این پژوهش به منظور بررسی اثر کم­آبیاری بر ویژگی های فیزیولوژیکی و زیست­شیمیایی شش رقم تجاری زیتون شامل ’میشن‘، ’کنسروالیا‘، ’آمفی سیس‘، ’زرد‘، ’روغنی‘و ’شنگه‘ در شرایط مزرعه در سال زراعی 1393 اجرا شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و دو فاکتور رقم­های زیتون و نوع­های آبیاری بود. تیمارهای آبیاری شامل آبیاری به مقدار 100% نیاز آبی درخت­های زیتون (شاهد)، ...

این مطالعه با هدف بررسی اثر دگرآسیبی تفاله حاصل از روغن­کشی میوه زیتون (Olea europaea L.) بر برخی صفات فیزیولوژیکی و عملکرد سه رقم گندم انجام شد. آزمایش در شرایط گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در پنج سطح تفاله حاصل از روغن­کشی میوه زیتون (صفر، 1، 3، 5 و 7 درصد حجمی/حجمی) و سه رقم گندم (تریتیکاله، کرخه و چمران) به اجرا درآمد. میزان پروتئین­های محلول برگ، فع...

در این پژوهش اثر افزودن عصاره برگ زیتون به عنوان منبع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی روی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی، بافتی و میکروبی کره مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور عصاره برگ زیتون به طور جداگانه در غلظتهای 05/0، 1./0 و 5/0% به کره اضافه گردید و نمونه های آماده شده بعد از بسته بندی تحت خلا به مدت 90 روز در یخچال نگهداری شدند. عدد اسیدی، عدد پروکسید، میزان ترکیبات پلی فنولی ک...

برگ گیاه زیتون (Olea europaea L.) را در طب سنتی به عنوان داروی ضدفشار خون، مدر، آنتی اکسیدان، ضدباکتری، ضدآترواسکلروزیس استفاده می نمایند. در تحقیق حاضر تاثیر عصاره الکلی گیاه زیتون بر میزان قند و انسولین سرم در موش های صحرایی نر بالغ سالم و دیابتی شده توسط استرپتوزوتوسین مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تحقیق گویای آن است که میزان گلوکز سرم حیوانات دیابتی شده توسط استرپتوزوتوسین به صورت معنی داری...

زیتون با نام علمیl. olea europaea درختی با قدمت بسیار و بومی مدیترانه است. برگ زیتون از نظر دارویی کاهنده ی فشار خون، ضد دیابت، ضد سرطان، ضد تصلب شرائین و دارای خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی زیادی است. در این تحقیق بر اساس طرح کاملاً تصادفی بر پایه ی فاکتوریل در سه تکرار، نمونه های برگ انتهایی و میانی شش رقم زیتون شامل: میشن، بلیدی، کرونایکی، کنسروالیا، روغنی و زرد در دو منطقه گرگان و گنبد ...

در این تحقیق اثر آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون در مقایسه با ویتامین­های C و E در اسپرم سرد شده گاو در طی مدت   48ساعت نگهداری در شرایط دمایی پنج درجهسانتیگراد مقایسه شد. اسپرم از قسمت دم اپیدیدیم بیضه 10رأس گاو نر نژاد هولشتاین دورگ با میانگین سنی سه تا پنج سال جمع­آوری و با افزودن رقیق­کننده تخم­مرغ وسیترات سدیم حاوی عصاره برگ زیتون (در سه غلظت نیم، یک و دو میلی­گرم در میلی­لیتر) و ویتامین­های...

اگرچه جنتامایسین در درمان عفونت های شدید ناشی از باکتری های گرم منفی بکار می رود اما نفروتوکسیستی حاصل از آن، مصرف این دارو را با محدودیت روبرو کرده است. احتمال دارد نفروتوکسیسیتی ناشی از جنتامایسین وابسته به رادیکال های آزاد، بویژه گونه های فعال اکسیژن باشد. به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در برگ درخت زیتون، در تحقیق حاضر برای اولین بار اثر حفاظتی برگ زیتون در برابر نفروتوکسیسیتی ناشی از جن...

اثر آنتی اکسیدان عصاره برگ زیتون بر پارامترهای اسپرم خروس مورد ارزیابی قرار گرفت. برای این منظور از 15 قطعه خروس نژاد راس 308 در سن 32 هفتگی استفاده شد. نمونه گیری از خروس ها دو بار در هفته با استفاده از روش مالش شکمی انجام شد. نمونه ها پس از ارزیابی اولیه تجمیع و با رقیق کننده سکستون رقیق شدند. نمونه ها به پنج قسمت تقسیم شدند و به هر قسمت مقدار صفر (شاهد)، 50، 100، 150 و 200 میکروگرم در میلی ل...

در این تحقیق اثر تزریق عصاره برگ ‌زیتون در تخم‌مرغ مادر گوشتی به عنوان یک آنتی‌بیوتیک محرک رشد روی درصد جوجه در‌آوری، وزن جوجه یک‌روزه، افزایش وزن جوجه‌های تولیدی در دوره‌های آغازین، پایانی و کل دوره، ضریب تبدیل غذایی، میزان خوراک مصرفی، میزان تلفات و کیفیت لاشه مورد بررسی قرار گرفت. 320 عدد تخم‌مرغ به 4 تیمار به طور تصادفی تقسیم شدند و در روز 18 جوجه‌کشی تزریق انجام گرفت. تیمارها عبارت بودند ا...

زمینه و هدف : آسیب مغزی ناشی از ایسکمی گلوبال در اثر ایست قلبی و ایسکمی کانونی مغزی شمار زیادی از بیماران را ناتوان کرده که به صورت مرگ یا به صورت ناتوانی دائمی بوده است. مطالعات اخیر پیشنهاد می کنند که عصاره برگ زیتون باعث سرکوب التهاب و کاهش آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو می شود.   روش­ کار: در این مطالعه تجربی اثر عصاره خوراکی برگ زیتون بر سطح کلسترول، کلسترول استر و تری گلیسرید مغزی و ادم مغز...