمه: بیماری استئاتوهپاتیت غیرالکلی(nash) قسمتی از طیف وسیع بیماری مزمن کبد چرب غیرالکلی است که شیوع آن به طور موازی با افزایش شیوع چاقی در حال افزایش است.در90 درصد موارد این بیماران با غلظت بالای آمینوترانسفرازهای سرم تشخیص داده می شوند. هدف: مقایسه ی تأثیر برنامه ی تمرین هوازی همراه با رژیم غذایی و رژیم غذایی به تنهایی بر سطوح آمینوترانسفرازهای سرم بیماران مبتلا به nash بود. روش شناسی: 23 ب...

مقدمه: رژیم غذایی با چگالی انرژی بالا زمینه­ساز چاقی و دیابت نوع 2 است، اما بررسی‌های انجام شده در این زمینه معدود می‌باشد. هدف پژوهش حاضر، بررسی ارتباط چگالی انرژی رژیم غذایی و خطر بروز دیابت نوع 2 بود. مواد و روش­ها: مطالعه‌ی حاضر به صورت مورد ـ شاهدی لانه گزیده روی 178 فرد دیابتی که بعد از 9 سال پی‌گیری، در مطالعه­ی قند و لیپید تهران به این بیماری مبتلا شدند، انجام گرفت. برای هر مورد 3...

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر رنگدانه آستازانتین بر کارایی رشد (افزایش وزن نسبی، نرخ رشد ویژه و وزن پایانی)، بازماندگی و تجمع رنگدانه آستازانتین در پست لارو میگوی پاسفید (Litopenaeus vannamei) می‌باشد. این مطالعه در مرکز توسعه آبزیان کلاهی در بهار 1390 انجام گردید. در این آزمایش پست لاروهای 8 روزه با متوسط (± انحراف استاندارد) وزن اولیه 6/1±3/5 میلی‌گرم بوسیله رژیم غذایی که حاوی سطوح مختلفی (0، ...

سابقه و هدف : نتایج متضادی از اثرات سلامت­بخشی روغن ماهی در بیماران کولیت السراتیو گزارش شده است. با وجود اثرات ضدالتهابی، اسیدهای چرب امگا-3 موجود در روغن ماهی موجب کاهش سیستم دفاعی آنتی­اکسیدانی روده و در نتیجه آسیب اکسیداتیو بافت روده می­شوند. ویتامین­های A و E مانع از اکسید شدن اسیدهای چرب غیراشباع می­گردند. لذا هدف این مطالعه ارزیابی اثر رژیم­های غذایی غنی از روغن ماهی و ویتامین­های A و E ...

چکیده ندارد.

جمع بندی نتایج نشان داد که مطلوب ترین رژیم غذایی در پرورشهای آزمایشگاهی شب پره مدیترانه ای آرد، رژیم غذایی آرد گندم (75درصد)+ سبوس گندم (25درصد) می باشد که به دلیل تاثیر درصد رطوبت آن در افزایش درصد بقاء، کاهش طول دوره لاروی و خروج زودتر حشرات کامل، توصیه می شود که در تهیه این رژیم غذایی از آرد و سبوس هایی که درصد رطوبت آنها حدود 14 درصد باشد، استفاده گردد. برای حفظ این میزان رطوبت در رژیم های ...

مقدمه: هدف پژوهش حاضر بررسی و مقایسه ی تاثیر رژیم غذایی اصلاح شده ی حاوی حبوبات روی پروفایل چربی خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو بود. مواد و روش ها: در پژوهش حاضر که به صورت مطالعه ی کارآزمایی بالینی تصادفی متقاطع انجام شد، 24 فرد مبتلا به دیابت نوع 2، در دامنه ی سنی 80-50 سال انتخاب شدند. افراد به طور تصادفی به دو گروه دریافت کننده ی رژیم غذایی بر پایه ی تغییرات درمانی شیوه ی زندگی (کنترل) ...

چکیده مقدمه: کم خونی فقرآهن یکی از مهمترین موضوعات سلامت عمومی در جهان به شمار می­آید و بر سلامت بسیاری از کودکان و زنان در کشورهای در حال توسعه تأثیر نامطلوب می­گذارد. 25 درصد دانش آموزان به کم خونی فقر آهن مبتلا هستند. این مساله سوء تغذیه عمومی یا آهن کم موجود در رژیم غذایی را  نشان می­دهد. هدف: هدف این تحقیق تعیین ارتقای رفتار تغدیه­ای پیشگیری از کم خونی فقرآهن بر اساس مدل بزنف (basnef) beli...

گرچه مطالعات مختلفی مزایای مصرف سویا را نشان داده اند، اما هیچ مطالعه ای این اثرات را در بیماران مبتلا به سندرم متابولیک مورد بررسی قرار نداده است. هدف از این بررسی تعیین اثر جایگزینی دانه کامل سویا و پروتئین فرآوری شده سویا در رژیم غذایی بر اجزای سندرم متابولیک، چربی های خون، لیپوپروتئین ها، مقاومت به انسولین و کنترل قند خون در زنان یائسه مبتلا به سندرم متابولیک بود. روش ها: این مطالعه تجربی، ...