قزل آلای رنگین کمان به دلیل بازار پسندی بالا و قابلیت پرورش در اکثر نقاط ایران، جایگاه ویژه ای نسبت به دیگر آبزیان در سبد غذایی خانوارهای ایرانی پیدا کرده است. امروزه آنچه که در مورد این ماهی، مخصوصا نوع پرورشی اهمیت زیادی پیدا کرده است، اجزای ترکیبی تشکیل دهنده و شاخص های مهم تغذیه ای نظیر میزان چربی و پروتئین می باشد. از طرف دیگر توانایی و کارامدی تکنیک پردازش تصویر در بررسی شاخص های کیفی گوش...

‌چکیده توجه و علاقه فزاینده به جایگزینی نگهدارنده‌های شیمایی باانواع طبیعی منجر به انجام مطالعات زیادی بر روی اسانس‌ها وعصارههای گیاهی شده است. در این مطالعه اثر غلظتهای مختلف اسانس آویشن شیرازی شامل (صفر، 005/0، 015/0، 03/0 درصد) روی باکتری باسیلوس سرئوس ATCC11778 در سوپ جو تجارتی در چهار دمای نگهداری 8 و10 و15 و 25 درجه سانتیگراد به مدت 21 روز مورد مطالعه قرار گرفته است. آنالیز یافته‌ها ا...

پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات جنگ هشت ساله بر ایجاد و تداوم نهادهای اجتماعی کشورمان انجام شده است. با توجه به اینکه پدیده جنگ در طول تاریخ بشر اثرات گوناگونی در تمام ابعاد جوامع بشری داشته است، جنگ تحمیلی عراق علیه ایران نیز باعث تغییر در ساختارها و اهداف بعضی نهادها و حتی ایجاد بعضی دیگر شد. مسأله اصلی مقاله حاضر این است که جنگ چه تأثیری بر ایجاد و تداوم نهادهای اجتماعی داشته است؟ با مرور یافت...

منطقه خاورمیانه به عنوان مهد تمدن و از حساس ترین مناطق جهان به لحاظ ژئوپولیتیک می باشد.وجود بیش از 60 درصد منایع هیدرو کربن جهان که نظام سرمایه داری سخت به آن نیازمند است و زادگاه و جایگیری دین اسلام به عنوان گفتمان مقابل لیبرالیسم و موقعیت مناسب کوریدوری بر اهمیت آن افزوده است.مجموع دلایل فوق الذکر و بسیاری دلایل دیگرباعث توجه قدرتهای جهانی به این منطقه و تلاش جهت کنترل تحولات سیاسی آن به نفع ...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

بزرگترین اثر حماسی و ملی زبان فارسی شاهنامه حکیم ابوالقاسم فردوسی است که بخش مهمی از امور و کیفیات گذشته قوم ایرانی را در بر می گیرد. همان طور که می دانیم موضوع اصلی حماسه شرح نبردها و دلاوری های گذشته اقوام مختلف است. شرح نبردها در شاهنامه، با افسانه ها آمیخته شده و چهره ای اسطوره ای و خارق العاده پیدا نموده است. یکی از اجزاء مهم جنگ، شیوه های نبرد است که امروزه به آن تاکتیک گفته می شود. شاهنا...

نوع نگاه نویسندگان رمان جنگ دهۀ 60 به پدیدۀ جنگ و همچنین درونمایۀ این رمان ها، حاکی از وجود سه دیدگاه و گرایش موافق، مخالف و بی طرف یا «نگاه سوم» نسبت به جنگ است که در ادبیّات داستانی و به ویژه رمان این دهه نمود یافته است.نویسندگان موافق جنگ، عمدتاً نویسندگان جوان و تازه کاری هستند که پس از انقلاب، به نویسندگی گرایش بیشتری یافته اند. هدف اصلی این نویسندگان و داستان های آن ها، ستایش پایداری و دفاع...

اسلوب صلح و نسبت صلح و عدالت بیش از بیست قرن است که در کانون مباحث برپایی عدالت در فلسفه سیاسی کلاسیک قرار دارد. نظریه جنگ عادلانه از مهمترین تئوری­های­ صلح­گرایی و برپایی جامعه آرمانی در فلسفه سیاسی است که توسط اندیشمندان فلسفی و فقهی طرح و بسط یافته است. به نظر اندیشمندان سیاسی(فلاسفه و فقیهان) جنگ خود به دو دسته عادلانه و ناعادلانه تقسیم می­شود و هدف نظریه جنگ عادلانه برپائی صلح در جامعه آرم...

جنگ و منازعه هم زاد بشر است و تاریخی به درازای تاریخ جوامع انسانی دارد. اما هیچ کدام از جنگ ها بی پایان نیستند. آنها روزی شروع شده و روزی دیگر به پایان می رسند. جنگ ها چگونه پایان می گیرند و  چگونه می توان پایان آنها را در قالب چهارچوبی منسجم مطالعه کرد؟ سوال اصلی مقاله است. پایان جنگ ضمن این که متأثر از نوع جنگ است، اقدامی است اجتماعی که با تصمیم دولت مردان بروز می یابد. اما تصمیم دولت مردان ب...