مقدمه: سس مایونز به عنوان یک چاشنی همواره مورد توجه قشر وسیعی از جامعه بوده است. تولید سس مایونز فرآویژه با استفاده از پروبیوتیک های ریزپوشانی شده دارای اثرات سلامت بخش زیادی برای مصرف کننده می باشد. ریزپوشانی، یکی از جدیدترین روش ها به منظور افزایش قابلیت زنده مانی پروبیوتیک ها در فرایند های غذایی است. مواد و روش ها: در این مطالعه، از آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم ذرت برای ایجاد کپسول ها به روش...

در تحقیق حاضر، نانوذرات آلومینا- تیتانیا به صورت لایه نازک در محیط های الکلی مختلف از جمله الکترولیت های اتانولی، بوتانولی و ایزوپروپانولی بر روی زیرلایه های فولادی با استفاده از فرآیند الکتروفورتیک (electrophoretic) پوشش داده شدند. عملیات پوشش دهی در ولتاژهای مختلفی انجام شد، همچنین از روش کرونوآمپرومتری برای بررسی مکانیزم جوانه زنی و کیفیت سطحی پوشش ها استفاده گردید. از میکروسکوپ نوری به منظو...

در تحقیق حاضر پوشش عضلانی جدار ایلیوم سگهای سالم با استفاده از میکروسکوپهای الکترونی انتقالی و نوری بررسی شد. در 5 قلاده سگ ماده بالغ و سالم با رعایت شرایط استریل و تحت بیهوشی عمومی عمل لاپاراتومی انجام شد و انتهای ایلیوم در معرض دید قرار گرفت و دو نمونه از آن برای مطالعات میکروسکوپهای نوری و الکتورنی برداشته شد. بر روی نمونه های اول مراحل کار عملی بافت شناسی عمومی به عمل آمد و برشها با روش رنگ...

چکیده ندارد.

anabaena variabilis var. kashinesis (bharadwaja) fritschاز تیره  nostocaceae جلبکهای سبز-آبی برای اولین بار برای فلور جلبکی ایران گزارش می گردد. نمونه برداری این واریته جلبکی در سال 1392 از شالیزار های استان گلستان انجام گرفت و شناسایی نمونه ها بعد از خالص سازی و کشت در دو محیط کشت جامد و مایع با تاکید بر ویژگیهای شاخص موفولوژیک با استفاده از میکروسکوپ نوری، فلورسانس،میکروسکوپ الکترونی (sem) و ...

تیتانیوم به علت زیست سازگاری کم نظیر و مقاومت به خوردگی در محیط های خاص شهرت دارد، با این وجود غنی سازی سطح قطعات از تیتانیوم کمتر مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، پوشش نفوذی تیتانیوم به روش مخلوط پودری بر سطح سوپرآلیاژ پایه نیکلی b-1900 ایجاد شده و ریزساختار آن مشخصه یابی و تحلیل شده است. قطعات زیرلایه در مخلوطی از پودر تیتانیوم، کلرید آمونیوم و اکسید آلومینیوم قرار گرفتند و درون جعبه د...

هدف از این پژوهش تجربی تحقیق بر اثر میزان نمک طعام (nacl) در محیط کندوسوز لیزری بر نانو ذرات نقره ای است که به روش کندوسوز لیزری تولید می شوند.بدین منظوربا استفاده ازپالس 7 نانوثانیه و دانسیته j/cm2 5 و طول موج nm532 لیزر نئودیمیوم یاگ(nd:yag) در 4 نوع غلظت مختلف محلول nacl در شرایط یکسان اقدام به تولید نانو ذرات نقره به روش کندوسوز لیزری کردیم. خواص اپتیکی، توزیع اندازه ذرات، کلوخه شدن نانو ذر...

سابقه و هدف: آپوپتوزیس و یا مرگ سازمان یافته، اصلی ترین مکانیسم در تکامل و هوموستاز بافتهای بالغ در جهت حذف سلولهای غیر ضروری، آلوده، موتاسیون یافته و یا آسیب دیده بواسطه مسیرهای خودکشی داخلی است. یکی ازعوامل ایجاد کننده این سیگنالها گلوکوکورتیکوئیدها هستند. دگزامتازون به عنوان نماینده داروهای کورتیکواستروئیدی قادر به القای آپوپتوزیس بواسطه آندونوکلئاز درونزاد است. .از این رو ما دگزامتازون را ب...

جنسdesv. cardaria دارای یک گونه با نام (l.)desv.  cardaria draba در ایران می باشد. این جنس در طایفه lepidieae از خانواده brassicaceae قرار دارد. برگ های پایینی ساقه دارای دم برگ ، کامل، سینوسی شکل، برگ های بالایی بدون دم برگ با قاعده قلبی وانتهای نوک تیز ، ساقه آغوش، تخم مرغی-مستطیلی شکل، اغلب مضرس - موج دار، گاهی گوشوارک دار،  گل آذین دیهیم متراکم ، میوه خورجینک و واژ قلبی می باشند. مورفولوژی ...

اهداف: تماس چشم با گاز خردل (موستارد) به تخریب شدید می­ انجامد. آثار تاخیری گاز خردل بر چشم تاکنون به­ صورت جزیی توضیح داده نشده است. مطالعه حاضر با هدف تشریح تاثیرات هیستوپاتولوژیک و ایمونوپاتولوژیک گاز خردل بر چشم و تلاش برای یافتن توجیهی برای این آثار انجام شد.   روش­ ها: این مطالعه توصیفی- موردی بین سال­ های 76 تا 86 روی نمونه­ های قرنیه و ملتحمه 22 مصدوم شیمیایی مبتلا به کراتوپاتی تاخیری ن...