همکاری و از طرفی کشمکش و تعارض منافع از ویژگی های رفتار دولت ها در سیاست بین المللی است و محیط خودیار بین المللی دولت ها را به جستجوی ابزارهای موثر جنگ و مزیت های نظامی برای دفاع از کلیت و موجودیت خود کرده است. این تقلای برای بقا و حفاظت از خود در محیط ناامن بین المللی به دگرگونی در فناآوری جنگ و سلاح های نظامی منجر شده است. به طوری که انواعی از سلاح های شیمیایی، میکروبی و هسته ای که به عنوان س...

در این تحقیق از رکوردهای طول عمر 1802 رأس میش، نتاج حاصل از 217 رأس پدر و 851 رأس مادر، مربوط به گله ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند لری بختیاری (ایستگاه شولی) واقع در شهرکرد که طی سال های 1368 تا 1391 جمع آوری شده بودند، استفاده گردید.داده ها با استفاده از رویه های freqو lifetest برنامه آماری sasتجزیه شدند. نتایج نشان داد که میانگین طول عمر تولیدی میش ها 37//1774 روز (معادل 86/4 سال) بود. بی...

مقدمه و هدف: پروتئین به عنوان یکی از گروههای غذایی مهم است که از منابع اصلی آن دام می‌باشد. آلودگی انگلی این دامها تهدیدی برای منابع گوشتی و همچنین معضلی برای سلامت انسان مصرف کننده به حساب می‌آید. لذا میزان آلودگی دامها به بیماریهای مشترک انگلی بین انسان و دام در هر منطقه می‌تواند شاخصی برای سلامت افراد آن منطقه به حساب آید. یکی از این بیماریها آلودگی به ترماتودکبدی فاسیولا هپاتیکا می‌باشد و ب...

به منظور بررسی اثر حضور سطوح مختلف آفلاتوکسینb1  در جیره بر عملکرد بلدرچین ژاپنی، 450 قطعه بلدرچین یک روزه، طی آزمایشی با 5 تکرار (15 قطعه در هر تکرار) در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد مطالعه قرار گرفتند. تیمارها شامل پنج سطح آفلاتوکسین b1 در جیره (50، 100،200، 500، 1000 میکروگرم در کیلوگرم) همراه با یک گروه شاهد (فاقد آفلاتوکسین b1) بودند. در سن 28 روزگی، از هر واحد آزمایشی 2 جوجه پس از خونگیری ک...

گیاه خرفه یکی از غنی­ترین منابع گیاهی دارای اسید­های چرب امگا 3 می­باشد و مواد آنتی اکسیدان و عناصر معدنی متعدد در بخش های مختلف این گیاه وجود دارد. این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات گیاه خرفه بر عملکرد بلدرچین ژاپنی انجام گردید. در این آزمایش تعداد 180 جوجه بلدرچین ژاپنی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 4 تکرار (15 قطعه ای) از سن 1 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه های آزمایشی شام...

به منظور بررسی اثر کلاله زعفران بر خصوصیات کیفی گوشت، از 250قطعه جوجه گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار و پنج تکرار در هر تیمار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 015/0 (SS15)، 020/0 (SS20)، 025/0 (SS25) و 030/0 گرم در کیلوگرم کلاله زعفران (SS30) و شاهد (C) بود. در طول دوره پرورش جوجه‌ها به طور آزاد به آب و خوراک دسترسی داشتند. در انتهای دوره آزمایش (42 روزگی) از هر تکرار دو قطعه پرنده...

در این تحقیق برازش مدل­های غیرخطی ون­برتالانفی، گومپرتز، برودی و لجستیک در توصیف منحنی رشد گوسفندان نژاد زندی ایستگاه خُجیر بررسی شد. بدین منظور از 14569 رکورد وزن بدن (از تولد تا 400 روزگی) که به صورت روزانه از 3581 رأس گوسفند در سال­های 1370 تا 1392 گرد آوری شده بودند، استفاده شد. هر مدل با استفاده از رویه حداقل مربعات غیرخطی (nlin) نرم افزار آماری sas به­طور جداگانه روی همۀ مشاهده ها و نیز به...

هدف از این آزمایش بررسی تاثیر جاذب طبیعی بنتونیت در کاهش اثرات منفی آفلاتوکسین b1 بر عملکرد و سیستم ایمنی در جوجه­های گوشتی بود. برای اجرای آزمایش تعداد 256 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در 4 تکرار و در هر تکرار 16 قطعه­ در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. جیره­های آزمایشی شامل: 1- جیره ­پایه (شاهد)؛ 2- جیره ­پایه + 5 گرم در کیلوگرم بنتونیت؛ 3- جیره­ پایه + 1 میلی­گرم در کیلوگرم آفلاتوکسین b1 و...

   کمپیلوباکتر ژژونی و کولای از عوامل اسهال در انسان در سراسر جهان با منشاء مواد غذایی خصوصاٌ گوشت محسوب می­شوند. این مطالعه با هدف تعیین شیوع گونه­های کمپیلوباکتر در مراحل مختلف خط کشتار گوسفندی (بعد از پوست­کنی، بعد از تخلیه امعاء و احشاء و پایان مرحله کشتار) انجام شد. درمجموع 150 نمونه­ گوشت گوسفند (50 نمونه در هر مرحله) در  مدت  16 ماه از دی ماه 1385 تا اردیبهشت 1387 جمع­آوری و مورد آزمایش ق...

آزمایش حاضر به منظور تعیین اثر سطوح مختلف پودر کرم­خاکی(Eisenia fetida)بر عملکرد و کیفیت گوشت ران و سینه در جوجه­های گوشتی انجام شد.بدین منظور از یک طرح کاملاً تصادفی با چهار سطح پودر کرم­خاکی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) با استفاده از 96 قطعه جوجه نر یک روزه سویه تجاری راس 308 استفاده شد. برای هر تیمار آزمایشی، 4 تکرار و در هر تکرار 6 قطعه جوجه در نظر گرفته شد. در پایان آزمایش (42 روزگی) از هر تکرار دو...