چکیده ندارد.

در این پروژه تحقیقاتی ، نانوکامپوزیت¬های فعال نوری و زیست سازگار از پلی(آمید- ایمید) و نانوذرات معدنی زیرکونیا (zro2) به کمک امواج فراصوت تهیه شدند. در بخش اول پروژه به منظور جلوگیری از تجمع نانوذرات در بستر پلیمر، سطح نانوذرات توسط سیتریک¬اسید به¬عنوان یک اصلاح کننده زیست¬سازگار، در محیط بازی اصلاح شد. سپس پلی(آمید- ایمید) سنتز شده از طریق پلیمرشدن تراکمی دی کربوکسیلیک اسید فعال نوری n- تری مل...

چکیده ایران یکی از مهمترین تولید کنندگان انجیر در جهان است. یکی از فرآورده های این محصول، انجیر نیمه مرطوب می باشد، این محصول پس از فرآوری در حین نگهداری به سرعت تغییر رنگ داده و قهوه ای می شود. هدف این تحقیق، ارزیابی اثر دما و زمان خیساندن و بررسی اثر کلرید کلسیم، سیستئین، متا بی سولفیت سدیم و اسید سیتریک در غلظت های مختلف در جلوگیری از قهوه ای شدن انجیر نیمه مرطوب در دمای محیط بود. ترکیبات شی...

در این پروژه، سنتز نانوکره سیلیکا سولفوریک اسید به عنوان یک کاتالیزور جدید که از واکنش نانوکره های سیلیکاژلی با کلروسولفونیک اسید در حلال دی کلرومتان و دمای اتاق ساخته، گزارش شده است. کاتالیزور به وسیله تکنیک های مختلف (tem, xrd, bet, ft-ir, edx و tga) شناسایی شده نتایج نشان می دهد که همه ذرات ساختار کروی با اندازه-هایی بین 60 تا 90 نانومتر دارند و سطح نانوکره ها کاملا با گروه سولفونیک اسید پوش...

در تهیه پنیر سفید آب نمکی ایرانی از مایه های مختلف لاکتیک استفاده می گردد، که هر کدام آثار متفاوتی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیک پنیر می گذارند. بررسی این ویژگی ها، مخصوصاً تعیین دقیق اسیدهای آلی، برای تخمین میزان فعالیت این مایه ها، به دلایل مختلف حایز اهمیت است. در این پژوهش پنج نمونه مختلف پنیر با پنج فرمول مختلف از مایه های لاکتیک تهیه گردید و به مدت دو ماه در آب نمک هشت درصد در د...

در این تحقیق اثر مواد آنتی اکسیدان و پلی فسفات سدیم بر روی زمان ماندگاری ماهی کیلکای آنچوی منجمد شده مورد بررسی قرار گرفت. پنج مخلوط از مواد آنتی اکسیدان بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و اسید سیتریک به ترتیب 5/1، 5/3 و 02/0 درصد از بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و 5/1و5/3 درصد اسید سیتریک در محلول 5 درصد پلی فسفات سدیم تهیه گردید. سپس نمونه های ماهی به دو دسته تقسیم شدند. دسته اول بمدت 10 دقیقه و دسته دوم...

چکیده سابقه و هدف: فرایندهای ریزوسفر نقش مهمی در قابلیت‌استفاده روی در خاک‌ها دارد. ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بیولوژیکی خاک ریزوسفری به‌دلیل فعالیت‌های موجود در ریزوسفر با توده خاک متفاوت است. در پژوهش حاضر، تأثیر EDTA، اسید سیتریک و عصاره کود مرغی بر قابلیت‌استفاده روی در ریزوسفر ذرت رقم سینگل کراس 704 در دو خاک آلوده با بافت متفاوت به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملأ تصادفی در سه تکرار در شرای...

آزمایشی با هدف تخمین زیست­فراهمی و ارزیابی خصوصیات شیمیایی منابع مختلف عنصر روی از قبیل سولفات روی، اکسیدروی a، اکسیدروی b و بیوپلکس روی در جوجه­های گوشتی تغذیه شده با جیره­های نیمه خالص انجام شد. در ابتدا برای ارزیابی خصوصیات شیمیایی و حلالیت منابع مختلف عنصر روی در حلال­های مختلف مطابق روش­های استاندارد، به ترتیب از سه نمونه یک گرمی و 1/0 گرمی استفاده شد. نتایج نشان داد که میزان عنصر روی از 1...

تعداد 270 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس در یک طرح بر پایه بلوک کامل تصادفی و در قالب آزمایش فاکتوریل 3×3 با 9 تیمار آزمایشی، سه تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار از سن 7 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. جیره ها بر پایه ذرت-سویا و حاوی سطوح مختلف اسید سیتریک (0، 3 و 6 درصد) و جیره های حاوی سطوح مختلف آنزیم فیتاز میکروبی (0، 500 و 1000 واحد فعال آنزیم) بودند. صفاتی نظیر مصرف خوراک، وزن بدن، افزا...

یکی از مهمترین مباحث نانو داروها? نانو ساختارهای سوپرا مولکولی (با بر همکنش های غیر کووالانس) است. در این پروژه? از پلی روتاکسان ها بعنوان سیستم های رهایش داروی دو فازی استفاده شده است. برای تهیه این سیستم رهایش دارو از پلی اتیلن گلیکول با گروه های انتهایی تیمین ‚ حلقه های ?- سیکلو دکسترین و فلورسین بعنوان یک مدل دارویی استفاده شد. پلی سدو روتاکسان بوسیله پیوندهای هیدروژنی بین گروه های انتهایی ...