نشاسته منبع اصلی انرژی در رژیم انسان است.  اصلاحات فیزیکی، شیمیایی و آنزیمی می­تواند باعث تغییراتی گردد که در نشاسته­های طبیعی تجاری موجود، قابل دسترس یا قابل کنترل نیست لذا در این تحقیق از فراصوت برای بررسی اثر روش­های فیزیکی بر خصوصیات کریستالی و خمیری نشاستۀ برنج استفاده شد.  در این تحقیق، به دیسپرسیون نشاستۀ برنج (8 درصد) فراصوت داده شد و برای مطالعه تغییرات ریخت­شناسی برنج میکروسکوپ الکترو...

در این تحقیق تشکیل فاز نیترید نقره از طریق کاشت یون نیتروژن روی صفحات نقره مورد مطالعه قرار گرفته است. بدین منظور صفحاتی به ابعاد 15x15x1mm از نقره خالص توسط یون‏های نیتروژن با انرژی 50kev با دُزهای مختلف بمباران شد. آزمایش بر روی دو سری از نمونه‏ها انجام گرفت. در سری اول کنترلی بر روی دمای نمونه‏ها در هنگام کاشت وجود نداشت و بر اثر برخورد یون‏های پُر انرژی نیتروژن، دمای نمونه‏ها در بیشتر آزمایش‏...

کمپلکس های مسطح مربعی پلاتین(ii) در حضور لیگاندهای دی ایمینی ساخته شدند. واکنش k2ptcl4با 7،4- فنانترولین منجر به تشکیل [ptcl2(4,7-phen)] شد که احتمالا? به صورت پلیمری می باشد. کمپلکس [ptcl(4,7-phen)(sme2)] از واکنش [ptcl2(sme2)2] با 7،4- فنانترولین سنتز شد. جداسازی جامد حاصل از این واکنش به وسیله اتر منجر به تولید فرم پلیمر [ptcl(4,7-phen)(sme2)] شد، در حالی که در حضور اتر و دی کلرومتان فرم مون...

چکیده: هدایتگرهای سریع یونی در تحقیقات اخیر به خاطر خواص فیزیکی جالب وشگفت انگیزشان بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. هدایت یونی بالا در یک جامد کریستالی توسط بی نظم کننده هایی مانند عناصر لانتانیدی به دست می آید.اکسید بیسموت یکی از کریستال های چند فازی می باشد که ازجمله فازهای شناخته شده آن ?، ?، ? و ? می باشند. این ترکیب به عنوان یک ترکیب پر کاربرد در زمینه های گوناگون کاتالیستی، سنسورهای گازی...

بور به عنوان ماده ای با دانسیته ی انرژی بالا شناخته می شود. این عنصر، سوخت مهمی برای پیشرانه ها و مواد منفجره می باشد. از بین تمام عناصر شیمیایی، بور بالاترین حرارت حجمی احتراق (140 کیلوژول بر سانتی متر مکعب) و سومین حرارت وزنی احتراق (59 کیلوژول بر گرم) را پس از هیدروژن و بریلیم دارد. علاوه بر این، عنصر مذکور برای تهیه بسیاری از ترکیبات آلیاژی استفاده می شود. بنابراین مطالعه روش های تهیه ی این...

در این تحقیق پوشش کرم از حمام استاندارد آبکاری کرم در شرایط کاری یکسان توسط جریان مستقیم و منقطع تهیه گردید. تأثیر پارامتر‌های جریان منقطع از جمله زمان روشن و خاموش بر روی ساختار کریستالی، مورفولوژی سطحی و سختی پوشش مورد مطالعه قرار گرفت. جهت بررسی ساختار کریستالی نمونه‌ها از آزمون پراش اشعه ایکس (XRD) و برای بررسی مورفولوژی سطحی از میکروسکوپ الکترونی استفاده گردید. نتایج حاصل از XRD حاکی از آن...

سلولز فراوان‏ترین پلیمر طبیعی روی کرۀ زمین است که به علت خواص فیزیکی و مکانیکیِ منحصربه فرد خود کاربردهای متنوعی یافته است. ساختار سلولز طبیعی (سلولز i) از عوامل مهم محدود کنندة پتانسیل آن در ارزش رقابتی در تولید فرآورده‏های مختلف است. در این مطالعه، از دو حلال یونی ایمیدازول پایة 1ـ بوتیل ـ3ـ متیل ایمیدازولیوم کلرید (bmimcl) و 1ـ بوتیل ـ3ـ متیل ایمیدازولیوم متیل سولفات ([bmim][meso4]) برای انحل...

چکیده زمینه و هدف: باسیلوس ترینجینسیس باکتری گرم مثبت و اسپورزا است. اصلی‌ترین زیستگاه این باکتری خاک بوده و توانایی تولید انواع متنوعی از پروتئین‌های کریستالی با خاصیت حشره‌کشی را داراست. هدف از این مطالعه جداسازی سویه‌های باسیلوس ترینجینسیس حمل کننده ژن  Cryاز خاک های نقاط مختلف استان تهران  با استفاده از روش Multiplex-PCR بود.   روش بررسی: در این مطالعه توصیفی ـ تحلیلی مقدار 200 گرم خاک  از...

استفاده از خطوط میکرواستریپ در طراحی مدارهای میکروویو در سالهای اخیر مورد توجه زیادی قرار گرفته است . رساله حاضر نیز گزارشی است در رابطه با طراحی تقویت کننده کم نویز و نوسانساز ترانزیستوری میکروویو و ساخت یک نمونه عملی از هرکدام به روش میکرواستریپ . مدارهای تقویت کننده کم نویز طراحی شده به منظور استفاده در ورودی بخش rf گیرنده رادار ساخته شده اند. بکاربردن تقویت کننده کم نویز در ورودی رادار سبب ...

هدف از این پایان نامه بررسی اثر اندرکنش تبادلی روی پایداری خواص مغناطیسی ترکیبات بین فلزی است. از اینرو بین عناصر لانتانیدی گادلینیوم را انتخاب کردیم که دارای تقارن فضایی بوده و همچنین اثر میدان کریستالی در آن قابل چشم پوشی است. در این تحقیق بدلیل یکسان بودن ساختار کریستالی و نظمی که در خصوصیات مغناطیسی ترکیبات مشاهده شده است این ترکیبات را مورد مطالعه قرار دادیم و شاهد ناهنجاری هایی در ترکیب ...