اهداف: اسیدهای چرب طولانی‌زنجیر امگا-3 مصرف‌شده از طریق رژیم غذایی می‌توانند سبب کاهش تولید IL-1 ، IL-6 ، IL-4 و TNF-α توسط سلول‌های مختلف شوند. استئوپروز مخصوصاً در زنان یائسه خطر شکستگی استخوان را افزایش می‌دهد. مطالعه حاضر به‌منظور مقایسه اثرات مصرف روغن کلزا با مصرف روغن آ فتابگردان بر شاخص‌های التهابی سرم در بیماران مبتلا به استئوپروز صورت گرفت. روش‌ها: 40 بیمار مبتلا به استئوپروز در یک کا...

به ‌منظور مطالعه تأثیر تداخل تاج خروس ریشه قرمز بر عملکرد و اجزای عملکرد آفتابگردان هیبرید Hysun-33، در سال 1383 آزمایشی در مزرعه تحقیقات کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی تبریز به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار و با دو عامل تراکم تاج خروس (5، 15 و 25 بوته در هر متر از ردیف کاشت) و زمان سبز شدن تاج خروس (همزمان و 15 و 30 روز بعد از سبز شدن آفتابگردان) اجرا شد. سبز شدن...

به‌منظور بررسی اثر تنش کمبود آب و مصرف اسید سالیسیلیک بر عملکرد روغن و برخی خصوصیات فیزیولوژیک ارقام مختلف آفتابگردان، آزمایشی در سال 1389 به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح پایة بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. در این آزمایش تنش آبی عامل اصلی در سه سطح I0 آبیاری بر اساس 100درصد نیاز آبی گیاه (شاهد)، I1 آبیاری به میزان 80 درصد نیاز آبی گیاه، I2 آبیاری به میزان 60 درصد نیاز آبی گیاه ...

زمینه: داروهای ضد التهاب غیراستروییدی مانند ایندومتاسین در انسان و حیوان زخم معده ایجاد می کنند. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر حفاظتی رژیم حاوی روغن ماهی روی زخم معده ناشی از ایندومتاسین انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مداخله ای بر روی چهار گروه موش صحرایی نر بالغ انجام شد. گروه های اول و دوم رژیم معمولی داشتند. گروه های سوم و چهارم به ترتیب به مدت چهار هفته رژیم غذایی حاوی روغن ماهی و روغ...

در این تحقیق اثر ضد باکتریایی نانوامولسیون روغن آفتابگردان و اسانس آویشن شیرازی بر کیفیت ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)نگهداری شدهدر شرایط یخچال مطالعه شد.پس از تهیه نانوامولسیون روغن آفتابگردان، اسانس آویشن شیرازی ( 0 ،  5/0 و 1 درصد حجمی- حجمی) به آن افزوده و سپس جهت تیمار کردن فیله ها مورد استفاده قرار گرفت. در یک دوره 15 روزه و طی 4 مرحله، نمونه برداری انجام و شمارش باکتری­ه...

به منظور تعیین دوره بحرانی کنترل علف‎های هرز در مزرعه آفتابگردان رقم آلستار، آزمایشی در سال 1386 در مزرعه دانشگاه آزاد اسلامی تبریز به صورت بلوک‎های کامل تصادفی در سه تکرار به اجرا در آمد. تیمارها شامل دوره آلودگی به علف هرز در شش سطح 2، 4، 6، 8 و 10 هفته پس از سبز شدن آفتابگردان و کل دوره رشد و دوره عاری از علف هرز در شش سطح 2، 4، 6، 8 و 10 هفته پس از سبز شدن آفتابگردان و کل دوره رشد و صفات ان...

آفتابگردان از گیاهان روغنی مهم دنیا می باشد که با توجه به اهمیت این گیاه روغنی و کیفیت بالای روغن آن کاشت آن در حال گسترش است. یکی از عامل های موثر در کیفیت و کمیت محصول اقتصادی این گیاه، نوع ژنوتیپ می باشد که تحقیق حاضر به منظور ارزیابی تنوع ژنتیکی 32 ژنوتیپ مختلف آفتابگردان در سال زراعی 92-1391 در مزرعه تحقیقاتی دستجرد دانشکده کشاورزی دانشگاه بو علی سینا انجام شد. در این آزمایش، 32 ژنوتیپ آفت...

سابقه و هدف: مونوآسیل گلیسرول ها می توانند به عنوان ژل ساز آلی در تولید اولئوژل از روغن خوراکی استفاده شوند. در این مطالعه اثر افزودن مونوآسیل گلیسرول بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن آفتابگردان بررسی شده است. مواد و روش ها: در این تحقیق، سه نمونه اولئوژل از طریق افزودن 5/0، 0/3 یا 0/5 درصد وزنی/وزنی مونوآسیل گلیسرول تقطیر شده به روغن آفتابگردان تهیه شدند. ترکیب اسیدهای چرب، عدد یدی، مقاومت اکسایش...

به منظور بررسی اثر تنش کمبود آب و مصرف اسید سالیسیلیک بر عملکرد روغن و برخی خصوصیات فیزیولوژیک ارقام مختلف آفتابگردان، آزمایشی در سال 1389 به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح پایة بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. در این آزمایش تنش آبی عامل اصلی در سه سطح i0 آبیاری بر اساس 100درصد نیاز آبی گیاه (شاهد)، i1 آبیاری به میزان 80 درصد نیاز آبی گیاه، i2 آبیاری به میزان 60 درصد نیاز آبی گیاه ...

اهداف: اسیدهای چرب طولانی زنجیر امگا-3 مصرف شده از طریق رژیم غذایی می توانند سبب کاهش تولید il-1 ، il-6 ، il-4 و tnf-α توسط سلول های مختلف شوند. استئوپروز مخصوصاً در زنان یائسه خطر شکستگی استخوان را افزایش می دهد. مطالعه حاضر به منظور مقایسه اثرات مصرف روغن کلزا با مصرف روغن آ فتابگردان بر شاخص های التهابی سرم در بیماران مبتلا به استئوپروز صورت گرفت. روش ها: 40 بیمار مبتلا به استئوپروز در یک کار...