تمام نگاری دیجیتالی میکروسکوپی تکنیکی است که با سازوکاری ساده تصاویر سه بعدی از نمونه های میکرونی بدست میدهد. استفاده از رایانه موجب افزایش سرعت و دقت در این روش گشته است. لیپیدها بخش اصلی غشائ سلولی را تشکیل میدهند، در نتیجه بررسی عوامل موثر بر رشد آنها در حفظ و نگهداری سلول اهمیت دارد. غشاهای لیپیدی ساختاری دولایه ای دارند که در مجاورت آب اشکال چربی را شکل میدهند. کشش سطحی از عوامل موثر بر ...

چکیده در پژوهش حاضر سیستم فراصوت کنترل کیفی برای تشخیص آلودگی میکروبی پاکت­های شیر uht ارائه شده است. این سیستم بدون باز نمودن پاکت قادر به تشخیص آلودگی میکروبی شیر است. رشد میکرواورگانیزم­ها سبب تغییر در خواص فیزیکی و شیمیایی شیر می­شود که متعاقب آن مشخصه­های فراصوتی شیر نیز متحمل تغییراتی خواهند شد. در این پژوهش دامنه ولتاژ و زمان تأخیر امواج فراصوت اندازه­گیری شدند. فرکانس مرکزی دیسک­های پیز...

سویا از خانوادهlegumineuse و اسم علمی آن [glycine max(l). merr.] می باشد. این گیاه که برمی شرق آسیا است از نظر ذخایر روغنی و پروتیئنی دانه حائز اهمیت می باشد، و از گیاهان زراعی قدیمی است که صدها استفاده غذایی، دارویی و صنعیت دارد. فرآورده های شیمیایی آن در صابون سازی، روغن جلای رنگ ، چسب ، روغن صنعتی و ماشین آلات ، پلاستیک ، پشم مصنوعی، گلیسیرین و غیره کابرد دارد. اسیدهای چرب ضروری روغن سویا بی...

استفاده از پساب ها در اراضی کشاورزی می­تواند از طریق بهبود نسبی ویژگی­های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک به حفظ حاصل­خیزی آن کمک کند. در این مطالعه اثر پساب های صنعتی شامل کارخانه های ذوب آهن، فولاد مبارکه و پلی اکریل اصفهان به دو شکل تصفیه شده و تصفیه نشده بر تنفس میکروبی، کربن توده زنده میکروبی و ضریب متابولیکی خاک مورد ارزیابی قرار گرفت. یک نمونه خاک رس سیلتی با پساب های صنعتی تیمار شده و ر...

مقدمه: هدف از این مطالعه بررسی اثر درمان با لووتیروکسین بر تعدادی از شاخص های موجود در مبتلایان به کم کاری زیربالینی تیروئید بود. مواد و روش ها: 27 فرد 17 تا 61 ساله با میانگین سنی 5/13±38 سال (8 مرد و 19 زن) و غلظت سرمی tsh اولیه mu/l 3/16-5 و (میانگین 2/5±4/8) و ft4i طبیعی وارد مطالعه شدند. پس از همسان سازی از نظر سن، میزان افزایش tsh و آنتی بادی های ضد تیروئید، بیماران به طور تصادفی به دو گر...

مقدمه: بیماری دیابت قندی یکی از شایع ترین بیماری های متابولیک بدن می باشد که با عوارض ناتوان کننده ی متعدد در درازمدت همراه است. با توجه به اهمیت درمانی گیاهان دارویی، گیاه کرفس وحشی دارای خاصیت کاهش دهندگی سطح پراکسیداسیون لیپیدی و سطح برخی چربی های سرم در مدل تجربی هیپرلیپیدمی حیوانات آزمایشگاهی می باشد. در مطالعه ی حاضر اثر تجویز داخل صفاقی عصاره آبی این گیاه بر میزان گلوکز، تری گلیسرید، کلس...

به منظور مطالعه پتانسیل آلودگی نانوذرات tio2 (tio2-nps) بر سلامتی اکولوژیکی، این تحقیق برای بررسی تخصیص انرژی سلولی (cea) حشره glyphodes pyloalis walker در مواجهه با نانوذرات tio2 انجام شد. لاروهای سن پنجم g. pyloalis که تازه پوست اندازی کرده بودند، با غلظت های lc10، lc20، lc30، lc40 و lc50 نانوذرات tio2 تیمار شدند و میزان انرژی در دسترس (ea)، انرژی مصرفی (ec) و تخصیص انرژی سلولی آن ها مقایسه ش...

مقدمه: دیابت ملیتوس بیماری شایعی است که در حال حاضر 6/6% در جهان و بیش از سه میلیون نفر در ایران به آن مبتلا می باشند. از سال ها قبل، برای درمان بسیاری از بیماری ها مصرف گیاهان دارویی مختلف کاربرد داشته است. در این مطالعه تأثیر عصاره ی آبی برگ زیتون بر میزان گلوکز و انواع چربی های خون در حیوانات دیابتی بررسی شد. مواد و روش ها: 24 سر موش صحرایی نر بالغ با وزن200 تا 250 گرم از نژاد ویستار انتخاب ...

زمینه و هدف ماهی قزل آلا به دلیل میزان اسیدهای چرب غیراشباع بالا بسیار فسادپذیر بوده و برای جلوگیری یا به تعویق انداختن این موضوع استفاده از مواد نگهدارنده تا زمان مصرف ضروری است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره های دانه انار ایرانی بر کیفیت چربی فیله ماهی قزل آلا و تعیین میزان فسادپذیری آن در دمای 2 تا 4 درجه سلسیوس بود. مواد و روش ها نمونه ها به دو گروه شاهد (فیله ماهی بدون ...

مقدمه: مهمترین مشکل در بیماران دیابتی بروز تدریجی عوارض مزمن بیماری و از آن جمله اختلال در ارگان­های مهم بدن از جمله قلب و عروق می­باشد. به نظر می رسد بحران اکسیداسیون و افزایش پراکسیداسیون لیپیدها در این فرآیند نقش مهمی داشته باشند. یکی از راه­های جلوگیری ازافزایش پراکسیداسیون لیپیدها استفاده از مکمل هایی است که نقش آنتی اکسیدانی دارند. نقش آنتی اکسیدانی روی در برخی از مطالعات مورد تایید قرار ...