رنگ شفاف آب میوه ها از مهمترین عوامل سنجش کیفیت آبمیوه ها توسط مصرف کنندگان است . رنگ آبمیوه ها بیشتر به دلیل حضور ترکیباتی بنام آنتوسیانین هاست . این ترکیبات بشدت نور مرئی را جذب می نمایند. در این پروژه، تغییرات رنگ آب انار و آنتوسیانین های موجود آن تحت اتمسفرهای o2, n2, co2 (هوا) و خلا در دماهای 5، 20 و 35 درجه سانتیگراد در هفت زمان مختلف مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت . هدف عمده در این پروژه ...

چکیده ندارد.

نظر به اینکه هدف تحقیق،دستیابی به الگوی توسعه اقتصادی- اجتماعی ایران از طریق مطالعه برخی متغیرها در دوره های پنجم و ششم ریاست جمهوری و دوره های هفتم و هشتم ریاست جمهوری در ایران است؛ بنابراین وضعیت شاخص های توسعه براساس مدل نظری پژوهش در سه بخش فرصتهای اجتماعی، تأمیت امنیت یا سیاستهای حمایتی و تسهیلات اقتصادی مورد مطالعه قرار گرفته است. روش تحقیق توصیفی- کیفی می باشد و مدل تحقیق با استفاده از ن...

هدف تمامی جمعیتها و سرزمینها‘رسیدن به عدالت اجتماعی و توسعه است . برای رسیدن به این هدف ‘ اجزای مورد نیاز باید تأمین شوند. گامهای آغازین برای رسیدن به هدف ‘ کارکردهای مربوط به رشد اقتصادی است که با آن می توان نیازهای اولیه جمعیت را پاسخ داد. جهت گیری و سرمایه گذاری برای توسعه انسانی و مدیریت خردمندانه‘ گامهای بعدی برای رسیدن به هدف را تشکیل می دهند. باید توجه داشت که رشد اقتصادی از نیازهای او...

تأمین نیازهای اقتصادی اجتماعی از اهداف اصلی آگروفارستری است. هدف این تحقیق، بررسی آگروفارستری به ­عنوان روشی برای توسعه اقتصادی اجتماعی روستاهای گیلان بود که در آن ها سیستم های آگروفارستری به­ صورت سنتی اجرا می شدند. بدین منظور برای جمع­ آوری اطلاعات، روستای نارنج بن پایین واقع در شهرستان لنگرود انتخاب و داده­ ها از روش پیمایش با تکنیک پرسشنامه ­ای جمع­ آوری شد (همه کشاورزان مورد آماربرداری قرا...

چکیده ندارد.

شناسایی چالش¬های عمد? توسعه پایدار روستایی، پیش شرطی برای تدوین سیاست¬ها و ارائه الگویی انعطاف¬پذیر برای دستیابی به توسعه پایدار روستایی می¬باشد. عدم وجود استراتژی مناسب برای مدیریت توسعه، سبب ایجاد چالش¬هایی در توسعه پایدار روستاهای ساحلی شده است. بر این اساس، برون¬ رفت از این چالش¬ها تنها با شناخت مشکلات اساسی مربوط به سواحل و برنامه¬ریزی بر اساس منطق آمایش سرزمین و اصول توسع? پایدار ممکن است...

جزیره قشم یکی از جزایر جنوبی ایران است که از نظر موقعیت ژئوپلیتیکی بسیار مهم است. این جزیره که یکی از بنادر آزاد ایران است، با مهاجرت های زیادی از شهرها و کشورهای اطراف برای سرمایه گذاری مواجه است و میزان مهاجرت بومیان از این جزیره بسیار اندک است. با تأسیس دانشگاه آزاد اسلامی در این جزیره، بسترهای توسعه در این جزیره گسترش بیشتری پیدا کرد. به همین دلیل است که عملکرد دانشگاه آزاد اسلامی در حوزه ه...