چکیده انتقال جرم بین ماده بسته بندی  و محتویات آن در طی شرایط نگهداری بر روی خواص فیزیکی و شیمیایی غذا ها تأثیر اساسی دارد. واکنش های احتمالی بین ظرف hdpe  (پلی اتیلن با وزن مخصوص بالا) و عصاره های نوشیدنی های غیر الکلی ( soft (drink در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفته است. با استفاده از روشهای استاندارد و با کمک ابزار اندازگیری دقیق به روش        gc-hs((gas chromatography  head space  ماده مهاج...

روغنهای ترانسفورماتور که در صنعت برق مصرف زیادی دارند، بعلت استفاده در قسمتهای حساس دستگاهها باید ویژگیهای خاصی داشته و از خلوص بالایی برخوردار باشند.کاربرد این روغن بعنوان یک عایق الکتریکی و سیال خنک کننده ترانسفورماتور می باشد. یک سیال عایق باید قابلیت مقاومت الکتریکی و قابلیت سیلان زیادی داشته و پایدار در مقابل اکسیداسیون و درجه حرارتهای بالا باشد. ناخالصی های ایجاد شده در روغن طی مدت کارکرد...

هدف از پروژه حاضر، تهیهء آلیاژهائی بنام تی بر با ترکیب شیمیائی مختلف و در شرایط ساخت گوناگون و مطالعه قدرت جوانه زنی آنها میباشد. تی برها به عنوان جوانه زا برای آلومینیم و آلیاژهای آن بکار میروند. مهمترین این جوانه زاها که al-3ti-3b , al-5ti - 1b وal - 3ti - 1b میباشند، در درجه حرارتهای مختلف

گورامی عظیم الجثه (osphronemus goramy) از جمله ماهیانی می باشد که به خصوص در کشورهای جنوب شرقی آسیا از نظر پرورش گوشتی و کشت توأم دارای اهمیت است. با توجه به عدم وجود داده های دقیقی در مورد دمای پرورش این گونه، اقدام به طراحی سه تیمار با دماهای 28، 30و 32 درجه و بررسی تأثیر این فاکتور روی بازماندگی، خصوصیات رشد و بعضی فاکتورهای خونی این ماهی گشت. در این بین درصد بازماندگی، وزن به دست آمده، ضریب...

واضح است که تعیین نوع محصول هر ناحیه و برنامه­ ریزی کشاورزی مناطق به اقلیم بستگی دارد. یکی از ویژگی های شاخص اقلیمی تغییرات دمایی است. تأثیر مستقیم عامل حرارت بر توزیع و پراکنش گیاهان در کره زمین امری مسلم است. حساسیت گیاهان نسبت به درجه حرارت بالا و پایین و بهینه و تاثیر آن در افزایش و کاهش سرعت رشد رویشی و زایشی گیاهان از جمله واقعیات علمی است که توجه اکثر دانشمندان علوم گیاهی را به خود جلب ک...

در سال های اخیر صنعت درایو با دگرگونی¬های بنیادین روبرو شده است. از جمله دلایل این صنعت مهم می-توان به پیشرفت اکترونیک قدرت، نیاز به صرفه جویی در انرژی و افزایش بهره وری اشاره کرد. با توجه به این امر، برای موتورهای که بدون درایو نمی توانستند راه اندازی و یا کار کنند یک جایگاه جدید باز شده است. یکی از این دسته موتورها، موتور سوئیچ رلوکتانسی است. موتور سوئیچ رلوکتانسی با توجه به ساختار ساده، هزین...

در درجه حرارتهای خیلی پائین پویش آزاد فوتون ها در یک کریستال خالص عا توسط پراش از سطوح مرزی محدود میگردد. برای اولین بار محاسبه پویش آزاد فوتون ناشی از پراش مرزی توسط casimir انجام گرفت . در این رساله ما با استفاده از تئوری casimir این محاسبات را بر روی نمونه مکعب مستطیل با ابعاد محدود و نمونه کریستالی دیسکی شکل انجام داده و نهایتا" نتایج بدست آمده با نتایج تجربی مقایسه گردیده که کاملا" مطابقت ...