گوشت طبیعی ماهی کلیکا بعلت طعم و مزه خاص (زغم) آن چندان مورد پسند ذائقه مصرف کنندگان نمی باشد. از آنجایی که پروتئین های محلول در آب و نیتروژن های غیر پروتئینی در بوجود آوردن طعم و مزه خاص ماهیان زیر نقش اساسی را دارند. از طرفی می توان در طعم و مزه گوشت آنها با شستسوی با آب سرد و یا آب نمک با خارج کردن پروتئین های محلول در آب تغییراتی را به دلخواه بوجود آورد. لذا در این بررسی اثر شستشوی گوشت چرخ...

سابقه و هدف: عفونت مجاری ادراری(uti)) urinary tract infection یک مشکل شایع در زمان بارداری است که همانند زنان غیر باردار اغلب بوسیله باکتریهای مدفوعی ایجاد می شود. بنابراین رفتارهای بهداشتی در بروز uti احتمالاً نقش دارند. هدف از انجام این مطالعه تعیین رابطه بین رفتارهای بهداشتی با بروز uti در زنان باردار انجام شد.مواد و روشها: این مطالعه بصورت مورد – شاهدی از اول دیماه 81 لغایت سی ام بهمن ماه 83...

زمینه و هدف: از حدود نیم قرن پیش گنادوتروپین های اگزوژن با روش های متنوعی، جهت القاء تخمک گذاری در درمان اختلالات تخمک گذاری و انجام روش های فن آوری کمک باروری استفاده می شوند. بدلیل کاربرد وسیع دو روش کاهش مرحله ای و روش با دوز ثابتhmg در القاء تخمک گذاری، هزینه بالا و عوارض زیاد ناشی از درمان و نیز عدم دستیابی به نتایج مشترک در خصوص ارجحیت یکی از این دو روش در مطالعاتی که قبلاً انجام شده است ا...

مقدمه: اختلال تخمک گذاری یکی از مهم ترین دلایل ناباروری در زنان است. در این بیماران به طور معمول از کلومیفن سیترات برای القای تخمک گذاری استفاده می شود. اما برخی بیماران به این دارو مقاومند یا به رغم تخمک گذاری موفق، قادر به حاملگی نیستند. تاموکسیفن ترکیب غیراستروئیدی مشابه کلومیفن است که برای القای تخمک گذاری (ovulation induction) بکار می رود ولی عوارض نامطلوب کلومیفن را بر اندومتر ندارد. هدف:...

زمینه و هدف: با توجه به گزارش های متعدّد در زمینه تأثیر عصاره تام گیاه شوید بر سیستم تناسلی جنس ماده، در تحقیق حاضر به بررسی تأثیر فراکسیون آبی این عصاره، بر سیستم تناسلی و گلیکوکانژوگیت های سطح اندومتر و تخمدان موش صحرایی ماده پرداخته شد. روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، موش های صحرایی ماده بالغ، به 5 گروه: کنترل، دریافت کننده دوز پایین آبی و الکلی (به ترتیب 5/0 و 045/0گرم بر کیلوگرم) و دوز بالا...

مقدمه: اینترلوکین 1 از جمله سیتوکین های پلی پپتیدی می باشد که در تمام بافتهای بدن وجود داشته و در تغییرات التهابی آن نقش دارد. اینترلوکین 1 به عنوان سیتوکین هشدار دهنده بدن در مکانیسم های دفاعی بخصوص در پاسخ های ایمنولوژیکی شناخته شده است. گیرنده های اینترلوکین در بافتهای مختلف و از جمله در اپی تلیوم اندومتری رحم موجود بوده و در دوران قبل از لانه گزینی گیرنده آگونیست آن افزایش یافته و در نتیجه ...

مقدمه: تغییر درویژگی های مورفولوژیک پارامترهای عروقی اندومتر رحم باعث تغییر در میزان لانه گزینی جنین می شود و این امر وابسته به هورمون های تخمدانی است. در این مطالعه به بررسی تغییرات کمی مورفولوژی اندومتر رحم پس از تزریق پروژسترون در ادامه پروتکل تحریک تخمک گذاری پرداخته شد. مواد و روش ها: در این مطالعه از موش های ماده بالغ استفاده شد. حیوانات به سه گروه تقسیم شدند. در گروه کنترل حاملگی کاذب ال...

زمینه و هدف: فرم فعال ویتامین d (1و25 دی هیدروکسی ویتامین d3) دارای اثرات مهم بر سیستم های تولید مثل و ایمنی می باشد. فعالیت این هورمون از طریق گیرنده آن (vdr) اعمال می شود. هورمون های مختلف از جمله استروژن سنتز این گیرنده را کنترل می کنند. در این مطالعه بیان گیرنده ویتامینd3 در اندام های تولیدمثل موش های ماده طی فازهای مختلف سیکل استروس مورد مطالعه قرار گرفته است. روش بررسی: فازهای سیکل استروس...

در این مطالعه چگونگی استفاده از روبات هپتیک بر روی خط انتقال گرم به منظور شستشوی مقره مورد بررسی قرار می‏گیرد و به این منظور از یک سامانه عملکرد از راه دور دوجانبه به صورت دوکاناله استفاده می‏شود. در گذشته کار بر روی خط انتقال گرم (از جمله شستشوی مقره) خطرات فراوانی را برای کارگران ایجاد می‏کرد، که از جمله آن می‏توان به خطر برق گرفتگی و یا سقوط از ارتفاع اشاره کرد به این ترتیب برای جلوگیری از...

هدفازاینپژوهش،به کارگیریفرایندهایغشایی میکروفیلتراسیون و اولترافیلتراسیون به منظوربهبود کیفیت فیزیکی و میکربی و استفاده مجدد از پساب شستشوی فیلترهای شنی تصفیه خانه های آب بود. پساب شستشوی معکوس فیلترها 3 تا 5 درصد کل آب تصفیه شده را تشکیل می دهدکه در اکثر تصفیه خانه ها این پساب دفع می شود. اما با توجه به بحران آب ،تصفیه و برگشت آن به ابتدای تصفیه خانه از نظر فنی و اقتصادی مناسب تر است.دراینپژوه...