استفاده از میکروارگانیسم ها برای تولید مواد غذایی زیست فعال به واسطه توجه روز افزون جوامع بشری به غذاهای سلامت زا در حال گسترش است. بر اساس تعریف سازمان بهداشت جهانی به میکروارگانیسم های زنده ای که بتوانند پس از خورده شدن، به تعداد کافی (cfu.ml-1 107) به روده کوچک رسیده، در آنجا مستقر شده و خصوصیات سلامت زای خود را بروز دهند، باکتری پروبیوتیک اطلاق می شود. هر نوع تغییر در محیط سلول میکروبی که م...

زمینه: از محلول کاردیوپلژی کریستالوئید به منظور توقف قلب ومحافظت از بافت میوکارد حین جراحی پیوند عروق به طور متناوب استفاده می گردد. زمان مشخص تعریف شده ای به عنوان زمان ایمن بین تزریقات وجود ندارد. بررسی متابولیت های موجود در سینوس کرونر می تواند با دقت بسیار بالایی بیانگر اثر محافظتی محلول کاردیوپلژی بر روی میوکارد و به دست آوردن زمان ایمن فواصل بین تزریقات باشد. تاکنون مطالعه ای که به بررسی ...

زمینه و هدف: سرطان دهانه رحم در ایران چهارمین سرطان از سرطان های شایع در بین زنان است. آزمایش پاپ اسمیر از جمله آزمون هایی است که برای غربالگری بیماری های دهانه رحم مورد استفاده قرار می گیرد. مطالعه حاضر با هدف تعیین عوامل مرتبط با انجام آزمایش پاپ اسمیر در زنان 49-15 ساله براساس نظریه انگیزش محافظت انجام یافته است .   روش بررسی: در این پژوهش تحلیلی مقطعی تعداد 220 نفر از زنان 49-15 ساله همسردا...

بیماری های قلبی- عروقی همچنان عمده ترین دلیل مرگ و میر در سرتاسر دنیا هستند. بنابراین توسعه راهکارهای عملی برای کاهش این بیماری ها ضروری است. در این راستا، شواهد فراوانی نشان می دهند که فعالیت ورزشی باعث کاهش بسیاری از ریسک فاکتورهای وابسته به بیماری های قلبی – عروقی می شود. مهم تر اینکه، فعالیت ورزشی استقامتی محافظت قابل تحملی در برابر انفارکتوس میوکارد فراهم می کند. به طوری که از مطالعات بر م...

مقدمه: هیپوترمی اثرات محافظت نورونی بر ایسکیمی مغزی در مدل های انسداد دائم یا موقت شریان مغزی میانی دارد. در این پژوهش اثر محافظت نورونی هیپوترمی جنرال درمدل آمبولیک سکته مغزی مورد مطالعه قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 24 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن تقریبی 250 تا 350 گرم در سه گروه هشت تایی مورد مطالعه قرار گرفتند. گروه ها به ترتیب شامل شم، کنترل و هیپوترمی بودند. سکته مغزی ...

هدف از انجام این آزمایش بررسی اثر مکمل اسید لینولئیک مزدوج (CLA) بر روی تولید شیر و ترکیب آن، توازن انرژی و فراسنجه های خون در گاوهای شیرده هلشتاین در اوایل شیردهی بود. این آزمایش با استفاده از 15 راس گاو هلشتاین چند بار زایش، با روزهای شیردهی 3 ±20 و وزن اولیه 8±637 کیلوگرم انجام گرفت. گاوها بر اساس رکوردهای شیر تولیدی بلوک‌بندی شده و سپس به طور تصادفی به جیره‏های آزمایشی اختصاص داده شدند. جیر...

با هدف بررسی و شناسایی اسیدهای آمینه‌ مهم از نظر ساختاری و عملکردی در خانواده الکل دهیدروژنازها که در طول تکامل محافظت شده‌اند، تجزیه و تحلیل کامپیوتری پیشرفته‌ای بر روی توالی و ساختار سه بعدی این آنزیم‌ها انجام شد. آنالیزتوالی با توجه به برخی خصوصیات اسیدهای آمینه از جمله همسانی، تشابه، انتروپی، هیدروفوبیسیتی برای تعیین سطح محافظت شدگی در هر جایگاه انجام گرفت. بر اساس محاسبات انجام شده، مناطق ...

زمینه و هدف: رفتارهای پرخطر و محافظت نشده جنسی به عنوان یکی از عوامل تهدیدکننده‏ی سلامت،سبب انتقال بیماری‏های مقاربتی نظیر HIV/AIDS   و هپاتیت در میان افراد جامعه و به ویژه جوانان می‏گردد. لذا مطالعه حاضر به تبیین دلایل انجام رفتارهای پرخطر و محافظت نشده‏ی جنسی جوانان با ویژگی خودکنترلی پایین پرداخته است. روش بررسی: پژوهش حاضر یک مطالعه کیفی است که با رویکرد تحلیل محتوای قراردادی انجام شده است....

چکیده ندارد.