چکیده فیلم­های خوراکی لایه­های نازکی بر پایه بیو­پلیمر­های طبیعی هستند. هدف از این مطالعه تعیین ویژگی­های نفوذ­پذیری نسبت به بخار آب، خواص مکانیکی، گرمایی و ساختار فیلم­های ژلاتینی پوست ماهی کپور سر­گنده می باشد. فیلم­ها از ترکیب 3 گرم ژلاتین در ml100 آب،10-0% سوربیتول و 10% گلیسرول تهیه شدند. نمونه­ها، قبل از انجام آزمون خواص مکانیکی در رطوبت نسبی3± 75% و دمای0c  25 به مدت 2 روز مشروط شدند. ب...

چکیده ندارد.

این مطالعه به بررسی جریانهای مهاجرتی استان مازندران وعلل وعوامل مؤثر بر آن می پردازد. در این زمینهنویسندگان مقاله در پی یافتن پاسخ به این پرسش هستند که روند مهاجرت در استان مازندران به چه صورتیاست و همچنین چه عواملی بر آن تأثیر دارد؟ با توجه به این پرسش اساسی چند فرضیه ی مهم در متن اینپژوهش شکل گرفت که با استفاده از نظریاتی که در حوزهی مهاجرت مطرح شده است سعی در تبیین آن داریم.از مهمترین نظریات...

پژوهش حاضر بر اساس پرسشنامه های تکمیل شده توسط افرادی که دارای شرایط اقدام برای مهاجرت از طریق دفاتر مشاوره شغلی و کاریابی بین المللی دارای مجوز از وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی بوده اند، انجام شده است و به همین دلیل اطلاعات استخراج شده از آن بسیار دقیق و صحیح است و این موضوع نقطه قوت و ویژگی این پژوهش است. بنابراین یافته های این پژوهش بر اساس تحلیل ثانویه اطلاعات دفاتر مشاوره شغلی و کاریابی ...

در دهه های اخیر، پدیده فرار نخبگان، نیروهای انسانی کارافرین، به پدیده فرار مغزها یا brain drain معروف شده است. با توجه به پژوهش و نکات و مطالب برجسته ای که توسط محققان مختلف انجام شده، در مطالعه حاضر تلاش شده است تا ابعاد این پدیده زیانبار در سه بخش مجزا با عناوین تاریخچه، علل و راهکارها مورد بررسی قرار گیرد. مقاله حاضر به بخش اول این پدیده؛ یعنی به تاریخچه این مسئله می پردازد. بر اساس اسناد تا...

مهاجرت یکی از عوامل تاثیرگذار برجمعیت بوده و دارای اثرات منفی و مثبت دراز مدت و کوتاه مدت است، که این اثرات تغییراتی را در ساختار اجتماعی و اقتصادی منطقه مهاجرفرست و مهاجر­پذیر وارد می کند. عوامل بسیاری بر مهاجرت تاثیرگذار هستندکه دراین بین نقش نرخ باسوادی حائز اهمیت فراوانی می باشد. سطح سواد و تحصیلات به عنوان یکی از شاخص های میزان توسعه یافتگی، با ایجاد زمینه گسترش آگاهی افراد جامعه باعث افزا...

چکیده استفاده از بسته­بندی­های نیمه­منعطف برای غذاهای نیمه آماده روز به روز در حال افزایش است. از آنجایی که لایه اصلی این ظروف آلومینیوم یا ترکیبات آن بوده و این عنصر به عنوان عامل مسئول بیماری­های سیستم عصبی خصوصاً آلزایمر شناخته شده است، بنابراین بررسی میزان مهاجرت این ماده علاوه بر مهاجرت کلی ظروف به محصول ضروری به نظر رسید. ظروف مورد نظر برای بسته بندی از کارخانه آلکان کشور سویس به سفارش شرک...

یکی از مهم ترین مدل های رشد اقتصادی، مدل رشد منطقه ای است. در مدل رشد منطقه­ای، رشد هر منطقه تحت تأثیر اثرات فضایی مناطق بر یکدیگر است که این تأثیرات فضایی در قالب ماتریس همبستگی فضایی وارد مدل اقتصادسنجی فضایی می گردد. هدف این پژوهش ارزیابی تأثیر متغیر مهاجرت و متغیر دوربین مهاجرت بر رشد منطقه ای مبتنی بر فرضیه همگرایی است. مدل مورد استفاده در این پژوهش مدل پانل پویای تصادفی (dpd) با کاربرد رو...

منظور از اتوماسیون فرایند، اجرای اتوماسیون در کنترل فرایندهای شیمیایی می باشد. امروزه در اتوماسیون فرایند بیشتر از مجتمع سازی زیر سیستم های موجود استفاده می شود. از موارد مهم در مجتمع سازی زیر سیستمها انتخاب زیرسیستم ها است که در واقع یک مرحله از روند اجرای اتوماسیون فرایند می باشد. امروزه با افزایش چشمگیر سازندگان زیر سیستم ها و محصولات متنوع آنها مواجه هستیم. این امر باعث افزایش انتخابهای ممک...

با توجه به نیاز بشر در حفظ دارایی ها و سرعت بخشیدن به کار های روزانه خود، هوشمند سازی وسایل مورد استفاده و طرح ایده های جدید در این زمینه، تحقیقات زیادی را به خود جلب کرده است. از طرف دیگر، پیچیدگی و حجم بالای اطلاعات قابل کنترل در کتابخانه ها، امری است که بسیار مورد توجه قرار گرفته است. فناوری rfid می تواند تأثیر بالایی در این امر داشته باشد و برای سیستم های مدیریت کتابخانه، راهکار مناسبی را ا...