چکیدهمطابق با تغییرات اجتماعی پدید آمده در سطح جهانی، اندیشمندان علوم اجتماعی، نظریه های جدیدی را برای تبیین پدیدههای اجتماعی مطرح کرده اند. با عنایت به اینکه در تحقیقات اجتماعی، نظریه ها با روشهای تحقیق رابطه تنگاتنگی دارند،فلذا مطابق با نظریه های مطرح شده، روشهای تحقیق نیز دچار تغییرات عدیده ای شده اند. منظور نظر اینکه، همگام باظهور نظریه های فراثباتی، در حوزه روش تحقیق هم، رویکردهایی چون روی...

اسنک ها طیف وسیعی از محصولات غذایی را شامل می شوند که به عنوان غذاهای سبک یا جایگزین بخشی از یک غذای معمول استفاده می شوند. اسنک ها غنی از کربوهیدرات هستند ولی از نظر پروتئین و سایر ترکیبات لازم برای سلامت و رشد کمبود دارند. هدف اصلی از این تحقیق بررسی تأثیر اندازه ذرات و رطوبت بلغور ذرت ورودی به اکسترودر بر خواص فیزیکوشیمیایی محصولات حجیم شده بر پایه ذرت و همچنین استفاده از پودر سویا جهت غنی س...

وابستگی بخش کشاورزی به طبیعت، موجب شده است که فعالیت های این بخش، تحت تاثیر تغییرات مداوم و مستمر عوامل زیست محیطی قرار گرفته و تولیدات این بخش تحت تاثیر طیف وسیعی از خطرات طبیعی قرار گیرند. تولیدکنندگان بخش کشاورزی نیز همواره با خطرات بسیاری مواجه هستند و به دلیل کاهش امنیت و ریسک پذیری بالای فعالیت های تولیدی خود، سرمایه گذاری نیز به شدت کاهش پیدا می کند. پژوهش حاضر با هدف بررسی عوامل موثر در...

امروزه تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات ارگانیک و سازگار با محیط و برای سبک زندگی سالم به طور پیوسته افزایش یافته است. بنابراین با توجه به روند رو به رشد تقاضا برای محصولات سبز، مصرف کنندگان محصولات ارگانیک به عنوان گروه مشتریان مهم در صنعت مورد توجـه قرار می گیرند. هدف از این پژوهش بررسی و تعیین عوامل موثر بر رفتار خرید محصولات ارگانیک می باشد. این پژوهش ازحیث هدف کاربردی است و روش تحقیق توصیف...

شناسایی و تفکیک محصولات کشاورزی بعنوان یکی از پایه ای ترین فعالیت های حوزه کشاورزی مطرح می باشد. این امر بعنوان مقدمه اصلی در تخمین سطح زیر کشت و میزان محصولات بوده که بعنوان اطلاعات اصلی مورد نیاز در مدیریت منابع کشاورزی مطرح می باشند. در این تحقیق از تصاویر چند زمانی سنجنده liss iii ماهواره irs-p6 جهت تفکیک محصولات در قالب چهار حالت کلی، بصورت روش های مبتنی بر ورودی های تک زمانی، روش های مبتن...

چکیده ندارد.

در دهستان قاضی همیشه عوامل جوی بر محصولات کشاورزی اثرگذاری جدی دارد. بخش عمده جمعیت روستایی منطقه به کشاورزی مشغولند و اقتصاد کشاورزی در تقسیم فضایی فعالیت رکن اصلی را ایفا می نماید. از طرفی خانوارهای کشاورز روزانه با مجموعه ای از خطرات مالی و شغلی رو به رو هستند که قابل پیش بینی و کنترل نیستند و موقعیت متغیر و غیرمطمئن عملکردی و مالی را برای کشاورزان بوجود آورده است. لذا با توجه به تاثیر اجتنا...

سابقه و هدف: باکتری سالمونلا انتریکا سرووار انتریتیدیس یکی از سویه­های شایع درگیر کننده ماکیان است که از طریق مواد غذایی آلوده قابل انتقال به انسان می­باشد. در این مطالعه از روش pcr برای تشخیص باکتری سالمونلا انتریتیدیس در محصولات ماکیان استفاده شد.روش بررسی: در این پژوهش بنیادی، 80 نمونه از محصولات ماکیان از مراکز عرضه در شهرستان کرج و توابع آن تهیه گردید. dna نمونه­ها به روشsalting out  استخر...

تحقیقات قبلی در ارتباط با کاربرد شبکههای عصبی در حسابرسی بیشتر به بررسی اثربخشی شبکههای عصبی مصنوعی از جنبههای مختلف در حوزه حسابرسی پرداختهاند. در این تحقیق با توجه به برخی کمبودها و نارساییهای شبکههای عصبی به ارائه شبکههای عصبی احتمالی پرداختهایم که با وجود حفظ سادگی و کارایی، ترکیبی از قدرت محاسباتی و انعطافپذیری هوش مصنوعی را در اختیار دارد. برای انجام این تحقیق از نمونهای شامل 112 گزارش مق...

در این تحقیق به منظور طراحی سیستم اطلاعات حسابداری مدیریت متناسب با ویژگی های کیفی اطلاعات شامل مربوط بودن، صحیح بودن و به موقع بودن مبتنی بر پشتیبانی تصمیم با استفاده از الگوریتم topsis فازی اقدام نموده و اولویتهای شانزده گانه پشتیبان تصمیم در سیستم های اطلاعات حسابداری مدیریت به منظور ارائه مناسب ویژگی های کیفی حسابداری مدیریت بترتیب شامل فرایند تحلیل بلادرنگ، تکنیک های بهینه سازی، گزارشهای گ...